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豆豉，青椒，蒜瓣，五花肉在炒鍋裡被火混合之後，就成了一種李弘從未見過的美味。
薄薄的肉片被煎炸的微微卷曲，每一片肉上面都出現了一個凹坑，有的凹坑裡裝了一些油脂，有的凹坑裡裝了一粒豆豉，不管怎麼樣，被自身的油脂浸透的豬肉此時芳香四溢。
吃這個東西的時候，白米飯最好，再配一碗菠菱菜蛋花湯用來解辣，不用再新增別的東西，唯有如此才能吃的暢快，吃的舒坦。
兩人就著這一大碗辣椒回鍋肉吃了一桶飯。
雲初走的時候對李弘道：“今天來的目的，就是想告訴你一個道理，不管到什麼時候都不要忘記嘗試一下新東西，萬萬不敢在沒有嘗試之前，就說這個東西不好。
如今的大唐人開始變得有些返祖了。
好多人認為如今的大唐已經天下無敵，就可以墨守成規，並且把目前正在使用的東西當成金科玉律，任何新的東西一旦出現，這些想要永遠保住自己榮華富貴的傢伙們，就會自動的否決。
他們以為這樣是保證自己可以公侯萬代的做法，卻不知，一個停步不前的人，或者國家，很容易被那些不斷探索，不斷求新的人或者國家超越。
這個世界遠比你想的還要廣袤，所以，別太把自己目前的自己太當一回事。”
李弘施禮道：“我聽父皇說師傅如今似乎不願意參與到朝堂的事情中來，很多時候，父皇都希望聽到師傅耳目一新的論調，但是，師傅上朝的時候卻總是一言不發。”
雲初搖搖頭道：“我的精力不足，能力不夠，所以只能專注於一些小的事情。
萬年縣大的方面已經具備了一個全新的州縣的框架，我現在要做的都是一些水磨石功夫，在這些框架中填補血肉，讓整個萬年縣變得生動起來，而不是目前這一副骨架模樣。”
雲初說完話就走了，沒有給李弘多餘的勸戒的空間，大唐現在的朝政很是混亂，各種亂七八糟的勢力犬牙交錯，有一些雲初在歷史上讀到過，有一些則是聞所未聞，在這個時候，還是避開最好。
他回家的時候還帶回來了一些青辣椒，娜哈很喜歡，虞修容不喜歡，崔氏吃了幾口只說香，肥九覺得這東西跟大食堂製作的滷豬頭肉是一個級別，用來左酒或者下飯是極好的。
老猴子不喜歡吃辣椒，他喜歡吃甜食，可見，辣椒這東西並給是所有人都喜歡。
事實上，辣椒本就不是給達官貴人們準備的，它的存在不過是給普通百姓貧乏的餐桌上多一抹亮色。
萬年縣的棉花如同雲初預料的那樣，長得不怎麼好，不論那些農夫們如何努力除蟲，蟲子依舊很多。
為了防止蟲子無度的向外蔓延，萬年縣採取的法子是焚燒掉那些出現蟲災的棉田。
現在，每一個萬年縣人都知道了一件事——來年想要再種棉花已經成了一件不可能的事情了。
連續栽種了五年的棉花，萬年縣官衙，以及萬年縣的百姓們已經基本上完成了最初的資本積累。
到時候捨棄棉花種植，改為棉花加工了。
說起來，種植棉花雖然有四倍的利益，可是，它說到底還是侵佔了萬年縣幾乎所有的農地。
說到底，在大唐這個時代裡，農田就該種植糧食，而不是種植太多的經濟作物。
在萬年縣全縣大力種植棉花的幾年中，雲初其實是在豪賭，賭這幾年中不會發生席捲整個大唐的自然災害。
到現在，他賭贏了，到了見好就收的時候了。
治理一個縣其實沒有人們想象中那麼複雜，雲初很久以前去蜀中一個縣訪問的時候，那個美麗的辦公室主任給他們介紹她們縣的經濟的時候就說過。
她們縣的經濟，其實就是水裡撈一點，山上採一點，地裡種一點，家裡養一點，這四點經濟。
所以，她們縣算不上一個經濟大縣，但是，卻在那個東風吹，戰鼓擂的時代裡，依靠這四點經濟，居然把她們縣的百姓照顧的很好，民風淳樸不說，各種指標資料完成的很好，很紮實，經濟更是一年一個腳印的步步向前。
這對一個六山，三水，一分田的縣來說，非常的難得，雖然每年進步的空間不大，卻是很多縣非常羨慕的存在，原因就在於，這種發展是可持續發展的。
萬年縣以前的缺點就在於沒錢。
事實上，全大唐的州縣都有這個毛病，連萬年縣這種附京縣都沒有錢，大唐其餘州縣是一個什麼模樣也就可想而知了。
