第59章 二次烤鴨
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烤鴨需要醃製，過水緊縮表皮，之後還需要風乾。
而脆皮五花肉，想讓皮脆肉嫩，也需要風乾。
其實最好的時間是風乾一到兩個晚上，這樣烤出來的表皮焦香酥脆，卻並不會發硬咬不動。
但是,如今天熱，真風乾兩個晚上，那肉大機率就臭了。
所以，蕭念織準備風乾一到一個半時辰，緊跟著烤鴨之後烤上。
五花肉需要先焯水，將它焯至半熟，然後用調料醃上，風乾,這樣能更好的入味兒，表皮也會更加的脆香。
風乾的過程中，蕭念織也沒閒著，烤鴨需要薄如蟬翼的麵皮，還需要一應的配料。
五花肉的話，為了吃起來不油膩，最好能有鮮嫩的青菜葉來配著。
當然，個人口味不同,有些人喜歡蘸白糖，有些人喜歡蘸辣的吃。
所以,這兩種調料，蕭念織也準備一下。
當然，只是單純的茱萸碎可能不夠,所以加入孜然粉和熟芝麻,會讓味道更加濃香。
蕭念織在忙，晏常夏一直在旁邊看著,一開始還只會問問題，但是很快,她也會幫著打下手了。
畢竟幫著遞一下這個工具,那個調料的，她還是能幹的。
臨近傍晚的時候，鴨子和五花肉都風乾的差不多了，可以直接上爐了。
蕭念織先把五隻鴨子用鐵勾子串好，接著刷好蜂蜜水，然後在烤爐裡排排掛好。
烤爐的火早就已經燃起來了，如今溫度正合適。
因為烤制的過程，還需要刷蜂蜜水，所以蕭念織需要掐算著時間看著。
等最後一次蜂蜜水刷完的時候，之前就準備好的餅皮，也可以上鍋去蒸了。
濃郁的香味兒，也在這個時候，開始飄散到食堂的每一個角落。
陸續過來吃飯的學子們：？？？
不是，又來？
前幾天不是剛發生過嗎？
你們這是人幹事兒嗎？？？
只能聞，不能吃，這不是要命嗎？
魏長亭和蘇桂玉是最先過來的一批學子，他們是知道，蕭念織今天回來了，原本還以為,今天肯定有宵夜吃的。
但是……
後來他們聽說魏王殿下和明月郡主帶著食材來了。
學子們：……
雖然知道他們的宵夜可能又沒了，但是靠近食堂，聞到香味兒之後，魏長亭忍不住拍著大腿，衝著蘇桂玉露出了痛苦面具。
他倒是不敢背後私議皇室中人，但是吧……
心裡好不爽啊！
你說說，你來蹭吃蹭喝就算了，還他孃的讓我們聞味兒！
嗚嗚！
你讓我們這些可憐的學子，怎麼辦嘛！
蘇桂玉也被這個味道香的直迷糊，看著魏長亭這樣，他輕嘆一聲，然後拍了拍對方的肩膀：“想開點吧。”
魏長亭：……！
想不開了！
每一個來食堂的學子，都要遠遠的踮起腳，往後面的烤房看一眼。
其實真看不到什麼，距離遠著呢，而且還有食堂擋著。
但是，他們吃不到，看看還不行嗎？
特別是，手裡的餐盤，打的還是食堂老幾樣，味道也沒什麼變化的時候，他們對於烤房裡的東西，更加的渴望了。
於姑姑下午的時候，拿著圖紙，去後院指揮水管的事情了。
忙完之後，夕陽的霞光已經鋪滿大地。
她晚上並不經常吃東西，偶爾饞了會來吃點。
只不過，蕭念織過來之後，於姑姑發現，自己吃晚飯的頻繁越來越高了。
只是，這事兒可能也不怪她。
要怪，就怪小姑娘做的飯菜太香，到點了，這腳不聽控制，它自己就走來了。
越是靠近，越能聞到烤房那邊飄過來的香味兒。
跟上次的烤鴨味道，幾乎是一模一樣。
想到上次就是淺嘗的一口，於姑姑忍不住嚥了咽突然就分泌的特別旺盛的口水，腳下的步子不自覺的加快了幾分。
因為有魏王在，所以學子們也不敢造次。
但是一個個眼神都頗為幽怨。
特別是，當蕭念織把烤好的鴨子端過來的時候，那香味兒瞬間飄滿整個食堂，每一個邊邊角角都不放過的那種濃郁的醇香。
這根本頂不住啊！
學子們的目光，不受控制的飄向了後門口的方向，羨慕的眼淚，已經快要控制不住，從嘴角流出來了！
魏王吃過不少好東西，畢竟美食愛好者嘛，所以後院烤房裡飄來的香味兒，他還算是能抵禦的住。
但是，當蕭念織端著烤鴨出現在後門口的時候，那香味兒過於濃郁，也過於密集，根本不給人準備和反應的時間，鋪天蓋地的就飄過來了。
魏王爺不動聲色的嚥了咽口水，然後發現，這其實沒什麼用處。
越咽，分泌的越是旺盛，連目光都已經不受控制的往蕭念織……的手上飄了。
此時，她端著一個大的盤子，上面放著一隻烤得焦香誘人的鴨子。
越是靠近，香味兒越是濃郁的飄來。
魏王有些坐不住了，下意識的起身，正準備走過去，先近距離的看看色澤。
結果，剛邁開一步，晏常夏就從後面衝過來，對方速度特別快，魏王嚇了一跳，下意識的往前兩步，想把蕭念織拉到一邊，生怕晏常夏沒個輕重，再把人撞著了。
蕭念織手上還端著，他沒吃到的烤鴨呢！
不過，晏常夏跑的是快，但是卻很注意控制著力道和方向，臨到蕭念織身後的時候，她猛的收住腳步，衝著魏王揮揮手。
之前沒什麼人看著，晏常夏也不需要顧忌著什麼禮儀。
但是，如今來了食堂，看的人多了，她總得顧及著幾分王府臉面，還有貴女儀態。
所以，調整了一下呼吸，然後小碎步越過蕭念織，來到魏王面前，努力控制著自己激動的聲音：“王叔，王叔，王叔！太香了，太香了，我剛才香的都要迷糊了，如果不是妹妹要給你看成品，我剛才在後院就吃了！”
這個不需要說，魏王已經聞到了。
此時的蕭念織已經走到魏王的桌前，把那盤烤鴨放到桌上。
小姑娘雖是鄉野出身，但是舉手投足間都帶著優雅的美感。
哪怕做著煙火氣十足的事情，卻也難掩端莊優雅。
蕭念織起身之後，輕聲詢問：“是現在就片出來嗎？”
(本章完)
