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孟懷禮突然喪夫，這可算是二度喪夫了。比起之前的丈夫，眼下死的倪仲坤，可謂是命中真愛，傷心之情自不必說。現在這種情況，恐怕也問不出什麼。
韓大膽兒想要去後廚，訪一訪廚子司機女傭花匠等這些下人，白崇偉原本想讓孟懷智陪同，但孟懷智覺得，有主家人在，恐怕下人不敢說話，所以只讓白崇偉陪同一起。
況且家裡還有姓裴的夫婦在，也不能把人幹在那沒人招待，所以孟懷義和鄭郝陪著孟懷禮，孟懷智則和大哥孟懷仁一起招待姓裴的夫婦。
穿過餐廳旁邊的走廊，轉個彎，韓大膽兒和白崇偉來到了後廚。
這時早前在走廊扒頭的那個光頭胖子，正和三四個女傭在那神侃，旁邊還有個坐著抽菸袋的老媽子，口沫橫飛地說著這二姑爺的是非，見韓大膽兒和白崇偉走來，那個老媽子咳嗦了一聲，幾人就立即止住了話頭。
這胖子光頭名叫王鐵頭，是家裡的廚子，另外三個女傭是專門照顧孟老爺子的小桃，和負責端茶倒水，打掃衛生的小梅和小菊。那老媽子是以前孟老爺子長房太太的陪嫁丫頭，姓馮。上了歲數，孟家上上下下就都管她叫馮媽。
孟家下人都認得白崇偉，小桃趕緊問道：
“白少爺是要喝茶還是……”
白崇偉道：
“剛出了人命，這位是警察總廳的探長，有些話要問你們……”
“認識！認識！津門神探，韓頭兒的大名，那是如雷貫耳啊！”
王鐵頭見韓大膽兒來了，顯得格外熱情殷勤，堆出一臉笑容，趕緊用身上的圍裙抹乾淨一張凳子，請韓大膽兒坐。
旁邊的小梅趕緊道：
“哎！你那髒圍裙擦凳子，不越擦越髒麼！”
說著小梅和小菊掏出手卷，把兩張凳子仔細擦乾淨，搬到韓大膽兒和白崇偉面前。
白崇偉沒坐只是站在窗邊，點上一支菸。
韓大膽笑著坐下道：
“你們也坐吧，咱們就是隨便聊聊！”
王鐵頭幾人本都不好意思坐，聽韓大膽兒這麼說，才搬過幾張板凳坐下，韓大膽兒身材本就高大，坐著也比常人高，這幾個下人，都不敢和副爺平起平坐，所以才搬了小板凳，誰知，坐下來顯得韓大膽兒更高了，只能仰著頭跟看山賽的回話。
那個專門伺候孟老爺子的小桃，並沒坐下，而是轉身去一旁沏茶。馮媽一直靠牆坐在邊上，也沒什麼表情，又裝了一袋煙，一言不發接著抽菸。
韓大膽兒還沒開始問，王鐵頭就搶先道：
“韓頭兒，我們都聽過您了的名頭，都說您了是巡天都御史轉世臨凡，專門在人家捉拿禍害人間的妖邪。上次聽說書的講，您了破獲水鬼案，那都神了……”
這王鐵頭，嘴跟機關槍賽的，嘟嘟嘟一直不停問韓大膽兒以前破過的案子，白崇偉在旁邊聽得耳朵都要炸了，出聲制止道：
“你快閉嘴吧！可亂死了我了……”
王鐵頭住了聲，卻白了白崇偉一眼。
韓大膽兒道：
“想知道我以前破過的案子，過後我給你們講講，不過現在，我倒想聽聽，你們對剛才發生的命案有什麼看法！”
一說命案，幾個人都啞火兒了。
王鐵頭道：
“那能有什麼看法，您了不都給定性了嗎！”
韓大膽兒道：
“有什麼想法隨便說，沒關係，孟家人又不在。你們覺得倪仲坤這人怎麼樣？家裡人和他關係都怎麼樣？”
王鐵頭還沒說話，小梅嘟囔道：
“我們做下人的，就知道好好幹活兒，其他的事兒我們可不知道！”
小菊也點點頭，隨聲附和。
韓大膽兒道：
“知道什麼就說什麼，剛才進來時，我聽你們說的不是挺熱鬧嗎？”
小梅道：
“我們就是瞎聊，也沒說什麼！”
這時王鐵頭按捺不住了，說道：
