第六百七十六章 頂級食材
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“你們看到白玉蟹了”。
杜夢楠點點頭，“看到了，太恐怖了”，到現在杜夢楠才明白趙新宇為什麼要用鐵網將文贏閣後面的一道溝從兩面用鐵網攔住。
趙新宇淡淡一笑，抬手在杜夢楠的秀髮上輕撫了幾下，“想不想嚐嚐白玉蟹的味道，這白玉蟹可是以雪磷蝦為食”。
“啊，那幹嘛要將雪磷蝦也放在那裡面”。
“雪磷蝦如果離開白玉蟹的話，還真的沒辦法生存，雪磷蝦繁殖力很強，他們之間雖說是食物鏈的關係，可卻沒辦法分開”。
“這白玉蟹難道就沒有天敵”。
“有啊，望潮就是白玉蟹的天敵”。
杜夢楠聽到這裡，腦子有點混亂，她看向趙新宇，“該不會是雪磷蝦能夠吃掉望潮吧”。
趙新宇哈哈大笑，“聰明的孩子”。
杜夢楠俏臉一紅，抬手在趙新宇的肩頭捶了一下，低聲道，“要不咱們中午弄一隻嚐嚐”。
“好，你先叫他們都回來，省的被人注意”。
幾分鐘之後，劉鳳英、關冰彤從外面進來，每一個人的神情和杜夢楠剛才差不多，一個個眼裡滿是驚訝。
在眾人吃早餐的時候，趙新宇一個人出了文贏閣，杜夢楠她們有心跟著過去看看，不過也擔心人太多引起人們注意，所以他們也沒有出去。
就在一干人剛剛吃過早餐，趙新宇提著個編織袋從外面匆匆回來，杜夢楠他們一下來了興趣，都去了廚房。
“飛燕，夢夢她們幹什麼去了”。
孟飛燕淡淡一笑，“爹，夢夢她們說想要嚐嚐白玉蟹，剛才新宇回來應該抓回白玉蟹”。
四個老爺子聽孟飛燕這一說，馬上來了興趣。
廚房中，不說是杜夢楠、劉鳳英、關冰彤三人，就是後來的孟烈、羅霄四人都是瞪大眼睛。
他們也聽趙新宇說過白玉蟹的個頭不小，可卻也沒想到一直白玉蟹的蓋子都比臉盆還大，巨大的鉗子更是比成人的腿還要粗。
想想昨天趙新宇說的話，他們都不禁搖頭，就這種大鉗子夾住人，那就不是受傷的事情，簡直是走了截肢手術。
不過他們看到白玉蟹的時候，白玉蟹一動不動，就好似睡著一樣，瀰漫的空氣中似乎有著一絲淡淡的酒味。
“新宇，你是怎麼將這東西抓到的”。孟飛燕帶著一絲擔憂問道，此刻的她看到這麼大的螃蟹，全然忘記了侄兒趙新宇還是一個修煉者。
“姑姑，這白玉蟹別看攻擊力強，可它卻最喜歡酒味，可只要一沾酒，它就會失去知覺變成現在這個樣子”。
聽趙新宇這一說，一干人不由得一樂，他們沒想到攻擊力強悍的白玉蟹有如此致命的弱點。
“這東西怎麼大，怎麼吃”。
趙新宇目光閃爍了幾下，“我給研究研究”。
杜夢楠撇了撇嘴，“研究生麼，這東西喜歡酒味，那就按照醉蟹
的做法，味道肯定不錯”。
趙新宇哈哈一笑，“成，那就做成醉蟹”。
有了做法，趙新宇花費了十多分鐘時間，好不容易找到一個能夠盛放白玉蟹的大盆，一隻白玉蟹放進直徑一米二的大盆，大盆只留下了一道縫隙。
從納戒中拿出一罈猴兒酒倒進大盆，大盆中一動不動的白玉蟹開始蠕動，不斷吞吐著大盆中的猴兒酒。
幾分鐘之後，所有人都不由得一震，他們看向依舊在吞吐猴兒酒的白玉蟹，眼眸中流露出一絲驚訝，因為他們聞到了一股淡淡的香味，這種香味似乎是猴兒酒的味道，卻又和猴兒酒有著一定的差距。
趙新宇深深吸了一口，眼眸中流露出一絲驚訝，失聲道：“怎麼會有酒膏的味道”。
“什麼是酒膏？”杜夢楠看下個趙新宇。
“酒膏是藥酒存放到一定年限，酒中的水分全部蒸發出去，最後藥酒就變成一種半固體，這時候的藥酒味道最好，不過酒勁也是最大”。
“別酒膏了，我們回去了，做好了喊我們”。
在一干人離開，趙新宇就開始準備，將廚房中最大的鍋架上。隨後將醉蟹的調料放進大盆中。
四十多分鐘後，大盆中的白玉蟹一動不動，而這個時候，那股香味卻變得更加濃郁。
找了一根鐵絲將兩隻大鉗子困住，直接將大盆放進大鍋中。
點火，當鍋中冒上一絲水汽的時候，趙新宇微微一怔，一股奇異的香味從鍋中瀰漫，這樣的香味就是趙新宇也是第一次聞到。
