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大學還有寒暑假,所以並不著急營業。

港島的大學寒暑假加起來差不多有四個月還多,每年只有八個月有學生在學校,不過在校師生高達兩萬人以上,肯定是可以大賺的。

至於原來老闆為什麼虧錢?要不水平不行,要不就是經營策略不行,但凡有一點做到位也不至於守著兩萬多的純消費群體,還能虧的苦茶子都沒了。

這家店確實是小了些,不過前廳可以做的小一點,在大學附近這種地方堂食不太靠譜,主要還是得靠外送賺錢。

離開了港島大學,張忠華坐著車很快返回了銅鑼灣,港島大學這家店不著急開業,還是得好好專修一下,還有人員培訓工作另外還得挑一名店長。

張忠華回到住處,安排好港島大學店面的事情,就沒有再管,那裡未來的預期營收確實很高。但是店面總共也就那麼大,不值得張忠華本人投入太大的精力,他只需要定期去看一下就足夠啊。

真正值得注意的是港島絕對的中心位置——中環。這裡才是大頭,也是張忠華預定的真正的總店位置所在。

經過頓日的尋找,終於讓張忠華找到了一個店面,位置十分的不錯,位於黃金拐角人流量根本不需要考慮。

張忠華來到商場經理辦公室詢問了商場的經理,才知道一家店一共上下兩層足足有超過五千吃的面積要求整體轉租。

現在開cfc兩百平米正好,三百平米張忠華都嫌棄大,這家上下兩層五百平米還多?這都可以開一家正規飯店了而且還是大飯店,正常店鋪誰用的到這麼大的面積啊?怪不得一直沒人接手。

於是張忠華開始繼續尋找合適店面,面積一百五十平米到兩百五十平米都可以考慮,但是他跑了幾家中介也沒有找到合適的的店面。

要不是面積太大或者太小,要不就是位置不好不適合開cfc。

張忠華經過一番考慮,最終決定還是租下五百平米的店面,一層是cfc餐廳,二層作為cfc餐飲公司的辦公區,下半年除了港島店和中環店開業,張忠華還計劃再開幾家小一些的分店。

明年就會向油尖旺、深水涉還有九龍各地進發,總要有一個正經的辦公地點作為cfc餐飲公司對外的臨時辦公地點。

等cfc佈滿全港島之後,張忠華計劃把這上下兩層甚至周圍的一些店鋪全都買下來,作為cfc港島總店甚至是全球總店。

這樣有助於品牌宣傳提高知名度,在中環這麼大店面的cfc還是很有排面的,高階大氣上檔次。

先發展高階在向低端進發那還是高階品牌。但是如果先發展低端,想再把低端品牌變成高階品牌那就難了。而品牌價值的定位,有助於實際收入增加。

再次返回大廈物業經理辦公室,跟經理約見了店鋪的業主,而業主住的並不遠,很快就來到了經理辦公室。

經理向兩人做了介紹之後,就退了出去。

“維克托爾先生,樓下的店面您準備怎麼出租?”

張忠華用一口流利英文向店鋪的主人問道。

“每月的租金是四千港幣,張先生你的英文非常不錯。”

維克托爾笑著報了一個價格,然後對張忠華的英語讚不絕口。

我尼瑪,這租金也太貴了吧。一個月的租金四千港幣,一年下來一套房子啊。

五百平米一個月的租金是四千港幣,那麼一百平米一月八百港幣,老子在銅鑼灣的買的店鋪兩百平米一個月租金才敢叫到八百港幣,講講價還能講吓來不少,這個該死的鬼老不會是想錢想瘋了吧。

“親愛的維克托爾先生,您要的租金實在是太高了。您的這家店鋪面積這麼大,無論開什麼店都不太合適,再加上現在經濟也不景氣。

我是真的想要租下這間店鋪,但是您如果要這個價格的話,那我想我們就沒有什麼好談的了,您給一個最低價格吧!我親愛的維克托爾先生。”張忠華問道。

“最低三千五百港幣,五年起租,押六付六。”

維克托爾心中也是十分的無奈,現在經濟實在是不景氣,不然四千港幣不講價,要是敢講價他扭頭就走。但是自從這幾年經濟不景氣之後,店鋪租客是一年換一家,寧可不要押金也不租了。

讓他也沒有了豪橫的底氣,只能乖乖降價。

“三千五百港幣?還是有一點多啊,你看三千港幣怎麼樣啊?”

張忠華想了一下問道。

“哦,我親愛的張,三千港幣的租金實在是太少了。最低三千三百港幣才可以!”

“維克托爾,要不這樣吧,我們各退一步,三千一百五十港幣,怎麼樣?”

“好吧,那就三千一百五十港幣,你不許反悔哦!”維克托爾笑著說道。

張忠華看著維克托爾笑容滿面的樣子,感覺自己是不是給多了?

“那我們什麼時候簽訂合同?”張忠華問道。

“最好現在就籤合同,如果現在就籤的話我可以讓你十天的裝修時間,以前我可是從來不提供裝修時間的。”

維克托爾面帶笑容的對張忠華說道。

所謂的裝修時間就是少籤十天合同時間但是十天之後才開始執行,或者就是乾脆少收十天的租金等各種方式的讓利。

這十天就是裝修的時間,當然一般來說十天肯定是裝修不好的,這只是讓利的一種方式。

維克托爾說的以前從來不給裝修時間,這話張忠華完全相信,以前經濟景氣,生意好典故不愁租,自然一毛錢的利都不讓了。

租下這家店張忠華一次性要交三萬七千八百的港幣押金和租金,裝修、採購裝置又是接近三到四萬港幣,雖然不至於把張忠華掏空,但是他手中的資金並不多了。

不過銅鑼灣店已經開始持續盈利了,張忠華倒也不怕沒有錢了。

“親愛的張,那咱們現在就去籤合同吧?”

張忠華跟著笑的好像菊花一樣的維克托爾到經濟哪裡簽了合同,又到銀行結清了錢,從現在起這家店鋪未來半年就屬於他了。

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