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郭喜安原本是想要打聽一下菌子之類的山貨在市場上的行情,若是受歡迎,以後自己倒是可以多去撿一些來賣。

經此一鬧,她沒興致再去別家問了,也不好離開攤位太久,準備回去,只是想到那個因為自己被罰錢了的小夥計,心裡有些歉意。

大丫見著回來的郭喜安,連忙跑上前來:“小姨,之前那個人又來了。”

郭喜安朝大丫指的方向看去,是那先前要買她涼粉配方的周老闆。

周大強原本點了一碗涼粉邊吃邊等,見著她回來站起身走到她面前,笑眯眯道:“郭娘子好啊,上次和你提議的事,咱們再好好商量商量。”

上次的事?也就是買涼粉配方的事了。

郭喜安似笑非笑,“怎麼?那劉家姑嫂還沒有和周老闆說清楚我的態度嗎?”

周大強自那日被郭喜安拒絕後,後面得知郭喜安和劉大花她們的關係,把主意打在了劉家姑嫂身上。

以為借劉大花等長輩施壓能使得郭喜安改變主意,沒想到今天一大早楊香琴就到他家,一個勁地罵郭喜安不識抬舉,也就是說郭喜安還是拒絕了。

得知訊息的周大強自然是失望的,後面楊香琴再拐彎抹角地催促他定下和程家小姑娘的婚事時,他毫不猶豫地果斷拒絕了,送走了楊香琴後,便直奔郭喜安這邊過來,他還不死心,想再和郭喜安談談。

此刻被郭喜安戳穿了自己的小動作,他沒有一絲難為情的樣子,態度坦然道:“郭娘子,我是誠心要和你做成這筆生意的,這價格上我已經出得很是公道,先前我和你說的那些風險,也不是危言聳聽。”

“你這涼粉現在固然是個稀罕物,既是有利可圖,總會有人去模仿打聽,一旦同賣的人多了,你的生意也就不吃香了。”

“何不把這涼粉配方現在賣給我,我周某人打拼多年,總比你規避風險的能力強,而你賣得這一筆銀子,省時省力又不操心,這對我們雙方而言不都是兩全其美的事情嗎?”

周大強這話說得十分誠懇,態度真誠,可見是真心想要和她做這筆生意的。

郭喜安認真地看著這位周老闆,忽略他期間耍的幾次小聰明,其實他說的這番話相當中肯,給的價格也算是公道,確實是很有誠意的了。

這周老闆雖然也帶著商人的幾分奸猾,倒是還算是有良心,想了想,郭喜安給出一個建議,

“周老闆的話有道理,我也不是故意死守著不鬆口,不如這樣,這配方我二十兩銀子賣給你,但不是買斷,我以後一樣可以售賣,咱們兩家互利共贏,這不是更好?”

互利共贏?周大強皺眉。

郭喜安知道他擔心什麼,繼續道:“我每天大概會做六十斤涼粉,四十斤卷粉,不到申時就能全部賣光,除去成本,每天的純利潤就有差不多一兩銀子,這個利潤,就是周老闆你也沒猜到吧?”

周大強大吃一驚,他知道她的涼粉生意火爆,但一直以為她是薄利多銷,沒想到一天的純利潤就有一兩銀子。

郭喜安看他面上驚異之色更甚,微微一笑,“而且每日我收攤之後,還會有許多客人因為來晚了沒買到而惋惜,可見只我一家,並沒有滿足市場的需求,就算是我們兩家一起售賣,短時間內,並不會有爭搶客源的影響。”

“況且周老闆的店面就在鎮子上,本身條件就比我更加有利,我這小攤,本就更受普通老百姓的歡迎,還有更多家裡富裕講究些的人家,若有選擇,自然更喜歡周老闆文雅闊氣的店面。”

郭喜安這話說得明白,雖然賣同一種東西,他們各自的客戶群體也是有所不同的,她單純的就是賣吃食,而周大強除了吃食,環境服務也是他的賣點。

畢竟也是混久了生意場的,周大強一下就明白了郭喜安話裡的意思,照這樣來看,這確實是個不錯的法子。

最重要的是,按照郭喜安所說的利潤來算,二十兩銀子的成本,就是保守計算,他一個月就能回本,這不可謂不吸引人。

周大強心裡心動起來,但還保留著一分謹慎,他想了想,加上自己的條件,“郭娘子這建議甚好,只是,還有些細節咱們要提前說清楚。”

“這涼粉配方若不是買斷,焉知今日郭娘子二十兩賣給了我,明日會不會又賣給其他人?要是我才拿了這配方,轉眼間這賣涼粉吃食的生意就遍地都是,那我周某人豈不是做了冤大頭。”

對周大強這直白的質疑,郭喜安也沒有生氣,“周老闆放心,我自己還指著這涼粉生意補貼家用呢,不會幹出這種事來。”

“不過您的擔心也不無道理,咱們可以立字據為證,我的涼粉配方只賣與你一人,同樣的,此配方也只可你如意館自用,不可洩露於第三方,如此,你可放心?”

周大強略微沉吟一會兒,便點了頭,同意了這條協議。

雙方達成共識,周大強倒是一刻都等不得,從筆墨齋借了紙筆,當下立好字據,雙方簽字按印,他掏出二十兩銀子付給郭喜安,便迫不及待道:“周娘子這就把配方寫下來吧。”

郭喜安接過二十兩銀子,沉甸甸的手感讓她心情也十分不錯,看這位周老闆更加順眼了,耐心道:

“不急,這涼粉卷粉的做法簡單,寫下配方你們就能做,但有兩味調料製作起來可要稍微花費一點功夫,香料火候和時間都要特別注重,最好等我這涼粉賣完,親自操作示範一遍給你看。”

這也是郭喜安自信的原因,涼粉卷粉做法自然十分簡單,有心人費些功夫就能琢磨出來,可這涼粉好不好吃的關鍵和調料有著莫大的關係,調料要是做得不好,這涼粉的味道就得大打折扣。

除了常見的那幾樣調料品,她自己秘製的油辣椒和麻油,她自信若沒有她的指點,其他人絕對複製不出同樣的味道。

郭喜安願意親自指點,這樣自然更好,周大強忙不迭地同意。

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