雨驚秋提示您:看後求收藏(書包網www.shubaoinc.com),接著再看更方便。

宋家去年已經來縣城做過一回生意,時隔一年再過來,雖說不至於駕輕就熟,但也適應良好。

到了提前租好的住處之後,何氏跟錢氏兩人在收拾屋子做衛生,宋宥謙則帶著宋有糧、宋有財和二郎去外面採買。

說是採買,其實是去菜市場碰運氣。

他們今天來得太晚,不一定還能買得到下水。

如果今天買不到,那就只能明天一早過來買了下水,然後早早滷上,爭取能在中午前出攤。

也不知是他們運氣好,還是城裡百姓的生活標準好,這會兒屠夫都要收攤了,兩頭豬的下水還剩了大半,同時剩下的還有被剃得乾淨的大棒骨。

宋宥謙花了五十個銅板,將屠戶剩下的東西都給買了,並且還約好明天仍舊來這裡買下水,讓屠戶一定給他們留著。

屠戶心說這年頭吃豬內臟的人本就不多,更別提臭烘烘的大腸,那就更加沒人要了,哪裡還需要預定?

不過現在有人願意將這些沒人要的東西包圓,他自然是樂不得,連聲答應明天一定會幫忙留著下水,如果有必要的話,往後都可以留著。

宋宥謙見狀還真的跟這個屠戶商量起採購下水的事情來,經過一番討價還價,宋宥謙跟屠戶商定,從明天開始,他們每天要兩副下水,兩副下水五十文,屠戶再額外送兩根棒骨。

買了東西回家,何氏跟錢氏兩人已經將廚房收拾好,自己帶過來的東西也擺放妥了。

錢氏看男人們進門,忙喊他們去挑水:“我打聽過了,前面不遠處有個公井,你們直接去那裡擔水就好。

一會兒要清理大腸,用的水肯定不少,你們先把水缸填滿了,然後水桶裡也別空著。”

二朗聞言立刻挑著水桶出門,錢氏又指揮著宋有糧和宋有財兄弟兩人去檢查屋頂,看看有沒有明顯漏水的地方,趕緊修一修。

而她自己則跟何氏去張羅著晚飯。

先將砍斷的大棒骨洗淨入鍋,然後在鍋中加入清水和薑片開始燉煮。

骨頭湯且有得燉,趁著這時候她們去院裡清洗豬下水,也幸虧房東老闆沒有將灶臺搬空,裡面剩的草木灰正好可以用來清洗大腸。

興許是大腸洗多了,這兩妯娌如今清洗起來已經可以做到面不改色,甚至還會可惜了這些從大腸裡面清洗出來的豬糞和洗過大腸的汙水。

如果是在家,這些東西肯定是要倒去堆肥坑裡面漚肥的。

如今就這樣倒入水溝,實在浪費!

兩人邊幹活邊聊天,沒多會兒功夫便將下水清洗乾淨。

將清洗乾淨的下水抬進廚房,還得先改刀才能進行滷製。

趁著何氏切下水的功夫,錢氏這邊開始調製滷水。

她先將從家裡帶來的老滷倒入鍋中,然後加水以及沈若星配置的滷料包燒開。

接著將大腸放進去滷製,隨後根據食材滷製的時間長短,依次加入其他食材。

等豬下水全部滷熟以後,她們將食材放在裡面浸泡,然後開始處理晚飯。

將已經燉好的骨頭湯分裝在兩個陶鍋裡面,一個放紅白蘿蔔,另一個放紅棗枸杞,放在泥爐上慢慢燉,空出來的灶臺用來蒸米飯。

等米飯熟的功夫,她們又開始處理一會兒要滷製的素菜。

就這麼一件事情套著一件事情的幹,等到吃晚飯時,素菜已經在鍋裡滷著,等吃完飯再收拾一下,明天要賣的食材就已經全都準備好了。

這天晚上,每個人都睡得踏實,一是因為今天太累,二也是對滷味生意有信心。

他們覺得這樣好吃的東西,肯定能夠賣得出去。

而事實也沒讓他們失望。

第二天他們分了兩個地方擺攤,一個是在城北集市,由宋老四夫妻帶著二郎看攤位,一個則擺在城南的小菜市場,這個地方是老三夫妻在管。

宋宥謙最遲明天就會回去,他們也沒將宋宥謙當成指望,今日便沒讓他幫忙。

宋家人初來乍到,自然不可能在集市佔到一個很好的位置,只能將攤位擺在集市的最後面,不過當火升起來後,滷味的香氣四下飄散,很快就有人尋著味道過來。

有人問他們這是賣什麼,他們也不說這是下水,就說是自家做的滷味,然後端出試吃的東西,讓眾人品嚐。

現在大家對於豬下水本能就有一種看不起的態度,如果直說是滷下水,就算這味道再香,最起碼會有一半的人離開。

可是試過味道之後,他們知道了豬下水的魅力,自然而然就會留下來,最起碼大部分的人會選擇留下來。

果然,在試味之後,眾人聽說自己剛剛吃的是豬下水,雖然有不少人都皺眉露出不敢置信的表情,但真正離開的人並不多。

還有人笑著說老闆是不是在騙人,他以前吃過豬下水,絕對不是這個味道。

這話一出,很快有人附和。

看著攤位的宋有財聞言立刻遞上一塊蘑菇:“這位大哥,這是山上採的菌子,您試試看跟以前吃的蘑菇是不是一樣的味道。”

那人聞言接過來嚐了嚐,然後一臉驚訝道:“這,這口感倒是像蘑菇,但味道完全不一樣。”

“所以說嘛,我們這滷的就是豬下水,這有什麼好騙人的?

