0751開閘放水
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就拿張居正來說吧，堂堂一代權相也只敢在田地數量上做些文章，他可從來沒動過鹽稅！至於糧價，他也只能是透過市場手段來調控，壓制在一定的範圍之內，還是給插手糧食的人留下了鉅額的利潤空間！至於鹽，他動都沒動！可見這些人的力量有多龐大！
而且劉昊嘉修建鹽廠的風聲早就已經傳了出去，可是他們卻沒什麼動作。這說明在他們看來，劉昊嘉根本就無足輕重！他們覺得劉昊嘉一沒有渠道，二沒有足夠的人手，而且市場已經被他們劃分殆盡了，就是產出鹽也賣不出去，說不定這個鹽廠最後還得落在他們手裡！
可是他們根本沒想到劉昊嘉破局的點根本就不在民間市場上，而是在九邊的軍隊那裡！只要他把這塊的市場開啟了，他就有足夠的能力侵蝕其他的市場！
就在這一天，海邊的鹽場上到處都是密密麻麻的人群！更有鑼鼓班子將鼓樂弄得山響！原來今天是鹽場正式開工的日子！
等到時間差不多了，劉昊嘉在眾人的簇擁下終於走到了高處。他剛剛帶人又重新走了一圈，確定了鹽場可以正常開工。
這時張芝走上前來躬身說道：「侯爺，時辰已經到了，您看咱們現在開始嗎？」
劉昊嘉點頭說道：「那就開始吧！」
按照規矩，開工之前自然是要先拜神。尤其是在海邊還要多祭拜海上的神仙。於是在鑼鼓聲中，劉昊嘉在前，張芝在後，其他人尾隨送上祭品。
隨後經過一系列複雜的流程拜神結束了，隨後張芝將一面紅旗交給劉昊嘉。站在高處的劉昊嘉用力的揮動手中紅旗，不遠處立刻響起了應答的號子聲，同時有更多的人揮動紅旗示意可以開閘放水了！
得到命令之後，早有準備的鹽工奮力的搖起閘門！而此時正是漲潮的時候，海水呼啦啦的就湧進了過濾池之中！
這些鹽田修築的高低並不一致，第一層鹽田，也是過濾池比較高，第二層比較低，第三層最低，面積也最大。然後才是逐層抬高！這麼安排的原因就是利用落差原理讓海水透過過濾池濾掉大部分的雜物雜質。
第一層的過濾池是大片的卵石。這些鵝卵石直接能將大塊的海草等東西攔截住。而第二層過濾池則是反覆淘洗過的細沙。海水透過後更小的雜質就會被濾掉！
閘門開啟，只見一浪一浪的潮水湧進了淨化池之後，迅速的穿過鵝卵石。海水裡面飄著的一些草木海草，甚至還有小魚小蝦都被鵝卵石擋在外面。隨後清澈了許多的海水又流到了第二個淨化池那裡，被沙子濾過的海水果然清澈無比，再無一絲雜物！隨後清澈的海水就淅淅瀝瀝的流進了鹽田之中！
眼前的景象讓站在鹽田旁的官員和士紳們嘖嘖稱奇，都說武寧候心思巧妙，這種方法都用的出來！
第三層鹽田是最低的，同時也是面積最廣大的鹽田。過濾過的海水要在這裡進行風乾，濃縮成滷水之後會被水車抽取到最高處的鹽田那裡。滷水將在那裡進行第三次過濾。
第三次的過濾池就不是鵝卵石和沙了，而是砸碎的木炭！木炭能夠吸附細沙無法擋住的雜質，被過濾過的滷水就如同井水一樣清澈再無雜物，這樣的滷水曬出來的鹽顆粒小，顏色純淨，味道不腥不澀，是真正的上品！
很快鹽田裡面就被海水灌滿了，鹽工們紛紛落下閘門徹底隔絕了海水，然後大批的鹽工湧上去將過濾池裡的卵石和細沙更換出來。鵝卵石和細沙將會被再次清洗，等待下次鹽田閘門開啟的時候進行替換。
這時張芝已經拎著袍角跑到鹽田旁邊舀了一碗海水上來。他端著海水走到劉昊嘉近前遞過去，同時說道：「侯爺，您說的過濾方法果然奏效！您看，這海水清亮無比，十分通透！」
劉昊嘉低頭看了看，發
現碗中的海水確實是清澈無比，就點了點頭說道：「還是請老師傅看一看吧。」
張芝回頭向人群之中招手，人群之中就走出三個老鹽工來。這三個老鹽工大概是頭一次見到武寧候這麼位高權重的人，短短的十幾步路走的是進兩步，退一步，好不容易才走到劉昊嘉面前！
等他們剛磕完頭正猶豫著是否起身的時候，為首的人卻被不耐煩那張芝扯住拖了過來，說道：「來，你們看看這海水如何？」
一看到海水，這三個老鹽工的眼睛就亮了！他們圍上來端詳了一下張芝手中的白瓷碗。只見碗中水波盪漾全無雜質，其中一個老鹽工不由得點頭說道：「好水！確實沒有雜物！」
另外一個也點頭說道：「確實，這種過濾的法子果然奇妙！」
最後一個老鹽工伸出手指沾了一下海水抹在嘴裡，然後吧唧著嘴說道：「鹹味兒沒變，腥味兒倒是淡去不少，這其中倒是個什麼道理？」
最先說話的老鹽工說道：「侯爺不是說還要用木炭過濾嗎？等那時候說不定連這點兒腥味兒都沒有了！」
三個老鹽工就這樣七嘴八舌的討論起來，全忘了張芝還在眼前。張芝也知道這些老工匠就是這樣，但凡涉及到手藝的事情總是非常忘我，所以他乾脆轉回頭對劉昊嘉說道：「侯爺，看來這些老鹽工都說這水不錯，應該能出好鹽！」看書菈
劉昊嘉也聽到了老鹽工們的討論，點點頭說道：「既然這樣，本候就等出滷水時再來，到時候再讓鹽工們辨別一下成色，然後就等著出鹽了！」
張芝聞言拱手說道：「既然如此，奴婢恭送侯爺！不過奴婢就不離開鹽廠了，奴婢想盯著看看。」
劉昊嘉說道：「既然如此，你就多辛苦吧！」
隨後劉昊嘉又交代了其他人幾句就轉身離開了。因為他還有其他事情要處理，就是那些鹽場的僱工們。因為今年的工程結束了，這些被訓練的人白白放走太可惜了，所以劉昊嘉準備留下一部分人。
