第25章 蜜汁豬肉脯
小貓不吃橙子提示您:看後求收藏(書包網www.shubaoinc.com),接著再看更方便。
“好,老奴,這就去。”到手的肉飛了,管家不敢怒也不敢言。
當冷亦塵開始嚐了一口茶葉蛋的時候,冷雲墨已經吃了兩個了。
“這茶葉蛋,入口軟綿,香味獨特,蛋清和蛋黃都入味了。”冷雲墨吃了兩個還想吃第三個,準備下手去拿。
“停手。沒聽到管家說的嗎?”黑亮的眼眸瞟了他一眼。
“我胃口好,不怕積食。”
“只能再吃一個。”
“好吧!”冷雲墨認慫。
不一會,管家將那一碗滷豬下水拿來了,碗裡有豬大腸,豬肝,豬耳朵,豬頭肉,豬心。
冷亦塵各嚐了一塊後,眼眸轉了轉,他身在皇室,從小到大,什麼山珍海味沒嘗過,這兩日她煮的吃食和之前做的零嘴,是他認為最合他口味了。
眼看冷亦塵夾肉速度變快,本對豬下水有點嫌棄的冷雲墨,開始動筷子夾了一塊豬頭肉。
“嗯~香而不膩,這豬大腸有嚼勁,好吃。”
“你不是很嫌棄嗎?”冷亦塵說完,將那碗滷豬下水放到自己面前。
“我錯了,一點也不嫌棄。”
冷亦塵沒理他,本沒有胃口的他,今晚吃了兩個茶葉蛋,就著滷豬下水吃了兩大碗米飯。
侍衛冷風在一旁看著他們倆,尤其是冷雲墨,那吃相真不像是一個高大威武的大將軍該有的。這滷豬下水和茶葉蛋,真的那麼好吃嗎?等會去煙雨閣瞧瞧,爭取不偷。
煙雨閣裡的幾個下人每人分得了一個五香茶葉蛋,王妃還給了一碗滷豬下水,幾人一起分享。
秋雨今晚食慾大增,吃了兩個茶葉蛋,還能吃下三碗米飯,沒辦法,自家小姐廚藝高。
眼看滷豬下水還有點剩,秋雨還想添第四碗米飯,給蘇樂樂制止了。
“這剩下肉和湯汁,留著明早下麵條吃,再吃下去,有的你受。”
“好吧。”
剩下的滷豬下水留不到明天了,有人又在膳房偷吃了。
第二日一大早,蘇樂樂被一陣叫罵聲吵醒。
“哪個個王八蛋,將剩下的滷豬下水偷吃了,連湯汁都不剩,可惡,別給我逮到了,一定讓你好看。”丫鬟秋雨邊罵邊揮拳。
“秋雨,出什麼事了。”
“小姐,滷豬下水面條吃不上了,這滷味都給別人偷吃個乾乾淨淨,連鍋都給我們洗乾淨了。”這小偷有點良心但不多。
看著秋雨這可憐樣:“好了,下次再給你做,以後還有很多好吃的,少不了你。”
“小姐最好了。”
“小姐,你今日要和王爺回蘇府,估計老太爺他們在唸叨著你何時歸來。”
蘇樂樂突然想起,出嫁三日後回孃家的習俗。
“你去問下管家,王爺是否今日要上朝。”無論怎樣,這回門肯定要王爺配合一起去一趟蘇府的。
沒多久,秋雨回來稟告:“小姐,管家說王爺半夜接到密令,一大早就外出了,還說起碼要四天左右才回來。”
王爺公事外出,那她只能一個人回孃家了。
準備回門時,管家前來道:“王妃,王爺外出前,有來囑咐老奴,準備一些上等藥材,布匹等禮品,等會給你帶回蘇府。”
看來冷亦塵對於禮節這一塊做得挺好,人不到禮到。
“好的。”
此時蘇府門前可謂熱鬧,一家人都在等候著王爺王妃到來。
“祖父,有馬車來了,應該是二姐回來了。”四妹蘇彤彤叫喊著。
蘇樂樂獨自一人下了馬車,看到一家人都在等她,十分的感動。
“祖父,爹,娘,讓你們久等了。”
“這………”
看大家欲言又止,蘇樂樂提醒道:“我們進府裡說。”
“王爺外出辦事了,囑咐管家送了不少禮品給你們。”
大家聽後,沒再多說什麼。畢竟王爺負責刑部和大理寺官職,官務繁忙。
“王爺,有心了。”蘇青禾說道。
“乖孫女,你昨日派人送來的茶葉蛋和滷豬下水,祖父吃得很滿足,以後要是還能經常吃到就好了。”祖父蘇東看著自家孫女撒嬌道。
“放心,就算我出嫁了,有好吃的肯定少不了你的。”
大家樂呵呵地聊著天,不一會就到了膳房別苑,此時下人都在有條不紊的忙著,目前在售的幾樣零嘴還是供不應求。
“娘,糕點可以適當多做一些。”
“好,這糕點可受婦孺喜歡呢,有些官宦人家特意買來送禮的,我考慮做些精緻的禮盒用來包裝。”
“嗯,主意不錯,娘,這事你負責處理。”
蘇樂樂吃完午食後就回王府了。同時帶了一些府裡做的零嘴回來給王府裡每個下人送了一份,個個誇不絕口,俘獲了不少人心。
但俘獲不了王爺的心呢!
怎麼會這樣說呢,因為今日王爺沒和王妃一起回孃家,京城裡已經瘋傳王妃不受寵,兩人貌合神離。
不少人在看熱鬧,雲知書聽到這個傳聞後,原本病怏怏的,一下子變得容光煥發,心裡在祈禱他倆快點和離。
訊息很快傳到蘇樂樂耳朵裡,她當沒事發生,也沒空去理會,正忙著做新品豬肉脯。
100斤豬肉已經被幾個年輕氣壯的小廝剁碎,變成肉餡了。蘇樂樂開始往肉餡里加入醬油,酒,鹽,糖,胡椒粉等材料攪拌均勻,再慢慢攪拌成很有黏性的肉餡就可以了。
往大鐵盤裡鋪上油紙,然後將肉餡倒在油紙上,用擀麵杖擀成長方形薄片。然後放進冷庫冷藏半個時辰,取出後,開始放進烤爐烤制一刻鐘,往豬肉脯塗上蜜糖,蜜汁豬肉脯就完成了。
將蜜汁豬肉脯切成每一小塊,用油紙裝好,半斤一包。蘇樂樂點了點數量,有125包豬肉脯。
一般新品出爐第一日,蘇樂樂都不打算售賣,先給身邊親人嚐嚐鮮,提提意見。
蘇府20包,太子府10包,皇宮20包,冷亦塵10包,管家和秋雨,各給一包。
剩下的60幾包,蘇樂樂打算拿一半用來給客人試吃,切成小小一塊,放在蘇府那裡,顧主來買零嘴時給他們嚐嚐,後面想要買的話過來王府找她,畢竟蘇府面積不夠大,沒有多餘地方做新零嘴了,王府就不一樣,面積夠大。