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時間很快的過去了將近一年，在這一年裡發生了很多事情！首先是張順平重新找到了一位靠山，就是大內四局之一，酒醋面局的掌事太監！其中的原因非常奇妙，就是因為後宮中的女人們對雪糖的喜愛，極大的影響了這個掌事太監的地位！
自從被製作成各種模樣的雪糖被送進後宮之後，後宮的女人們幾乎發了瘋！不僅將雪糖的消耗提高到了一個新的程度，還對這個給她們無聊生活增加了新亮點的太監充滿了好感！
在不少后妃主動幫他說好話的情況下，這個掌事太監的地位得到了極大的鞏固！現在他雖然還沒有挑戰其他太監的實力，但是在後宮之中也形成了一個小小團體！現在他準備進一步積蓄力量，想向下一個職位進行挑戰！
所以他對帶來這一切變化的張順平極為欣賞，居然破例的沒有逼迫張順平交出秘方，反而給予他庇護！同時張順平也投桃報李，對他在宮外的親族加以扶持。
現在那些鄉下來的太監親族已經有了四個個鋪面傍身，這在寸土寸金的京師城內可謂難得！而且家裡能夠讀書的人也全部被送進了學堂！所以雙方結成了牢固的盟友關係！
可惜這個太監不知道的是，他侍奉的這個皇帝活不了多久了！等他死了之後，新皇帝年紀幼小，宮中的后妃要空缺很長時間。到時候他就無力再挑戰其他太監的地位了，他想更進一步的夢想可能就要無疾而終了！
藉助宮中的力量，雪糖已經正式在京城鋪開了！而且經過劉昊嘉和張順平的巧妙運作，順利的吞併了整個京師的白糖市場，而且沒有引發太強烈的反噬！
這其中主要的原因就是張順平儘可能的採購那些商家的褐糖和白砂糖來作為雪糖的原材料，沒有太多的觸動那些大商家背後人的利益。所以他們雖然眼饞雪糖的巨大利潤也沒有倉促動手！
至於等他們知道張順平搭上了宮裡的路子，他們基本上也就放棄吞下雪糖的想法。不過他們還是在張順平身上擠壓出了一些利益，這就是體現在他們將糖的價格上浮了一部分！但這一部分損失張順平乾脆的將它轉嫁到了所有購買雪糖的大戶人家身上，他並沒有什麼損失！
還有就是經過一年的教學，第一批買回來的孩子已經開始分流了！在這一年裡，他們學習了基本的文字和簡單的算學，隨後劉昊嘉根據他們的意願和特長將他們開始分別培養。
不過他依然沒有放棄對他們的教育。除了幾個專職準備走官場路線的學生以外，其他人都進入了半工半讀狀態。而且劉昊嘉還在其中挑了幾個有潛力的學生進行專職培養，日後他們將會成為專職老師和科研人員。
在這個過程當中，劉昊嘉不得不感慨人的潛力之大！他回想自己小時候接受初級教育時的過程，都覺得自己那時候簡直太輕鬆了！
他買來的這些孩子除了個別真的沒有天賦的人以外，剩下的孩子對學習都有著強烈的慾望！因為劉昊嘉告訴過他們，想要改變自己的命運，只有透過學習才行，否則主家絕對不會對他們客氣！所以他們一年的學習進度幾乎抵得上現代小學四年的教育！
再經過一年的半工半讀，他們絕對有受過完整現代小學教育的水準！這對明代這個時間段來說已經是足夠用了！至於幾個專門做研究的孩子還有著劉昊嘉的指導，自然會都派上大用！
最後的一件事情就是劉昊嘉在和劉父商議過之後，動用所有的存款買下了一座酒樓並進行了擴建，而今天就是酒樓正式營業的日子！
按照常理來說，這種大喜的日子劉父是一定要到場的。可是他偏偏是勳貴的身份！以他的身份如果出現在一個酒樓開張的儀式上，這對整個勳貴階層來說就是一個巨大的羞辱！所以他只能遺憾的和七八個人坐在酒樓的三層，從視窗看著下面。
在這一年之中劉父也沒有閒著！他手頭有了銀子自然要結交朋友，尤其是要在勳貴當中開啟一個進入圈子的通道，重新進入到勳貴階層當中。
俗話說，有錢能使鬼推磨！這個道理可以說是萬世皆通的！大把的銀子撒下去很快就有了回應，一些相對活躍的勳貴家族已經初步接納了顧寧伯府！今天坐在劉父身邊的就都是一位伯爵家族的代表人！
畢竟顧寧伯府的出身也比較低，想要攀上更高層的勳貴還需要時間。不過有了這十幾個勳貴作為朋友，那麼透過一定的利益交換，顧寧伯府不說在京中橫著走，但絕對是自身安全無憂了！這也是劉昊嘉選擇在這個時候將酒樓開業的原因，至少沒人會來搶秘方了！
這座酒樓被重新修前就是三層的結構，這被劉昊嘉保留下來。重新修繕過後，從外表看還是符合傳統的建築方式。不過在外觀設計的時候，劉昊嘉做主使用了大量的紅色作為基調，所以在周圍的建築當中相當的搶眼！所以很多人乾脆將這個酒樓叫做紅樓！
此時在樓下正門左側搭了一個小小的高臺，劉昊年，劉昊嘉和張順平三個人正在臺上低聲說著什麼。他們身後四個廚師剛剛站好。
這個酒樓劉昊嘉本想獨立投資，可是張順平卻硬是塞進了兩成股份進來！而他卻沒辦法拒絕！因為在這一年裡，顧寧伯府的開銷很大，雪糖的收入遠遠抵不上，所以他也只能捏著鼻子讓張順平在酒樓裡投資了兩成的份額。
不過劉昊嘉可不打算暴露自己的秘密，所以在填寫契約的時候，他給的條件相當苛刻！就是張順平所在的張記雖然可以參與分紅和管理，但是卻不能染指秘方！
因為秘方是顧寧伯府所有，只是授權給酒樓使用的。所以一旦顧寧伯府不再提供秘方的時候，就註定酒樓的沒落！這樣的話，張記派出來的代表人一定會努力維護酒樓的生意和顧寧伯府的合作關係。
