第5章 這是美食節目？
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周遊等人按照列出的清單購買食材。
這次王煊全程都在看手機了，他在搜尋周遊列出“選單”的做法。功課得做在前頭啊，不然回去後會很難堪。
“王煊你幫忙選選啊……我們也不知道該怎麼選新鮮的海鮮。”虞珊說道，“你是主廚，最懂。”
“等一下，有點工作上的緊急事情需要處理。”王煊在手機上忙活著，心說我也不懂怎麼選啊。
“哦，那你先忙，我們隨便選咯？”虞珊道。
王煊說了一聲好，然後繼續看“大廚烹飪各類海鮮攻略”。
周遊則全然沒有在意王煊的狀態，閒逛、挑選，與攤主攀談、砍價。看起來很專業的樣子。
“周遊，你經常做飯嗎？”李靖雯忍不住問。因為周遊“買菜”的樣子，很像她那熱愛下廚的爸爸。爸爸每次買菜的時候也這樣。
“偶爾。”周遊道。
他此刻在找帝王蟹。
目標是把這海鮮市場能買到的最大帝王蟹給買回去。
逛了一大圈，周遊終於找到了心儀的帝王蟹。常見的帝王蟹有三種顏色，紅色、藍色和棕色。其中紅色的最貴，肉質也最嫩。
周遊選了紅色的……反正節目組給經費。
“好大！”白月光姜初雪看到周遊撈起來的紅色帝王蟹發出感嘆，她的嘴驚成了O字形，搞得周遊還以為她有巨物恐懼。
伍星過來感受了一下，和周遊一起將紅色帝王蟹的腿張開，“這得有一米長吧？能有多重？”
“八九斤是有的。”周遊說，甚至可能十斤重。
周遊捏了捏蟹腿，挺硬實，說明這隻帝王蟹很新鮮。帝王蟹一般生活在800米以下的深海，溫度2-5度。被打撈起來後，溫度、壓力環境都不適宜帝王蟹生存。帝王蟹在海鮮市場一般只能存活七天。
在這七天內沒賣出去，它就嗝屁了。
在周遊的帶領下，一行人逛了將近兩小時採買好食材。返回別墅的時候已經日落了。
“我怎麼感覺周遊很專業啊？”心動觀察團婦女之友高文章說道。
“說不定是隱藏的大廚。”言情天后唐欣猜測。
回到海景別墅後，六人忙活著開始準備晚餐。
王煊心情忐忑。
雖然已經看好了“烹飪”攻略，也讓自己強行記住了，但畢竟沒有實操過。他多少有點底氣不足。在三位女嘉賓面前翻車，丟臉就丟大發了。“別想這麼多！王煊你可以的！”
王煊儘可能讓自己看起來淡定，像一位身經百戰的熟練工。
“食材有點多呢。”李靖雯道，“王煊一個人不知道要忙到什麼時候，我們一起幫忙做吧。”
“我會白灼基圍蝦。”虞珊說道，然後開始著手準備白灼基圍蝦的材料。
“蒜蓉生蠔蠻簡單的，我搜一下怎麼做比較好吃。”李靖雯拿出手機看大廚攻略。
伍星、姜初雪也跟著忙活起來。
周遊本想偷偷懶，讓王煊大展廚藝、出出風頭的，但見大家都忙活著，自個人在那悠閒掙生活點，好像挺不懂事，還是幫忙做一兩道菜吧。
獲得廚藝精通後，只煮過加一根火腿和兩個雞蛋的泡麵。
正好此刻試試廚藝精通技能。
王煊此刻正在糾結從哪裡開始……處理帝王蟹嗎？還是先弄清蒸石斑魚？帝王蟹和石斑魚的處理都挺複雜呢。還是先做椒鹽皮皮蝦吧……這個簡單，皮皮蝦處理起來並不複雜，翻車的機率很低。
王煊正想著的時候，忽然聽到周遊的聲音：“我做帝王蟹和清蒸石斑魚吧。”