現在的萬年縣有錢了，庫房裡的銅錢堆積如山不說，縣衙下屬的六曹庫房裡更是裝滿了各種各樣的物資。
萬年縣想要真正富裕起來，在雲初看來，當然是以工業為第一，農田種的再好，在這個基本上沒有多少農業附加值的時代裡，根本就無法與工業的造富本領相提並論。
所以，雲初準備儘量的透過農業牛馬化，集中化，僱傭化的方式來減少萬年縣的全農業人口。
想要達到這一步，首先就要先把城裡的各行各業的作坊盤活，如果能把他們集中起來，形成一個個不依附豪門的大商行，才能達成雲初減少全農業人口的目的。
可是呢，一個大商行如果不依靠豪門，在大唐就沒有任何存在的空間。
所以，雲初就給這些大商行尋找到了一個真正的豪門——太子李弘。
找李弘當後臺有一個最大的好處在於，這些商行以後會在不知不覺間國家化。
只要李弘能夠成為皇帝，那麼，這些原本隸屬李弘名下的商行，就可以順理成章的進入少府監，成為少府監統領下的龐大財團。
到了這個時候，這些龐大的財團的主要功能，就已經從賺錢轉向為天下安定服務的財團了。
說起來大唐的商賈真的很悽慘，從太宗年間朝廷就不喜歡商賈，直到現在依舊是如此。
自從雲初成為藍田侯之後，如果不是虞修容阻止，此時此刻，雲氏門下，不知道會有多少家投靠的商賈門客。
既然雲初現在為長安城那些沒機會找靠山的商賈們尋找到了李弘這棵參天大樹，剩下的事情就不用他多說什麼，萬年縣，長安縣的六曹們自然會下去統合各行各業零散的商賈，慢慢的按照雲初謀劃的樣子，形成一個個小的產業聯盟。
“有竹器商行，木器商行也就罷了，我實在是沒有想到還會有夜香商行。”
長安縣令溫柔拿到產業聯盟書的時候，即便他已經有了很強大的心理準備，但是，看到夜香商行的名字之後，他還是按捺不住叫喚了起來。
萬年縣的孟戶曹從厚厚的文牘堆裡找到了一份文書笑著遞給了溫柔。
溫柔嫌棄的拿起文書看了一會，看到最後驚詫的瞅著雲初道：“一年下來，八千貫的生意？”
雲初笑而不語，溫柔又看了片刻倒吸一口涼氣道：“五千多人，兩千輛筒車，三千多口牲畜？”
雲初笑道：“我準備把萬年縣這邊的夜香生意的範疇擴大一下，爭取讓他們在兩年之內形成一年兩萬貫規模的一個大生意。”
溫柔雖然很聰明，也不算是一個沒見識的人，即便是如此，他還是疑惑地問道：“又這麼大的生意嗎？”
雲初笑道：“這門生意幾乎沒有破產的可能，只要長安城在，這門生意就會永遠存在。
久遠以來，先祖們修建的很多城池，最後沒有毀於兵災，毀於災禍，而是毀於骯髒的無法生活。
咱們長安城還算是好的，即便是如此，你去西市的時候，一些隱秘的角落裡……”
溫柔乾嘔一聲，擺手讓雲初停止說話。
雲初笑道：“我們的能力就這麼大，好的行當已經被人家佔滿了，所以，只能把目光往人家不願意要，不屑要的行當上，最後再慢慢的侵蝕他們的基業。”
溫柔苦笑一聲道：“怎麼侵蝕？不接受他們的夜香？”
雲初大笑道：“不是不可以這樣做，你忘記了我們才是長安城的管理者，我們才是這座城市的規劃者。
我們想要哪一片地域變得繁華起來，哪一片地域就會立刻繁華起來，我們想要哪一片地方沒落，哪一片地方就會沒落。
做生意，要看的是大環境，就算是已經被豪門們侵佔了八九成的東市，西市，只要我們願意，晉昌坊這種新的商業坊市將會層出不群的出現。
取代西市，東市，易如反掌。”
“你要幹啥？”溫柔見雲初的眼睛亮晶晶的，就好奇的問道。
“比如說，我現在要把長安城所有小作坊裡的貨品，都集中到一個坊市開闢專門的買賣地售賣！”
溫柔皺眉道：“西市已經具備這樣的能力了。”
雲初笑吟吟的道：“我們賣的比較便宜，選擇更多。”
“能有多便宜？”
“我準備在絕大多數的貨物上只賺取一成利益，並且在百姓固定需要的一些貨物上，不賺錢，一文錢都不賺取。”
溫柔聽了雲初的解說，點點頭道：“賠本賺吆喝也是一種不錯的選擇。”
雲初澹漠的道：“我們要做的不是賺錢，而是要重新規劃長安城的商業版圖。”
