第七十三章 米紙
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小正太得意極了，鬧著要去姨姥姥家顯擺。
丁香道，“你學系褲帶是為你自己學，又不是為他們，幹嘛去顯擺。”
小正太覺得妹妹說得對，呵呵傻笑道，“不怪爺爺喜歡妹妹，妹妹就是比我聰明。”
丁香在教丁利來生活瑣事的同時，還會教他簡單算學。可小正太的思維是混亂的，跟常人不太一樣。
比如學系褲系，他居然記得他一天繫了三個三十次再加五次那麼多。
按道理，從一數到九十五遠比做兩位數加法簡單的多，可他現在就是數不過三十五，卻知道三十加三十加三十再加五是多少。
即使這樣，丁香也天天誇丁利來聰明，一點不比二哥笨。
妹妹一誇他，小正太就樂得找不到眼睛，還會跳幾跳。
張氏也更忙了，丁香主動分擔了不少活計。帶和教丁利來小朋友，幾乎全部由丁香承擔。她還會幫著餵雞，摘菜，看著熬藥，給爺爺洗臉擦腳……
她還想燒火和幫爺爺的傷手換布帶，幾個大人都不同意。
燒火是怕她不注意被火燒著，換布帶怕她嚇著。
丁香做的樂在其中。
她不知道的是，每當丁壯從小窗看到那個忙碌的小身影，眼裡滿是疼惜和自責。
香香才三歲，就要做這麼多事。自己將來見到安安，怎麼跟她交待？
九月中，丁壯的手好多了，但身體還是很虛弱，很瘦。能夠出來走走路，做點力所能及的輕省活，比如單手拎水澆菜地等。不讓他做不行，他閒不住。
看到爺爺走出房門，丁香就會抱著爺爺的大腿樂半天。丁香一抱大腿，丁利來也會跟著抱另一條腿。
爺爺的笑只給妹妹，丁利來小朋友已經習慣了。
二哥說，男子漢不能跟妹妹吃醋。吃醋了，就是不愛護妹妹的表現。
這天，丁釗又從鎮上買了一小包桂花酥拿回家孝敬丁壯。
丁香正在院子裡同兩個小哥哥說話，丁壯從窗戶裡伸出腦袋喊道，“香香，來爺這裡。”
只要爺爺有了好吃的，就會把丁香一個人叫進去關起門來吃獨食。
丁香看看眼巴巴的丁利來，故意不看她的丁立仁，還是不好意思地去了爺爺房裡。
丁壯笑眯眯開啟油紙包，拿出一塊桂花酥遞給丁香，自己的一塊放在桌上，單手把油紙包包上。說道，“明天香香再吃。”
丁香商量道，“爺爺，我明天的那塊分給哥哥們吃吧。”
丁壯搖頭道，“你吃。那兩個臭小子，吃豬食都能長一身肉，還吃這麼好作甚。唉，香香瘦多了，小下巴都尖了。”
丁香無奈，哪怕自己瘦了，也是北泉村最胖的女娃好不好。
她只得吃了。爺爺要寵她，她總不能不聽爺爺的話吧。
她又暗暗發誓，她要掙錢，趕緊掙錢，讓家人想吃桂花酥就吃桂花酥。
丁香摳破腦袋想著發財大計。
開繡鋪的事要延後，家裡銀子吃緊。
她終於想到一個既掙錢又簡單的方子。
那就是做糯米紙。
這個時代還沒有糯米紙，糖果若不放在罐子裡密封，沒多久就會化，弄得又髒又粘手。
若用半透明的糯米紙一包，短時間糖不會化，哪怕化了也不怕把手弄髒。
不僅擺盤好看，也方便儲存。
打定這個主意以後，每次張氏用砂罐熬白米粥或是用大鍋熬玉米粥，丁香都會故意拿起鍋邊的粥皮往嘴裡放。
還會說，“這種米皮像紙一樣，還透明。”
這天早上喝的玉米糊，這次的糊糊熬得有些久，特別黏糊，還剩了一小碗。張氏去縣城賣絡子了，家裡只有還在歇息的爺爺和跟在她後面轉的丁利來。
丁香找出一塊乾淨的白布濾出糊糊裡的雜質，又用熱水衝成澱粉糊，再把澱粉糊均勻刷在一個木托盤裡，刷得很薄，拿去外面曬。
這裡沒有乾燥機，現在也沒燒炕，好在太陽大風大，不多時糊糊就成了白色、半透明的糯米紙。
丁香把糯米紙拿起來，有韌性，半透明。只是不太均勻，有些地方厚有些地方薄。
一旁的丁利來問，“妹妹，這是什麼，能吃嗎？”
丁香扯了一點喂進他嘴裡。
小正太吧唧吧唧嘴，“沒味道。咦，我還沒嚼就沒了。”
丁香沒多做解釋，說了他也不明白。
她把紙裁成幾塊，進屋向爺爺討要飴糖。這些糖是丁淑娘來看丁壯時送的，裝在帶蓋子的瓷盅裡。丁壯不喜吃糖，每天會偷偷給丁香吃一兩塊。
“爺爺，給我六塊飴糖。”
“要那麼多作甚？每次吃一塊，慢慢吃。”
丁香解釋道，“我在做試驗，用這種米皮包糖，糖就不會化。”
丁壯笑道，“傻妞妞，等米皮化了，糖也就化了。”
丁香道，“米皮不會化。我專門看了，鍋邊的米皮好些天都不會化。爺，我要四塊糖嘛。”
孫女一撒嬌丁壯就沒轍，只得拿了四塊糖給她。
“不要浪費，只剩幾塊了。”
現在天氣涼快，糖不容易化，丁香就把裝糖的盤子放在灶臺邊，上面還搭了一張油紙。
除了丁利來小正太啃著手指頭流口水，大人都沒多管，覺得那幾塊糖就當給孩子玩了。
丁香專門交待小正太，“不許偷吃盤子裡的糖。等妹妹賺了大錢，買多多的肉剁肉丸子，給你吃一大碗。”
她沒說肘子扒雞，太貴，捨不得。
糖再好吃也沒有一碗肉丸子吸引人，丁利來極力控制偷吃那幾塊糖的慾望。
兩天後，丁香又要了兩塊糖走。
又過了兩天，眾人吃完晚飯，張氏把碗收進廚房，丁香拿著一個盤子走進來。
盤子裡裝著兩塊粘在一起的飴糖，四塊包了什麼紙的貌似飴糖的東西。
丁香說道，“現在天冷，我專門把這盤糖放在灶臺上。做飯燒火，相當於夏天的氣溫。”
她指著沒包紙的糖說，“這兩塊沒包紙的糖在外面放了四天，已經粘在一起了。”
又指著兩塊包了紙的糖說，“這兩塊包了紙的糖也在外面放了四天，外面的紙乾燥，但裡面的糖有一點化了。紙是我用玉面糊做的，能吃，入口即化。”
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(本章完)