“嗨！韓頭兒在這咱也沒什麼好怕的，我就覺得……”
“咳！”
這時一旁的馮媽咳嗦了一聲，端起桌邊的一碗茶水，喝了一口一，好像嗓子裡有痰，清清嗓子。
王鐵頭看了馮媽一眼，說道：
“您了也甭咳兒咔的，我敢說就不怕，大不了辭工，東家不幹，幹西家，我有手藝還怕沒飯吃……”
那馮媽嘆了口氣，也不再理會，只是繼續抽菸。
王鐵頭道：
“那二姑爺就是個吃軟飯的小白臉，都說小白臉子，沒好心眼子，一點不假，打二小姐跟他結婚，錢都讓他抖楞乾淨了，在外面還養外宅，除了二小姐，大夥兒都知道。
後來沒錢了，就攛掇二小姐回來切客老爺子！別平時人五人六的，在孟家人面前顯得跟避貓鼠賽的，在外面是正經的花天酒地胡糟錢的主，對我們下人，也是另一張臉，橫眉立目呼來喚去，真他媽不是人養的！”
韓大膽兒道：
“那二姑爺這樣，你們家二小姐就一點不知道麼？”
王鐵頭道：
“嗨，誰說都不行，甭說別人，就是老爺子在世那會兒說，二小姐也不信！但沒轍啊，人家會哄，嘴跟抹了蜜賽的，甜的二小姐就信他不信別人！我就不明白，二小姐挺好的人，怎麼就找這麼塊料……”
小梅插口道：
“就該找你唄！”
“我怎麼了？我都比那貨強百倍！”
王鐵頭擺著胸脯道。
韓大膽兒道：
“這家裡誰跟二姑爺關係最差？”
“除了二小姐，都不待見他！”
王鐵頭又稍微想想，說道：
“要說最恨他的，就是三少爺！吃飯時您了也看出來了吧，您了想啊，這倆人一個敗家子兒，一個吃軟飯，都靠著老爺子養活，平時肯定是互相掐得最厲害！”
這話裡話外，王鐵頭似乎也很看不上孟家三子孟懷信，覺得這小子就是個紈絝子弟敗家子兒。
韓大膽兒問道：
“那今天發生過什麼特別的事兒麼？”
王鐵頭咧嘴一笑道：
“最近的事兒哪件不特別？都出了借屍還魂了，真叫娶媳婦打幡，熱鬧的都出了圈兒了！”
“那有誰，情緒反常麼？”
小梅道：
“今天二小姐收到一封信，裡面好像封著張照片，是我接到送去給二小姐的，二小姐拿到房裡，看完之後，情緒好像挺激動！”
韓大膽兒一聽“照片”二字，頓時心中一凜，心道，又是照片？
忙問道：
“那封信呢？”
“在二小姐那！”
韓大膽兒又問道：
“今天準備晚飯時候，都誰來過廚房？”
王鐵頭撓撓光頭說道：
“我光顧著預備飯了，沒注意！小菊在廚房幫忙，她應該知道！”
韓大膽兒看向小菊。這姑娘有點靦腆，說話聲音很小。
她怯生生地道：
“其實……我也沒太注意……好像除了大少爺二少爺，大小姐二小姐和三少爺都來過……”
韓大膽兒道：
“二姑爺倪仲坤和孟子朝，鄭郝呢？”
小菊回憶了一會兒道：
“孫少爺和外孫小姐都沒進來過，二姑爺從來不到廚房來！”
“倪仲坤從來不到廚房來？”
韓大膽兒問道。
小菊道：
“我記憶裡，只有老爺去世前兩天，二姑爺進過廚房一次！”
韓大膽兒看到旁邊桌上放著不少吃剩的飯菜，好像是下人們吃剩的午飯，其中有兩個菜好像和中午餐廳裡眾人用餐的菜一樣。看著像是做多了撥出來的。
韓大膽兒走過去，用一個筷子，在剩菜裡扒拉了一陣，又問道：
“你們大小姐和二小姐，還有三少爺，來廚房都幹什麼了？”
小菊道：
“大小姐是來看看飯預備得怎麼樣了，二小姐說二姑爺最愛吃這個桂魚釀肉丸，所以就親自來看看肉丸的餡兒做的怎麼樣！
至於三少爺是餓了所以進來，讓我給他拿點心吃！”
韓大膽兒道：
“都誰靠近過中午上桌的菜？”
小菊想了想道：
“他們仨人都靠近過！”
旁邊一直沒說話的馮媽忽然說道：
