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採購完開店所需要的裝置物資之後,張忠華也沒有在外面閒逛就回到了自己的住所。

翌日,張忠華就和婁振華來到了民生廣場的會客廳,霍經理約了店鋪的業主,邀請張忠華商談購買店鋪事宜,他讓婁振華跟著一起來,就是想讓婁振華給自己壓壓陣。

反正老頭已經把公司的事情基本都交給婁永嘉了,自己每天散步遛鳥,整天無所事事,閒著也是閒著,還不如來給自己壓壓陣。

“劉生,這位就是想購買你的店鋪張生。張生,這位是店鋪的業主劉生,具體細節你們詳談,我還有其他事情,就不打擾二位了。”

霍經理笑著為兩人做了介紹,然後就走出了會客廳去忙自己的事情了。

“劉生好,這位是我叔叔婁振華,有些不放心我,所以就跟著過來看看。您準備出手店鋪,這是準備出國發展嗎?”

張忠華笑著問道,霍經理可是親口告訴了他,店鋪的業主正在辦理移民手續,不過具體要去哪國他也不太清楚。

“張生、婁生你們好,我也就不瞞你們,我是打算去醜國那邊發展看看,所以才會想要出售店面。

你也去看過了,我的這家店鋪在位置可是沒得說,交通便利,人也流量大,絕對是全港島最好的位置之一。”

說完自己準備去醜國發展之後,業主劉老闆就開始對張忠華開始吹噓自己的店鋪多麼多麼的好,買到就是賺到。

“劉生的店鋪位置的確是不錯,不過現在港島各方面也都不是很景氣,錢很難賺的啊。劉生打算去醜國那裡,是去新約克還是洛三基啊?”張忠華問道。

“既不是新約克,也不是洛三基,而是準備去金山那邊發展,我家孩子比較爭氣考上了醜國的斯坦福大學,所以我才準備也一起過去發展的。”

劉老闆有些自豪的對張忠華說道。

“那真是要恭喜劉生了,醜國斯坦福大學可是在全世界都是頂級名校啊,學校的諾貝爾獎得主也不少,能考上斯坦福必然是前途無量啊……”

張忠華開始吹噓起劉老闆兒子,不過他倒是沒有昧著良心說話,這年頭華人能考上斯坦福的,那確實不是一般人。現在能出國留學的都是有真本事的,即使在港島也是一樣,而且現在還不像後來海龜都快由褒義詞變成貶義詞了。

“哈哈哈哈,也那小子比較爭氣,從小就好學,都沒用我管過。不說這個了,咱們還是先來談店鋪的事情吧。”

劉老闆聽到張忠華誇獎他兒子,心裡那叫一個得意,然後話鋒一轉回到了正題之上,完全不吃張忠華這一套。

“劉生,您也給個實誠價吧,27萬不是個小數字,我肯定沒辦法一次性拿不出這麼多錢,我可不想回新加坡去借錢。”

張忠華無奈的對劉老闆說道。

“這27萬已經很低的價格了,要不是急著要走,我才不會把這家店鋪轉手呢,我最多能再優惠1萬塊……”

劉老闆內心其實很是鬱悶,自己前些年購買的可是花了20萬港幣的,要不是想要一次拿到全款趕緊去醜國,這家店鋪最少也得要30萬才會出手。

優惠1萬塊?那哪兒成啊!

“劉生,我們現在手裡也只有24萬港幣了,這已經是我所有的積蓄了,身下店鋪的專修還有裝置都要找我叔叔借了,你就再給便宜一些吧。”

張忠華給出了24萬的報價。

“唉,那咱們就取箇中間數吧,我也再給你便宜一萬塊,25萬港幣怎麼樣?這次是真的不能再低了,而且要一次性付清。”

劉老闆糾結了一會兒之後,有些為難對張忠華說道。心想這要是還嫌貴,那這生意是真做不成,你叫我爺爺都不成。

“好吧,我還要去借一點錢,那我們明天就籤合同然後辦理過戶手續,劉生覺得怎麼樣啊?”

張忠華一臉十分無奈的樣子對說道。

“你手頭還差多少錢啊?”