周遊這麼一說，王煊頓時心頭一鬆。
看他怎麼表演。
這兩樣可不容易。
周遊看著眼前的帝王蟹，因為廚藝精通的緣故，他腦海裡冒出許多不同的做法。
清蒸、烤、一蟹五吃……
前面二者在周遊看來都只是把帝王蟹做成熟食，這樣太浪費了，還是選擇後者吧。
姜蔥炒蟹肉、鹹蛋黃焗蟹肉、蟹膏炒飯、冬瓜煲蟹肉、蒜蓉粉絲蒸蟹腿。
這樣就能將帝王蟹所有部位都物盡其用了。
“虞珊，幫我煮一小鍋米飯。”周源說道。蟹膏炒飯需要用到米飯。沒有涼米飯，只有用新鮮米飯代替了。
“好。”虞珊應了一聲。
“周遊，你準備怎麼處理這大傢伙？”伍星好奇問道。
“我準備用這隻帝王蟹做五道菜。”周遊道。
“五道菜？”伍星驚訝。
“對。一蟹五吃。”說著周遊已經開始忙活起來。
帝王蟹生活在深海，一般而言不用清洗他的表面。但有輕微潔癖的周遊，還是用刷子給帝王蟹“洗了個澡”。
然後將之放在案板上，手執菜刀，用刀尖從蟹嘴撬開取出蟹殼。
動作專業嫻熟。
“周遊，高手啊。”伍星看到周遊的手法驚呼道。
王煊、虞珊、李靖雯等人都看了過來。
王煊心頭微微一跳，這個周遊很會做菜？但看他白白淨淨的，不像一個會下廚的人啊……在車上一路都在看手機，不會也在看怎麼處理帝王蟹吧？王煊總覺得周遊在裝。
塑造自己很會做菜的形象，吸引女嘉賓的注意罷了。
心動觀察團，李青瑤不由將身體微微前傾，湊近了螢幕，彷彿這樣能看得更加仔細和清楚一般。
唐冪挺了挺胸，“很有大廚範兒。會做飯的男生很招女孩子喜歡。”
顧江：“是嗎？冪姐喜歡哪種型別的男生？”
唐冪：“周遊這款的。”
顧江：“……”我的顏值比不過一個素人嗎？
直播間彈幕也熱鬧起來。
“周遊做菜的樣子好帥啊。”
“很有大廚範兒。”
“處理帝王蟹很專業啊！在海鮮市場的時候我就覺得周遊不簡單。”
大家議論著。
此時海景別墅裡，周遊已經取下了蟹殼。蟹殼上是黃色蟹膏。他暫時沒有處理，而是將沾有蟹膏的蟹殼放在了一邊。
周遊將帝王蟹從中間分開，一分為二。
然後再一一分解帝王蟹的八隻蟹腿。
一般的螃蟹有十隻蟹腿。
但帝王蟹只有八隻。
大概是帝王蟹個頭比較大，它怕多長兩隻腿，可惡的人類會吃不完吧……
周遊熟練的把蟹腿中腿切開，這樣方便烹飪的時候調料滲透到蟹肉裡。
接著處理帝王蟹的腹部。
將多餘的髒物和鰓去除，然後將之一開四切開。蟹腿輕拍幾下，之後分成兩半。
螃蟹拆解好後，周遊開始準備所需配料。
菜刀在他手裡就仿若擁有了生命一邊，在案板上舞蹈，發出頗有節律的“美味聲響”。
“看到周遊拆蟹我就已經流口水了。”
“媽呀！！周遊絕對是大廚。”
“這手法，這刀工……我怎麼感覺我在看美食節目？”
“請把感覺去掉！”
虞珊煮好米飯，站在一邊看周遊拆蟹、製作。
她不由想：“他不會是廚師吧？”
第一面的時候因為周遊的身材和顏值，虞珊猜測周遊或許和自己是同行——模特。
但現在看周遊做菜的樣子，加上之前採購食材時周遊表現出的專業度，虞珊覺得，周遊很大可能是廚師！
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