第十二章 五天一次的大集
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甚至怕她幹不來活兒，早早幫他定了親事，娶了林言進門。
雖然也有他身體不好，想沖喜的原因在，但更大的目的還是擔憂家裡的活兒沒有人會幹。
所以，黃氏這幾日的表現，真的讓他很驚訝。
他並沒有勸黃氏不繼續去賣煎餅，畢竟他還得抄書賺錢，而活兒總不能真全丟給林言去幹。
所以，在一番心疼過後，沈靖安只是道：“娘要是覺得舒服，往後兒子天天過來幫你按按。”
黃氏聽了只覺得這話比盆裡的溫水還要讓她舒服，她笑著拒絕了：“那怎麼能行，你每天要抄那麼多書，還得溫習功課，再這麼一折騰，萬一又累到了可怎麼是好。”
沈靖安的身體從小不好，不能吹風不能受累，還不能多思。
黃氏哪捨得讓他每天都過來幫她按腳呢。
沈靖安卻不聽她的：“就這點事，那比得上你們二人在鋪子前累？都是兒子沒用，才要你們二人每日這般操勞。”
原本覺得自己老辛苦老累了的黃氏一聽這話，頓時也不覺得自己苦了：“哪裡就累了，不過是一個上午的活，中午收了攤就可以休息了。”
沈靖安也沒繼續跟黃氏說這個話題，反正他每日午後過來就對了。
黃氏跑了腳，又午睡了一會兒，就讓林言叫醒了。
林言下午要去拿蒸籠，正好，前兩天磨的一斗麥子也差不多用光了，得再買一些。
鋪子的生意眼瞧著穩妥了，所以這次林言決定一口氣多買點兒，這才打算把黃氏也叫上一起去。
沈靖安聽說了之後，把筆一放，也說要一同去。他覺得那麼大的蒸籠，還一次性買了兩套，林言和黃氏兩個人又還要買其他東西，一會只怕拿不回來。
他們先去了糧鋪買了麥子，又去了磨坊磨成粉。
想著陶罐裡的糖不多了，又在黃氏可憐巴巴的眼神裡，買了一小包糖。
此時的糖特別的貴，不到一斤的糖，便要了近百文錢。
等需要的東西都備齊了，這才去領蒸籠，到了關老丈那兒時，林言順便找關老丈，讓他幫著做了一把鏟子。
第二日，就是五天一次的大集了。
原主的記憶中，大集的人可是平日裡的三倍，稍遠一些的村落，都會在大集這一天，半夜啟程，挑著擔子來做生意，同時，也會購買一些鹽巴針線等日常用品回去。
甚至鎮上大戶人家，縣城裡的人，也會過來湊湊熱鬧。
既然明日人會特別多，那明日可就是她包子饅頭打出名堂的好時機了啊！
當晚，林言泡了豆子，便早早的睡下了。
第二天雞還未叫呢，她就起了。
一邊半閉著眼睛揉麵，一邊在心裡暗暗的佩服起自己。
往日這時候，她才剛剛放下手機準備睡覺呢吧？
這會連鬧鐘都不用了，居然主動起了。
林言一邊按著比例把面揉上，放盆裡蓋了蓋子發著，又將豆子清洗乾淨，先蒸上了。
豆子上了蒸籠，面也還未發好，林言這才又拉了把小凳子，靠在門框上打著瞌睡。
大約是心裡還記著事呢，她自然也沒敢真睡著，迷迷糊糊的瞌睡了一陣，時不時的就起來看看面發好了沒有。
等面發好，豆子也徹底爛透了。
她把豆子拿了出來，又給鍋裡蓄上水，灶膛裡還剩下一點小火苗，她也不管，任由那點火溫著鍋裡的涼水。
而後便把面從盆裡取了出來，排了氣後，將面滾成長條，切成了大小均勻的劑子，一個個略微整理了一番，便放入了蒸籠裡，等著二次發酵。
這時，林言又開始稱了面，準備和第二次面。
等面又放入盆中發酵，饅頭的第二次發酵也好了。
一個個膨脹得圓鼓鼓的，林言洗了個雞蛋放進去，滿意的蓋上了蓋子，大火蒸了。
此時，天才剛剛矇矇亮。
林言等饅頭蒸好後，火滅了，這才清洗了手，拿了昨日黃氏給她的兩百文錢，出門去了。
大集果然和平日不太一樣，往常這時候她才剛起，集市上還一片安靜呢。
今日林言也只是想著出來看看肉攤子來了沒呢，沒想到整個集市兩邊的攤子已經到了大半了。
顯然這些人也都剛到不久，正就著還灰濛濛的天整理著擔子。
林言一路往肉攤子走，順便看了看兩邊的攤子。
此時初夏，早晨天氣還微微有些涼，正是青菜長得最好的時候。
後來，林言居然還在一個菜攤子前看到了韭菜，韭菜不論煎餅還是炒雞蛋都很好吃，她忍不住買了一小把。
另外還買了些其他的菜蔬，和幾個胡蘿蔔，最後在肉攤附近的雜貨鋪裡，買了幾個雞蛋。
在買肉的時候，林言忍不住的算了一筆賬，覺得應該支撐得住，便又偷偷的多買了一小塊肉。
因著林言的鋪子就在集市大街的末尾處，路也不算遠。林言回去的時候，面也才發了一半。
她便手腳麻利的，把肉剁了，白肉照例用鑊子熬成油。
白肉才放入鑊子中，黃氏就起了，見著林言已經在廚房裡忙活，頓時有些不好意思。
林言忙朝她露出了個大大的笑，招呼她：“娘，這白肉你幫著看著，等熬得金黃了，就能撈出來。”
她說著把鏟子給了黃氏，飛快的剁肉去了。
肉爛了之後，林言把肉末分成了兩部分，一半加姜蒜，另一邊嘖把胡蘿蔔擦成絲，拌了進去。
天色漸漸亮了，面也發酵得差不多了。
案板上灑上一些麵粉，林言把面掏了出來，略微排氣後，便教黃氏包包子。
黃氏的手特別的巧。
一如她很會擀麵，她包包子也學得特別的快，很快就能把褶皺捏得非常的均勻漂亮。
肉包子捏了褶皺，豆包則直接團成圓的。
教會了黃氏之後，林言便加快了速度，飛快的將包子放入第二個蒸籠裡，蒸上了。
而後便開始做發麵餅。
發麵餅這次林言也給分成了三種。
什麼都不包的白髮麵餅，加了肉餡的，還有一些豆餡的。
林言全都交給了黃氏去包。