要知道不論是海蟹、還是河蟹，因為它們生活的區域都在水域，所以都自帶腥味，無論是什麼螃蟹如果做不好的話，就單單是那股腥味就讓人食之無味。
而現在卻不同，這白玉蟹根本沒有一絲腥味不說，經過猴兒酒浸泡，就有了酒膏的香味，這剛剛上鍋，酒膏味道消失，出現了連趙新宇都沒有聞到過的香味，這可是趙新宇沒有想過的。
隨著水汽越來越大，奇異的香味是越來越濃，不說是在廚房，就是在隔壁客廳閒聊的羅霄他們都聞到了這股奇異獨特的香味。
很快一干人再次聚集在廚房中。他們忘我的吞吸著大鍋中瀰漫出來奇異的香味，看向大鍋的眼神中更滿是炙熱。
當趙新宇揭起鍋蓋，那股奇異的香味更是讓廚房中的人不斷的吞嚥口水，大鍋中的白玉蟹此刻是晶瑩如玉，隔著玉色的蓋子，人們似乎都看到了裡面的蟹黃。
趙新宇將白玉蟹從大盆中拿出來放到一個巨大的托盤中，剛要伸手，卻不想杜夢楠這邊就將白玉蟹端走。
趙新宇這邊將第二隻白玉蟹放入鍋中，他也去了餐廳，他也想要知道小白口中味道不錯的白玉蟹是什麼味道。
餐廳中，在一干人期待的眼神中，杜夢楠將白玉蟹的蓋子拿掉，一股更加濃郁的香味瞬間在餐廳瀰漫，這讓每一個人更是不斷得吞嚥口水。
讓所有人感到驚訝的是白玉蟹的體內
蟹黃足足佔據了百分之七十的地方，黃澄澄的蟹黃就好似被油浸過一樣，金黃不說上面似乎還有這一層油脂，而濃郁的香味就是從蟹黃散發出來的。
最讓一干人感到驚訝的是，十幾斤重的白玉蟹蟹殼一點也不厚，也就是比平日中人們所見到的蟹殼厚了一絲，而蟹殼之上也有著濃濃的香味瀰漫。
“羅爺爺，您先嚐嘗”，杜夢楠笑著將一塊蟹黃遞給羅霄。
羅霄哈哈一笑，或許是ren受不住白玉蟹瀰漫出來的香味，他也沒有客氣，接過來，迫不及待的吃了一口。
下一刻羅霄的整治一震，他感覺到蟹黃的肉質細嫩，膏似凝脂，雖說油滑，可卻沒有一絲髮膩的感覺，細細品嚐，每一次都有著一種不同的感覺，讓他都不捨的下嚥。
在其他人分到一塊之後，最後跟著過來的趙新宇也分到了一塊，他吃了一小口，眼底出現了一絲驚駭。
原本想的是曾經自己用洛水中的紫蟹做出來的醉蟹已經是最為頂級的美味，卻不想和白玉蟹相比，紫蟹做出來的醉蟹味道根本沒辦法和白玉蟹相提並論，兩者之間簡直是天地的差別。
“這尼瑪也太好吃了”，趙新宇滿心的震撼，將一塊蟹黃吃掉，隨手扳了一截蟹腿。
雖說是蟹腿，可卻也有孩童的胳膊粗細，蟹腿肉，肉色晶瑩如玉，肉質細嫩，慢慢咀嚼更是有著一種說不出來的感覺。
將這一小節蟹腿肉吃掉，趙新宇看了看手中金黃的外殼，輕咬一口，下一刻眼睛一亮，蟹殼酥脆，既有蟹黃的香味，又有蟹腿肉的味道，而其中的汁液更是給他一種欲罷不能的感覺。
“你怎麼連蟹殼也吃了”，正打算吃蟹腿的劉鳳英看到趙新宇將蟹殼吃掉，她也是一愣。
趙新宇嘿嘿一笑，“你們都將蟹黃吃光了，我這隻能吃蟹殼”。在說話的同時，他伸手有撕下一截蟹腿。
劉鳳英微微一愣，下一刻她在趙新宇的眼底看出了一絲笑意，她的心頭一動，伸手也掰了一截蟹腿。
將蟹肉吃掉，感受著蟹肉的味道，劉鳳英的眼眸中滿是享受，隨即她也學著趙新宇，將蟹腿殼放進嘴裡輕咬一口，下一刻，劉鳳英發出一聲驚呼聲，眼神中滿是不敢相信，她不敢相信這蟹殼也是如此味美。
當吸了一口蟹腿中的湯汁，感受到湯汁的味道，劉鳳英含糊不清嘟囔了一句，手卻不由自主的再次伸向蟹腿。
看到這一幕，杜夢楠他們如何能不明白，沒人掰了一截蟹腿，隨後一聲聲驚呼聲，一聲聲云溪湯汁的聲音不斷在餐廳中響起。
看著滿臉陶醉的家人，雖然只吃了一點蟹黃的趙新宇，心裡卻湧動出一股極大的幸福感。
“趙新宇，不是還有一隻，快去弄上，這白玉蟹也太好吃了”，關冰彤看著臉上洋溢著幸福的趙新宇，嬌聲道，而她的手卻早已伸了過去，再次掰了一截蟹腿。
趙新宇哈哈一笑，“你們慢點吃，我這就去給你們做”。。。。。。