劉老闆有些好奇向張忠華問道。

“差的也不多,也就還差五千多塊吧。”

“那就24萬4000塊吧,我吃點虧好啦。”

劉老闆心中也是十分無奈,一次效能拿出這麼多錢的人不少,但是有意向購買的不多,萬一張忠華回家考慮之後決定不買了,那再等到有人要買就不知道要猴年馬月了。

“那實在是太謝謝劉叔你了!”

張忠華十分高興的對劉老闆說到,連稱呼都從劉生變成了劉叔。

隨後張忠華就跟劉老闆一起去辦理了過戶手續。

看著手中的房產證(我也不知道港島是不是叫房產證,反正就這麼叫吧)張忠華心中十分的興奮,這是自己的第一家店也是cfc的第一家店,更是他未來商業帝國的起點,紀念意義不可謂不重大。

而商場那邊霍經理作為中介,也賺了不少錢,不過這就不是張忠華他關心的事了。

“阿華,不錯嘛,你這個價砍的還是有點水平啊。”

婁振華看著張忠華心中頗為欣慰,這店鋪27萬甚至要更高的價格都是很合理,他原本估計砍不下來多少,但是他沒想到張忠華竟然又能砍下來兩萬多塊。

這家店如果業主要是有耐心,估計二十九萬甚至三十萬都能賣出去,這就相當於淨淨賺四五萬塊塊,已經是一個普通普通人十年的收入。

“嘿嘿嘿,我這也是以前在四九城的時候,沒事兒去黑市逛的時候練出來的。”

張忠華心中有些得意的說道。

“你買的這個店鋪的確是非常不錯,位置非常好,人流量也大,24萬多完全是物有所值,你賺到了。”

婁振華滿意說道。

張忠華明白,自己那是肯定賺到了,而且是賺翻了,這種店鋪買到就是賺到。現在雖然是24萬多買下來,再過幾十年以後這24萬多估計都不夠一個月的房租呢。

而且以後那些世界頂級名牌入駐這裡之後,24萬也就是一兩個包的事,這裡可是銅鑼灣啊,頂級的消費天堂。

“這裡作為我開的第一家店的位置是最合適不過的了,這裡車水馬龍、人來人往是港島的高階購物中心,在這裡開店也可以提高我們品牌的知名度還有品牌的整體檔次,為以後向外拓展業務奠定了很好的基礎。”

張忠華也是十分滿意的說道。

他先在這裡開啟知名度,直接把cfc的品牌檔次提升起來,以後再去中環也開幾家分店,然後再向其他稍微落後的地區輻射,最後走出港島,衝出亞洲走向全世界。

不過沖出亞洲走向世界的事情還早著呢,佔領港島奧門市場之後,才是棒子、腳盆、新加坡、馬來西亞、猴子國、泰國以及其他東亞還有東南亞地區,這樣下來少說也要好幾年甚至十年的時間。

店鋪買下來了,裝置也採購好了,接下來就需要開始招人開始培訓了,至於店員的服裝倒是簡單不少,香港的代工廠多的是,隨便找一家代工廠就可以直接定製。

回到淺水灣的家中,張忠華開始計劃招人事宜。

cfc作為一家快餐廳不需要太多服務員,三四個人就足夠了,後廚人員也簡單不少,都是中央廚房做成的半成品,到餐廳後廚稍微一處理就可以,就算是一個廚藝小白稍微一培訓也就可以上崗。

肯打雞還有賣刀勞的後廚張忠華雖然沒有進去過,但是大部分後廚在前臺都可以隱約看到的,裡面有幾個人員雖然沒有細數過,但是也就和服務員的人數啥不多,店裡可以先招十個人,如果不夠可以繼續招聘。

所有前臺的服務員無論男女那必須都要是靚仔靚女,讓客人一看那就心情愉悅。

不對,營業時間早上六點到晚上十點,那就需要倒班工作啊?

那樣的話就得需要兩波人倒著來,這樣下來餐廳人數就需要二十人了。

自己租的中央廚房,自己手下的廚師掌握核心配方,採購、做漢堡的肉餅、做炸雞、洗菜等活計也的也需要一些人,十個人也就也差不多了。

不過那邊就不需要多管,平時有大廚師在那邊盯著也就夠了。

“曉娥姐他在港島大學好像學的就是工商管理?可以等她畢業之後拉過來給自己打工啊!”