“大小姐雖然進過廚房，但就問了兩句話，可沒靠近過那些菜！有什麼事兒，懷疑不到大小姐頭上！”
說完這句話，馮媽不再說話，又繼續在一旁吧嗒吧嗒地抽菸。
韓大膽兒明白，大小姐孟懷義，是孟老爺子長房妻子陳氏所生，馮媽是陳氏的陪嫁丫頭，自然最向著孟懷義說話。
小菊想想，也點點頭道：
“嗯！大小姐好像是沒靠近過那些菜！”
這時小桃沏了兩杯茶，給韓大膽兒和白崇偉端過來，韓大膽兒揭蓋一看，茶色淡綠，過了一會兒逐漸轉為淡黃，看著有點像雀舌，但卻好像不是，便道：
“是白毛尖嗎？”
小桃點頭稱是。
白崇偉道：
“為什麼不沏雀舌？”
“平時沏的浙江雀舌剛好用完了，這是三少爺早前專門給老爺子買的白毛尖，中午二姑爺吃飯時喝的也是這個茶！”
韓大膽兒想起，中午吃飯時，倪仲坤的餐具旁的確擺著碗茶。原來這是倪仲坤的習慣，他不愛喝湯，吃飯時也是喝茶，所以每次吃飯，孟懷禮都讓傭人給倪仲坤準備一碗熱茶。
白崇偉剛把茶碗放到口邊，卻被韓大膽兒攔住：
“等等！先別喝！”
白崇偉好像瞬間明白韓大膽兒的意思，忙道：
“難道你懷疑這茶？……”
“不確定，不過先別喝！”
他對小桃問道：
“你們茶葉都放在哪？”
小桃朝著後面一個櫥櫃道：
“都在這！”
韓大膽兒走過去，開啟櫥櫃，見裡面是四個墨綠色的茶葉罐。其中有一個空了，另外三個一個裝著西湖龍井，另一個裝著君山銀針，還有一個裝著白毛尖。
韓大膽兒問道：
“這白毛尖兒沏過幾次？”
小桃道：
“就沏過一次，這是三少爺專門給老爺買的，就在老爺去世前一天，剛才後面兩個茶葉罐不好拿，所以……我就順手給您二位沏了這個！”
韓大膽兒問道：
“你說沏過一次，就是隻中午給倪仲坤沏了一杯嗎？”
“對！這茶是老爺去世前一天，三少爺買來的，還沒來得及沏茶，老爺就去世了，中午雀舌沒了，所以就給二姑爺沏了這個，不過……”小桃道。
韓大膽兒道：
“不過什麼？”
小桃道：
“這茶葉買來時候，是我裝的罐兒，我總覺得這回開啟，好像和上次的不太一樣，我記得上次茶葉沒這麼多！”
韓大膽兒略微沉思，然後把白毛尖的茶葉罐拿下來，開啟茶葉罐，放在桌上仔細觀察。他發現其中好像有些像是花瓣的東西，他撿出兩片，放在手絹上細細端詳，然後問道：
“三少爺平時愛喝茶麼？”
小桃搖頭道：
“不愛喝！三少爺愛喝咖啡！”
韓大膽兒道：
“午飯前，都有誰碰過放茶葉的櫥櫃！”
小桃道：
“二小姐和三少爺都靠近過，旁邊櫥櫃裡經常放著，點心和零嘴兒，果仁、核桃、話梅，水果糖之類的。二小姐好像是想吃核桃，三少爺是想吃點心，所以都碰過櫥櫃！”
白崇偉湊過來，看著手絹上的兩片花瓣，便問道：
“這是什麼？難道？……”
韓大膽兒搖搖頭道：
“我也沒見過！還不知道！”
說完轉頭把在門口站著的張彪叫進來，把包著花瓣的手絹交給他，然後道：
“你認識法租界的巴斯德化驗所嗎？”
“認識！”
“你趕緊去一趟巴斯德化驗所，把這個交給一個叫梅若鴻的化驗員，就說是我讓你去的，讓他看看這是什麼，然後趕緊給我回電話！”
張彪點頭答應。白崇偉知道事關緊要，所以讓自己的司機，開車送張彪一趟，隨著一陣發動機轟鳴聲，汽車快速駛離了孟家大宅，直奔法租界而去。
韓大膽兒對小桃說道：
“今天要沏茶，就沏後面那兩罐，這白毛尖暫時先別動！”
王鐵頭和小桃幾人，似乎都像是明白了什麼，旁邊的馮媽依舊一邊抽菸，一邊看著窗外，煙霧繚繞，顯得後廚像是罩著一層薄霧。
