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聽到郭喜安又在做新的吃食,孩子們又往廚房圍來。

郭喜安也不管他們,拿出昨天買的米麵,這米麵她昨天買的時候已經看過,磨得很細,很適合用來做卷粉。

卷粉做法也很簡單,舀出一碗米粉,適當加些澱粉進去,加水調成細滑的米漿,再倒入少量的食用油,這樣蒸出來的卷粉不會粘鍋,更容易取下來。

將調好的米漿舀一勺到今天買來的大圓盤子中,晃動均勻放入蒸籠,依次將六屜蒸籠都放滿,蓋上蒸籠,蒸腳水本就是燒開的,等個兩三分鐘就能好。

預估著差不多了,郭喜安掀開蒸籠蓋子,裡面的卷粉已經蒸熟定型,將蒸好的卷粉取出放在一邊冷卻,又把剛剛裝好米漿的幾個圓盤放進去蒸著。

這蒸好的卷粉放到不燙手後就可以脫膜取出,因為米漿裡放了少許油,脫膜會更加簡單。

將六張卷粉依次從盤裡揭出,郭喜安拿出早就拌好的調料,也沒有單獨再去做,就是用的賣涼粉的那些調料拌出來的,將拌好的調料均勻的鋪在卷粉上,然後將卷粉的兩個對角對摺裹起,一個美味的裹卷就做好了。

郭喜安嚐了一口,卷粉還是溫熱的,口感Q彈,軟軟糯糯,米香味十足,再混合著裡面包裹的調料,酸辣有味,十分好吃。

一直圍觀的孩子們早就等不及了,紛紛叫著也要。

郭喜安給他們一人做了一個,大家捧著都吃得十分香甜,紛紛讚歎著好吃。

郭喜春嚐了一口也是十分讚歎,又疑問:“這味道是不錯,可是現在做出來,放到明天那不是都冷了嗎?還能吃嗎?是不是得從家裡帶個爐子去保溫啊?”

郭喜安道:“不用,這卷粉和涼粉一樣放冷了也能吃,冷的卷粉比熱的口感上更勁道一些,又是另外一番風味。”

郭喜春這才放心了。

本來才吃完晚飯也沒有多久,大家肚子都是不餓的,可這裹卷好吃,孩子們吃完了一整個還想要,郭喜安不讓他們吃了,大晚上的,吃太多了不消化,對身體不好。

想起陶老給的那包酥糖,郭喜安拿了出來,這酥糖是切成手指長的條形狀,一包裡面有二十多塊,郭喜安給孩子們一人分了四塊,提醒道:“一人四塊,多的沒有啊,你們現在就吃完的,明天就只能看著別人吃。”

孩子們歡欣鼓舞的接過,也不知道有沒有聽進去她的話。

一邊看著的郭喜春不贊同道:“這糖你留著一天給他們一塊解解饞就行,這一下都分給他們,他們不得一次全部吃完,哪還會留?”

“吃完拉到!”郭喜安倒是想得開,“省得他們一天的惦記。”又從油紙包裡拿出兩塊來遞給郭喜春,“姐你也嚐嚐,這糖裡面還放了核桃仁,光聞這味就知道好吃。”

“我又不是小孩了,還吃什麼糖,我不要,留著分給孩子們吃吧。”

“誰說大人就不能吃糖了?”郭喜安拿了一塊丟進嘴裡,嚼得咯嘣香,又將一塊強塞到姐姐嘴裡,笑眯眯問:“甜不甜?”

郭喜春猝不及防被塞了一塊糖,難得看妹妹如此孩子氣的一面,眼裡也染上暖意,舌尖上的甜味漸漸瀰漫整個口腔,她露出一個溫柔的笑來,“甜!”

姐妹兩個把剩下的米漿都蒸成卷粉,差不多完工時外面淅淅瀝瀝的下起了小雨。

“哎,下雨了,這會不會影響到明天的生意啊?”郭喜春有些擔心。

郭喜安朝窗外看了看,不是很大,只要明天不下,影響應該就不大。

心裡也有些著急,要是明天還下雨,自己準備的這些涼粉卷粉可不少,就算照常去鎮上擺攤,陰雨天街上行人也會減少,只怕還是會受到影響。

外面淅淅瀝瀝的雨聲漸漸大了起來,郭喜安很快沒有心思去擔心明天的事了,眼下就出現了麻煩,家裡漏雨了!

這處老宅本就破敗不堪,雖然郭喜安有過簡單的收拾整理,但屋頂的瓦是沒有翻修的,好多都已經破爛,現下淋了雨,雨水順著破洞漏了下來。

整個房子到處都在漏雨,一家人把家裡所有的鍋碗瓢盆都找了出來接雨水,還有顧不上的地方。

特別是他們睡覺的兩個房間,這雨漏得更加厲害。

今晚上房間裡面是不能睡了,郭喜安將被褥抱了出來,在堂屋找到一個相對好一點的地方,將草蓆鋪在地上,打了個地鋪,一家人擠在這個狹小的地鋪上,今晚也只能這樣湊合了。

外面雨聲淅淅,沒有停住的趨勢,郭喜安發呆的看著面前還在滴答的水桶,裡面已經接了半盆的雨水,這個時候的屋子裡面都是純泥土地面,雖然已經被踩的很板實,但沾了水之後還是顯得泥濘。

四周都是鍋碗瓢盆接水的滴答聲,除了這個地鋪,家裡幾乎都沒有可以下腳的地方,一家人擠在一起,被褥已經有些潮溼,此情此景,還真是有些淒涼啊。

就是郭喜安,此刻心裡也有些鬱悶了。

“哈哈,大表姐真笨,我就不會被打到。”

“嘁,吹牛,換你一樣躲不過。”

“我才沒有吹牛,不信我和你玩。”

......

孩子們的嬉鬧聲傳來,他們完全沒有被這種窘迫的情況影響,相反還十分開心,像這樣一大家人聚在一起睡覺更熱鬧了,還能一起玩耍,小向澤甚至恨不得天天都這樣在堂屋裡睡覺。

小孩子的心很小的,吃得飽穿得暖,愛的人就在身邊,不管身處何地,那就是最快活的時光。

看著孩子們歡樂的遊戲,臉上天真的笑顏感染了郭喜安,她的唇角也不知不覺地翹起。

“好了,不要鬧了,明天大丫和你們孃親小姨還要早起去鎮上呢,早點睡吧。”時間不早了,郭喜春催促玩鬧的孩子們睡覺。

幾個孩子還有些意猶未盡,但都乖乖聽話的到孃親身邊躺下了。

屋裡的油燈被吹滅,黑暗中一會兒又響起小向澤的聲音:“娘,我睡不著,你唱歌給我聽嘛,就唱上次你唱的那個小毛驢,聽完我就睡覺了。”

“不行,大家都睡覺呢,改天我再給你唱。”

然後其他孩子的聲音相繼響起:“(娘)小姨,我們都沒睡呢,也想聽。”

“好,不過就一曲哦,聽完就要乖乖睡覺了。”郭喜安帶笑的聲音響起,清了清嗓子,輕輕唱了起來:

“我有一頭小毛驢,我從來也不騎,有一天我心血來潮騎著去趕集......”

歡快輕柔的曲調柔和在雨聲裡,是幾個孩子此後一生都溫暖的回憶。

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