張忠華摸了摸下巴,自言自語道。

不過招聘的事情還是要自己親自負責,張忠華決定還是先去列印一些招聘廣告,畢竟用手寫實在是太掉價,至於登報招聘員工那也不是現在,現在張忠華只有一家店需要招聘的人還比較少,登報招聘不值得,等以後需要的人多了可以登報招聘。

現在的港島小規模招工大多是透過專門公告欄進行招聘,上面的各種招聘資訊多的是,還有專門負責招工的中介人員。

招聘條件男的英俊瀟灑,女的膚白貌美,當然這是在開玩笑的,有這種外形條件什麼工作找不到,跑來餐廳當服務員?

長相要求至少得長的五官端正,而且港島尤其是銅鑼灣這邊有不少外國人居住和工作,不過基本上都是英美人,要不就是英聯邦國家的人。

這就要求服務員必須會簡單的英語,最起碼可以和外國人進行簡單的的交流,吃苦耐勞任勞任怨那也是必須的。

工作經驗也不需要太豐富,有個三年以及三年以上類似的工作經驗也就可以了,張忠華洋洋灑灑寫了不少的要求,然後就來到列印店進行列印。

看到列印店裡的印表機,張忠華有點恍忽,這不是電影裡的打字機嗎。可是這樣玩意兒是怎麼打出漢字的,五筆也是84年才有的,難道是智慧abc???

這是在玩笑,不過張忠華確是不明白這東西是什麼原理。

張忠華拿著列印好的招聘單,看得是嘖嘖稱奇,他還以為會是那種排版印刷的呢,沒想到直接就用打字機發出來!

拿著影印的招聘單,張忠華再一次來到碼頭,坐船從銅鑼灣去了九龍,要說招聘員工還是要從九龍等稍微偏遠一點的地方招聘。

能住在島上的基本都是的不差錢的人,快餐店那點工資估計也就勉強夠他們飯錢,沒幾個人會看的上。

“靚仔,來找工作啊,我們這裡有工作月薪80包午餐,你要是想找掙大錢的工作,大姐我也可以給你介紹!”

一位中介大姐看到東張西望的張忠華眼睛立刻就亮了,立刻湊了過來熱情的對張忠華說道。

她心裡想的卻是這個靚仔真的好靚啊!要是介紹給孫太太她們,那自己不是要賺翻了?

掙大錢???

張忠華一臉懵逼,然後看著這個大姐的熱情的眼神,立刻嚇得一個寒顫。

靠,掙什麼大錢?哥賣身不賣……呸,是賣藝不賣……也不對,哥我什麼都不賣!

“額,那個大姐啊,我也是來招人的,大概需要三十人,這是我的招聘單……”

心中一陣惡寒的張忠華把招工單交給這位大姐,然後說明了自己的來意。

“你是要招聘服務員啊,五官端正,還要求會簡單英語……基本工資100塊,加提成,還管飯,還待遇優厚?你這要求挺高的嗎,但是這個待遇可不是很優厚啊。”

大姐有些揶揄的對張忠華說道。

“大姐啊,我這是家新店,而且是在銅鑼灣直接把店鋪買了下來,現在資金有些困難,過段時間以後肯定會漲的,而且還有提成不是?”

張忠華有些尷尬說道,他給出的100港幣的薪水對於他的要求,確實是很低了,不過也是為了留出漲薪的空間,主要是提成這個東西不太好說。

剛剛開業要多漲工資,這樣才可以激勵員工。

“店鋪都已經買下來了?而且還是銅鑼灣的鋪面,看不出來小兄弟的資本很雄厚啊,你這是準備要大幹一場啊!”

大姐聽到張忠華為了開店還專門在銅鑼灣買了店鋪,態度立刻發生變化。

“靚仔你招人,需不需要姐姐給你幫忙啊,我給你招人,你每錄用一個只需要給我9塊的中介費就可以,這個價格在全港島都是最低價了,一般都是一個人十塊的,大姐給你便宜一塊,算是交個朋友。絕對是童叟無欺,人員質量也肯定會符合你的所有要求。”

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