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“我信你個鬼，說，薯片是不是你偷的！就剩這最後一包了，今日又沒買到，聽蘇東那老頭子說：賣到明日，薯片就不賣了！”也難怪老鎮國公那麼生氣，今早那幾個老頭看到他沒買到薯片，在那炫耀嘚瑟樣子，他恨不得打他們一頓。
“好了，老頭子，別打他了，而且你也跑不過孫子。”鎮國公老夫人看著自家老頭子火冒三丈的樣子哭笑不得說道。
最後以老鎮國公爺懲罰冷雲墨跪祠堂2個時辰，不得吃午食告終。
“蘇家那薯片怎麼只賣到明日呢，不是很受歡迎嗎？”老夫人疑惑不解。
“聽蘇東說，買不到土芋了，附近都沒農戶種，她孫女剛好在自家莊子上發現有兩戶人家種，都買了回來。不行，我去吩咐下人等會去趟蘇府，告知蘇東，明日我親自去蘇府買，免得又給雲墨那不孝孫買了。”老鎮國公到目前為止還是不相信自家孫子的話。
“你這老饞蟲。”其實鎮國公老夫人也挺嘴饞的，她最近饞的不是薯片而是果丹皮，愛它酸酸甜甜又開胃，自家曾孫女也愛吃。先前買的已經吃完，本以為今日也能吃到，誰知……等會問孫兒拿點解解饞。
看來兩個老人都信不過自家孫兒啊！
蘇樂樂從集市上買完東西回到蘇府時，看到關嬤嬤準備做午食。忙說道：“嬤嬤，你少做兩個菜，我等會用海貨做兩道菜。”
“剛剛有兩個小郎君搬著一大籮筐的海貨到府裡，說你在碼頭上買的，我不知道怎麼處理這海貨，怕煮壞了，只好等你回來了。”
連關嬤嬤都不知道怎麼處理，看來這京城裡少有人買來吃，這麼好吃的海鮮，不會吃可惜了。蘇樂樂打算中午做一道香辣蝦和雜魚煲，晚上人多，到時做個海鮮宴。
吩咐秋雨將雜魚清洗乾淨，然後蘇樂樂將蝦去掉蝦線。處理好後，蘇樂樂把雜魚泡在鹽水裡醃製一刻鐘，這樣魚的味道就不會腥，而且入味。將清理好的蝦瀝乾水份，放入大碗中，加入一點鹽、燒酒、醬抽、薑絲，醃製一刻鐘。
將瓦鍋燒熱後放少許油，下薑絲，聞到姜味的時候放入海魚，中火燒一會，等開始聞到魚味時倒入適量醬油，燒酒，接著往煲裡倒入少量水，然後蓋上煲蓋，吩咐夏至轉小火燜煮一刻鐘，加入蔥花，雜魚煲就煮好了。
蘇樂樂往大鍋裡放涼油，燒火，把蒜，幹辣椒，花椒倒入油中煸炒，炒出香味後，倒入蝦，吩咐夏至轉大火，用煎的方式，煎到蝦殼酥香，開始加一點生抽和糖，繼續翻炒，直到蝦表皮酥香，加入鹽，就可以了，這樣吃起來會有乾鍋蝦的口感。
祖父看著桌上從來沒見過的兩道菜，眼眸都亮了。
“什麼味道那麼香啊！”四妹蘇彤彤邊走進膳廳邊說道。
“快來嚐嚐我新做的兩道菜，香辣蝦和雜魚煲。”
祖父嚐了一隻香辣蝦：“嗯～香辣味濃，肉質緊韌爽脆，好吃。
“這魚好美味，關嬤嬤之前煮的魚好多刺，我都不敢吃。”四妹想起來之前吃魚經歷都覺得可怕。
“對，這魚鮮香，而且不腥，好吃。”王慧蘭誇讚道。
“二妹，我現在吃這魚都不吐，上次聞到魚味道十分難受”大嫂李楚雲吃得很舒心。
“大嫂，海魚你可以多吃，但蝦要少吃，蟹記得不要吃，孕婦不能食螃蟹，一定要記清楚。”蘇樂樂用那嚴肅的神情對著李楚雲說道。
“嗯，我記得了！”二妹不說她還不知道原來孕婦有些吃食要戒口的。
“還有大家吃了蝦和蟹後，如果感覺到癢和不舒心，記得不要再食用了，有些人不宜過多食用。”估計古人還不知道食海鮮過敏這一說，只能提前預防了。
大家正兒八經的說：“知道了。”
“孫女啊，陳伯他去問了鏢局，打探回來訊息說附近州府沒聽說有人種土芋，漠北地區乾旱，適合種土芋將土芋做主食。”祖父一臉可惜地對著蘇樂樂說著這壞訊息。
其實南北地區都適合種土芋，看來只能等下一季的土芋成熟，不行，明日再去一趟莊子上，鼓勵更多農戶種植才能達到互利互惠。
“我也猜到了，不怕，我打算做些烤蝦和魚蛋蛋來賣，祖父到時記得賣力宣傳哦！”
祖父笑嘻嘻的說：“只要你每次偷偷給我留一些，我會用盡心思去推銷的。”
這老頭…………
海魚放太久會不新鮮，容易影響魚丸口感，蘇樂樂打算下午就開始做魚丸，魚丸可以做菜，也可以做成零食，蘇樂樂在現代時候就很喜歡吃“漁米之湘”出產的魚蛋蛋零食。
做魚丸用到紅薯粉，吩咐陳伯前往雜貨鋪購買。還有一個大工程，需要將海魚骨肉分離，然後將魚肉刮出來，用刀剁碎，這是個大工程，吩咐陳伯小兒陳大力和丫鬟夏至處理，關嬤嬤她們幾個負責繼續做果丹皮。
看來要買幾個刀工尚可，年輕力壯的郎君，畢竟後續還要長期做魚蛋蛋零食。
午睡完後，蘇樂樂移步膳房，陳大力已經將魚肉剁成細膩的魚糜了。
蘇樂樂將魚肉放進大木盤裡，用力推搓，搓到魚肉細膩出膠質，開始往魚肉里加入鹽、糖、雞蛋清，蔥姜水，抓均勻，然後將融化了的紅薯粉倒進去，繼續抓，順一個方向摔打。
摔打工作只能靠陳大力了，順著一個方向摔打了一刻鐘後，魚泥上勁有彈性，表面有油汪汪的光澤，就可以了。
吩咐夏至往大鍋里加水大火燒，看到水差不多沸騰時候，蘇樂樂利用虎口擠出球狀魚丸再用勺子將一個個魚丸刮出放入鍋中，期間還要留意鍋裡的水不要煮沸騰，直至魚丸一個個又白又胖的漂浮水面就證明熟了，將魚丸一個個撈出來。
