第14章 鹽焗味的松子
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松子產量低,蘇樂樂打算賣500文一斤,板栗賣便宜點,20文一斤。
今日做的松子,蘇樂樂不打算賣,分了一些給祖父那幾個老友,自家留了一些外,還剩一些。打算拿一點用來給客人試吃,剩下的用來送人。
三弟回書院好幾日了,估計還得半個月才放假,有好吃的少不了他那份。蘇樂樂打算給他兩大包松子,鹽焗味和原味各一包,板栗也是一樣,糖炒板栗和冰魔慄各一包,魚蛋蛋三種口味各一包,果丹皮兩包。當然也同樣送了一份給大哥的岳父家,青山書院李山長。
囑咐陳大力送去書院,並交代他告知三弟和李山長他們,冰魔板栗子要馬上吃,不然影響口感,魚蛋蛋和糖炒板栗當日要吃完。
青山書院
“蘇兄,你家下人來找你,是家裡有什麼事嗎?”衛玉書關心的問道。
“估計是家裡來送好吃的!”
“是啊,這大包小包的拿在手裡重不重,蘇兄,我幫你拿一些。”
蘇易安的幾個書院好友:衛玉書,曹德志,許恆遠,聽到蘇易安的府裡下人來找他,也跟著來湊湊熱鬧。
“我二姐又做了新品,給我嚐嚐,你們幾個有口福了。”蘇易安心裡樂滋滋的,二姐對他真好!
“這魚蛋蛋Q彈,肉質緊實,好吃。”
“冰栗子也好吃,糖炒板栗也不錯。”
“你們嚐嚐這松子,松香味很足。”
蘇易安看著這幾個好友吃得津津有味,眼看魚蛋蛋快沒了:你們幾個悠著點,給我留一點啊!
李山長回到自家院裡時,李夫人正吃著香香甜甜的糖炒板栗。
“夫君,快來嚐嚐,這幾樣零嘴特好吃,樂樂交代了,板栗和魚蛋蛋當日要吃完它,樂樂給的量多,我分了一些給書院裡的夫子嚐嚐。”
“夫人有心了,樂樂又做了什麼好吃的,我嚐嚐。”李山長邊說邊嚐了一個魚蛋蛋。
幾樣零嘴俘獲了大家的味蕾,其中最受歡迎的當屬:松子。
看來讀書的知識分子,品味不錯!
第二日晌午時分,蘇樂樂吃完午食後,帶著丫鬟秋雨往南城區朱家鐵鋪方向走。
今早已經囑咐陳伯去找工匠來府裡做幾個大烤爐,糕點可以提上日程了。
“東家,這鐵盤和平底鍋做的不錯,下次再來幫顧。”
“那承蒙姑娘你的關照了。”
蘇樂樂給了剩下尾款後,帶著丫鬟秋雨前往南城區稻香糕點鋪分店。
幸好此時糕點鋪門前排隊的人數相對上次在西城區看到的來說不算多,蘇樂樂打算體驗下在古代排隊滋味,結果輪到她的時候……
“小姐,你還好嗎?”秋雨看著自家小姐腳累的樣子一臉心疼。
“沒事。”蘇樂樂心想:還是不要輕易嘗試啊,在現代沒排夠嗎,活受罪。
買了幾樣糕點後,打道回府。開發新品:糕點,首先要了解下古代的糕點味道如何,才能百戰百勝。
“樂樂,你去買稻香鋪子的糕點啦,好久沒吃了,有點想念。”孃親王慧蘭看著閨女和丫鬟秋雨提著大包小包回來。
“娘,來嚐嚐,我買了幾種糕點。”
“這棗泥酥確實不錯,綠豆糕也好吃。”蘇樂樂看著自家孃親吃得津津有味,自己也嚐了一口它家的招牌棗泥酥:味道尚可,棗泥有點齁甜,不夠酥脆,正宗的棗泥酥是甜而不膩,酥的掉渣。
又嚐了一口綠豆糕,不夠細膩,齁甜齁甜的,蘇樂樂喝了幾大口茶水。
“娘,我打算先做幾樣糕點來賣。”吃了稻香糕點鋪的糕點後,蘇樂樂信心十足。
“樂樂,你還會做糕點啊!那以後想吃糕點就不用去排隊了,你大嫂懷身孕後有時突然想吃稻香家的糕點了,下人買回來也得一個時辰。”
“娘,我會做好多種糕點呢,你就等著吃吧!”
“孫女,你又打算做什麼好吃的。”祖父蘇東剛看到工匠在膳房別苑那動工,問了下人得知是孫女叫人來弄的。
“糕點。”
“糕點啊,那齁甜齁甜的,祖父不太愛這口。”
“我做的糕點,甜而不膩。”
“是嗎,那什麼時候給祖父做做,等會嗎?”
“烤爐砌好後,還要等幾日才行。”所謂心急吃不了熱豆腐。
這幾日劉家村後山熱鬧得很,人頭攢動,一家老少出動,家裡有老人和小孩的在山的周圍撿板栗子,分工明確,一個負責剝殼,一個負責撿。年輕力壯的小夥子去松樹林那邊撿松塔,有些靈活一點的,爬到松樹上用長棍子拍打松塔。
每個人臉上洋溢著幸福,心裡都在誇讚主家,家裡人多的一天能賺幾百文,人少的也能賺幾十文,放在這京城裡,就算是主簿,賬房先生一天也賺不了這麼多。這松子和板栗還能撿幾個月,賺到的銀錢估計比以往一年賺的加起來還要多。
劉石頭家一樣,分頭行動忙碌著,但是他家多了一個進項:摘紅果子。
“相公,快來吃口餅子,吃完再忙活。”陳氏滿臉笑意說著。
想到前段時日家裡快揭不開鍋,到現在家裡存了一些銀錢,她想都不敢想,對於往後日子越來越有盼頭!
劉石頭和自家娘子想得一樣,看著自家娘子自從嫁到他家以來,每日忙進忙出的,有時還吃不飽,自己除了心疼外,也很自責,怪自己沒能力,幸好遇到心地善良的蘇姑娘。
“娘子,我想過了,按我們家每日要摘紅果子外,再想多摘些板栗子和松子的話,人手不夠,我打算跟岳父說下,陳家村後山松樹林很多,岳父家也過得不易,摘松子這活計讓大舅子他們去做。”
陳氏想起以前年輕時,經常去陳家村後拾柴火,還撿了很多松塔回去當柴火燒,一臉肉疼,燒的都是銀錢啊!
“對啊,我要趕緊回去將這個好訊息告知給爹孃。”陳氏感激自家相公還能考慮到她孃家人,不知道孃家現在過得怎樣。