只是我家裡人手藝好,所以將下水做得比肉還香。”

“你還真別說,這個下水確實比肉香,好吃!

老闆,你這滷味怎麼賣的?”

宋有財趕緊報價,小碗八文一份,大碗十二一份,素菜五文一份。

這個定價跟鎮上是一樣的,只是量略微減少了些。

這個價格在鎮上來說不便宜,但是大部分城裡人還是挺樂意花個十多文給餐桌上添個新口味,於是這生意很快開張,而且賣得還挺不錯。

宋有福錢氏兩口子外加二郎三人,險些都忙不過來。

大約小半個時辰,兩罈子的滷味都賣了個乾淨。

宋有福摸著腰間沉甸甸的錢袋,只覺得自家婆娘提議來縣城做生意確實沒說錯,縣城的生意就是比鎮上好做。

如果按照今天這個情況,他們就算把昨天滷的所有菜都帶過來,一上午也能賣完。

而等宋有福回去時,發現宋有糧也賣完滷味直接回來了。

這一問才知道,宋有糧今天遇到大主顧了。

第一個跟宋有糧做生意的竟然是個酒館的老闆,他試過味之後覺得這是絕佳的下酒菜,竟一口氣將宋有糧攤位上的滷菜買去一半。

這個酒館掌櫃的行為很好地刺激了周邊圍觀的人,很快就有人跟風過來買,因此宋有糧那邊只花了一刻多鐘就收攤了,他們已經回來了一會兒,何氏都已經把飯給蒸熟了。

其它小說推薦閱讀 More+
我棲春山

我棲春山

紫櫟
對賀青山,許唯旖始終保持清醒,等待羽翼豐滿的那一天。可不過半年,她就被踹掉了。 賀青山指尖夾煙,輕蔑地看著她, “想嫁豪門,你配嗎?”後來,她用盡手段讓他上癮,以嬌弱身軀為他擋槍,雪夜裡揹著他徒步回家……賀清山那顆比石頭還硬的心終於有所動容。 他甚至帶她回家見了家長。可第二天,許唯旖就留下一封分手信,下定決心遠走高飛。 將她當做 “玩物”的賀青山終於慌了。
其它 連載 2萬字
大小姐好瘋!陸總被迷得神魂顛倒

大小姐好瘋!陸總被迷得神魂顛倒

夜墨公子
【雙強蘇爽、雙潔,高甜無虐!】 她出身低微,卻獨得他青睞,被他呵護在羽翼下。 某日陸少被人堵在衚衕裡,不等他出手,就被剛巧路過的她,路見不平伸手相助。 事後,她傲嬌挑眉:“不謝。” 陸少:“救命之恩,該以身相許。” 她:“養不起。” 陸少:“沒關係,我很好養。” 她:“……”
其它 連載 0萬字
渣夫只救白月光,我改嫁糙漢團長

渣夫只救白月光,我改嫁糙漢團長

茉莉手串
【重生虐渣+軍婚+渣男火葬場+空間+第三人稱】 1980年,村裡爆發了一場山洪。 懷孕5個月的我,因逃跑不便被丈夫捨棄。 丈夫遲毫不遲疑的牽起了白月光的手。 連白月光的兒子都沒有落下。 我苦苦哀求丈夫不要拋下我。 白月光卻說“來不及了,快跑吧,孩子以後我給你生!” 我看到他眼底閃過一抹不忍的同時,又滑過一抹歡喜! 然後頭也不回地牽著白月光跑開了。 千鈞一髮之際,我被一雙大手穩穩托起。 男人把身上的
其它 連載 3萬字
無限恐怖之魔女序列

無限恐怖之魔女序列

陳麼兔
一切都會終結,包括終結本身。 被毀滅了世界、連自身都陷入分裂的災禍之城帶著穿越,林璃本以為自己來到了一個普普通通的現代世界。 他抗拒著帶著瘋狂意志的魔藥,但一旦他與新的世界建立因果,魔藥又會不可抑制的以他的身體為座標降臨在這個世界。 忍不住英雄救美,救下一個被人劫持的女孩後,自己反倒成了女巫…… 林璃一度懷疑這世界的因果判定有問題! 直到她的電腦之上出現了那一個選擇: 想知道生命的意義嗎?想真正的
其它 連載 5萬字
七零,去父留子後,前夫又爭又搶

七零,去父留子後,前夫又爭又搶

又遇春生
結婚三年,她始終捂不熱他的心,在他心裡,他的養妹比她重要,她們的婚姻名存實亡。 南梔喜歡謝詢,所以她願意委曲求全。 但她的一次次妥協,換來的卻是變本加厲的傷害。 直到有一次她懷孕意外摔倒,她丈夫卻在陪白月光和她的孩子...... 既然這麼喜歡養別人的孩子,那他不配做孩子的父親。 再見面,南梔成為知名企業家。 謝詢沒有了以往的自信張揚:“南梔,我沒同意離婚。”
其它 連載 2萬字
年代文大佬的作精美人

年代文大佬的作精美人

糖瓜子
【下本《八零大佬的嬌氣作精》求收藏】 本文文案:(每天00:00更新) 程方秋生得千嬌百媚,膚如凝脂,一睜開眼,居然成了一本七零年代文裡的炮灰女配。 她無語望天,在這個充滿限制的時代,她只想當條鹹魚,拿著便宜老公的豐厚工資買買買,順便再好好享受寬肩窄腰,冷峻帥氣的男人賣力的“伺候”,嘿嘿嘿。 大院裡,誰不知道高嶺之花周應淮,相貌堂堂,出身顯赫,前途無量,身板高大強壯,鼻子又高又挺,看的小媳婦兒們直
其它 連載 5萬字