第45章 真·變形計
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直播間裡顧知的粉絲也不少，頓時不高興了。
【？這都能黑，這些棗有一半都是顧知和韓立恆收的，她歇一歇怎麼了？】
【某些姐個人賽次次輸，一起幹活就開始表現了演技真好。】
【心疼，依姐傷的可太重了，再不去醫院就要癒合了。】
被陰陽怪氣到的粉絲們：“……”
死知了們真討厭！
另一邊，父母們也開始了熬糖漿的過程。
為了公平起見，村民們在教他們調製糖漿時，秦父秦母迴避不看。
畢竟他們也離開家鄉十多年了，想要熬出糖漿，只能憑記憶裡的配方。
熬製糖漿的步驟不多，只需要記住配比就行。
村民們示範了一遍後，父母們便開始幹活了。
彈幕也很認真地把配比記了下來。
【白糖以青棗重量的70%投放，一鍋大概可煮30kg青棗，則需要投入白糖約21kg，加水4.5kg左右。先小火熬煮糖漿，待白糖徹底溶化後轉至大火，加青棗快速翻動，使之充分融入糖漿。】
【錄下來了，放進我的收藏夾吃灰！】
【眼睛，學會了；手，學廢了。】
幾個家長們也在聚精會神得記這些關鍵數字。
結果直到要動手的時候，大腦一片空白。
薑母：“水的配比是多少來著？”
姜父：“70%？”
薑母：“……那是白糖的。”
【哈哈哈姜父薑母演我，笑死了。】
其他幾位父母也都是懵的，韓母調配方比例的時候，韓父就在旁邊生火。
節目組給他們架了鐵鍋準備了柴火，可惜韓父沒用過，用打火機點了半天，也沒點著。
韓母氣得忍不住瞪他，“這得用報紙或者乾草引火，你怎麼這麼笨呢？”
“哦哦哦。”韓父連忙應下，轉身去跟村民要報紙。
另一邊的戚父戚母也開始了，他們用了乾草引火，但是怎麼也燒不著，反而燒出了很大的煙把自己給嗆到了。
戚母被嗆得咳了好幾聲，臉色有些難看，“你怎麼回事，怎麼弄出這麼大的煙？這點小事都做不好？”
“對不起，”戚父連忙道歉，看了她一眼，臉上浮出一絲慌張，“你先在旁邊歇著，我馬上給弄好。”
【笑死，我終於知道韓寶的呆隨誰了，原來和韓叔叔一樣，他居然連火都不會生哈哈哈！】
【戚爸戚媽怎麼看起來怪怪的？戚爸好像很怕戚媽，唯唯諾諾的。】
顧父顧母倒是自信滿滿地配好了比例，卻忘了步驟，直接把糖倒進了冷水裡。
直到糖漿化不開，才反應過來，可是已經來不及了。
剛把糖水倒進已經燒熱的鍋裡，就糊了底。
顧母聞到一股糊味，趕緊拿鏟子去攪，卻被濺出來的糖漿沾到了身上，她嫌棄地皺了皺眉，“這是怎麼回事？”
旁邊的孫父掃了一眼，好心提醒：“你們火生的太大了，底下糖燒焦了。”
顧母聞言臉色更難看，看到他們的火也不小，皺眉問道：“為什麼你們的沒糊？”
“我們這還沒加糖呢，在燒水。”孫父道：“你得先把水燒熱才好化糖漿，不然容易糊底。”
“……”顧母眼底閃過一絲不耐，不想說話了。
另一邊的韓母湊過來，看到孫父孫母不緊不慢又熟練的動作，好奇問道：“你們知道熬糖漿的配比是多少？”
孫母：“不知道啊。”
“那你們……”
“哦，我們在慢慢試啊，他們只講一遍哪記得住啊。”
韓母：“……”果然沒人記得住。
【顧爸顧媽他們離開保姆，什麼也不會幹了，真·變形計，孫爸孫媽有經驗就不慌。】
【好傢伙，還得是看秦爸秦媽啊，十幾年沒做過了也能這麼熟練。】
只有秦父秦母是按部就班、有條不紊地完成了配比，同時又順利把火生起來了。
其他幾個父母看秦父秦母做的這麼快，也都有些驚訝，甚至是佩服。
薑母看得眼熱，猶豫了一下問道：“要不要去請教一下秦姐？他們肯定是會的。”
韓母在旁邊聽到，有些猶豫，“這要比哪家做的好吃，他們會也不會說吧。”
“那也未必，秦姐才他們不是這樣的人，”薑母說道：“我去問問。”
韓母見狀，也連忙跟了過去。
秦父秦母糖漿都熬的差不多了，招手讓顧知送了點切好的青棗來。
薑母看了眼，也不客氣，直接問道：“秦大哥秦大姐，你們還記得糖漿的比例啊？我調了半天也沒調出來，總覺得味道不對不夠甜。”
但是她又不敢隨便加，聽說有點偏差就影響口感了。
秦父聞言笑了下，“哪有什麼比例啊，我們這都隨便加的。”
“啊？”韓母懵了，“剛剛那個聶大嫂不是說有比例嗎，還讓我們記了半天，結果一點也沒記住。”
他們這是被節目給玩了！？
“不是沒比例。”秦母笑道：“我們以前做蜜棗都是家裡人自己吃，哪有這些比例，都是靠經驗隨便加的。估計是後面做量產往外賣了，才有比例，所以我們也不知道比例是多少。你們要是不確定的話，我們可以去給你們看看。”
韓母聞言有些猶豫。
薑母卻像看到了救星，“走走走，就等您這句話呢，不然等你們一鍋熬出來了，我們糖漿還沒弄好。”
“好。”秦母笑了一下，回頭看著秦父和顧知，道：“你們盯好這火，知知，你拿鏟子多翻炒兩下這棗。”
顧知嗯了一聲。
秦母走到薑母的灶檯面前看了一眼，沒用稱就大概看出來量，她說道：“還要再加點，糖有點少。”
薑母聞言趕緊加了一點，全然信任她。
“再加一點，小半勺。”秦母說完，薑母就又舀了半勺加進去，秦母連忙顛了顛盛白糖的缽子，道：“夠了夠了，燒火，加水煮就行了，火別太大，一邊煮一邊攪，等糖全化完了就立馬放棗進去翻炒，再煮。”
她這麼一說，薑母似乎立即想起來步驟了，連忙點頭，“好好好，多虧了您，不然我這一鍋就要煮毀了。”
“沒事沒事，小事一樁。”秦母擺手道，剛說完，韓母便叫住了她。
