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“好吃,肥而不膩。”
大家看著祖父動筷了,馬上用筷子去夾自己想吃的菜。
“閨女,這豬大腸,好吃,一點騷味都沒,而且有嚼勁,軟爛適中。”
“對啊!樂樂,你這滷豬下水適合配上酒。”李山長感慨道。
“有道理,陳伯,去我別苑那裡將我珍藏的醉香酒拿過來。”
蘇東難得這麼大方。
“二姐,我喜歡紅燒排骨和乾鍋土豆片,今晚我能吃一大碗米飯。”
“小妹,真棒!這乾鍋土豆特別下飯。”
考慮到大家之前都不怎麼接觸到辣椒,每一道加了辣椒的菜,辣的級別都是廣東辣,基本每人都接受。
“這酸辣土豆絲,涼拌青瓜也很爽口。”三弟蘇易安,從來沒想到素菜也能做的這麼可口,想到書院的飯菜,尤其是素菜,一言難盡。
土豆大盤雞、回鍋肉、魚頭豆腐湯也很受大家歡迎,不知不覺8道菜都被大家光碟了。
大家飽食一頓後都在那吃著果丹皮消食。
李山長家臨走前,蘇樂樂特意讓秋雨將剩下的滷豬下水裝好讓他們帶走。她剛剛看到李山長十分喜歡吃,所以投其所好。而且豬下水不值錢,只是費些時間處理而已。最後還給了他們10包果丹皮。
李楚雲看到二妹對自家爹孃那麼周到,看來當初選擇嫁到蘇府是無比正確。一家人和和氣氣的,也比那榮華富貴好。二妹還說以後出了新零嘴,自家爹孃想吃什麼隨便來蘇府拿。
“閨女,你那果丹皮還有多少包做好的?”
“是這樣的,戶部三品官沈大人吃了我給蔣大人的果丹皮後,覺得應該會合家母胃口,尤其聽到能開胃消食。剛好明日是他家母生辰,所以比較著急地找了我。”
蘇青禾突然想起下值時候沈大人來找他,問他這果丹皮是不是自家做的。當聽到100文一包後,馬上訂了100包。
“夠的,關嬤嬤她們今天做了300多包。”
“那我吩咐下人去他府邸告知,明早過來搬走。”
“二妹,我那幾個同僚也各買了幾包,說要給家人當零嘴。”
蘇樂樂怕供不應求,開始要考慮限購了。主要是現在人手不夠,如果每天讓他們幹太久的活,日子久了,大家肯定會吃不消,而且還有1500斤土豆還沒做成薯片呢!
“看來果丹皮開始傳開了,下次開始限購,每家每日最高訂購10包。”
“限購不就少賺了嗎?”孃親王慧蘭不解。
“限購,大家才不會這麼快吃膩,而且也能讓更多人吃到,加上現在人手不夠,我準備又出新品了。畢竟零嘴不是飯食,每家買個幾包也能吃好幾天了。”
蘇樂樂做事比較穩健,沒打算一下子就擴大生產規模,欲速則不達!
其他人聽了也很贊同。
祖父和四妹這老少兩人才不關心限不限購問題,他們倆關注的是:新品。
祖父蘇東著急的問,四妹蘇彤彤也在一邊附和:“孫女,準備出什麼新品,也是紅果子做的嗎?”
蘇樂樂留下兩個字:“秘密!”
然後溜回別苑了。
此時老少兩人乾瞪眼………
其他人看著他們倆這十分無奈的表情,不厚道地樂了。
戶部三品官沈大人府邸今日可謂熱鬧,家母沈氏今日60歲生辰,沈氏早年得誥命夫人,十分受人尊敬。如今兒膝滿堂,平日沒啥愛好,但極其喜歡吃些零嘴,京城糕點快給她吃膩了,飴糖也愛吃,不過只能偷偷吃,昨晚聽她小兒說今日會有新零嘴,所以從今早開始就在那等著。
鎮國公府老夫人帶著自家人也來給她祝賀了。她倆年輕時候就是好姐妹,所以知道老姐妹喜歡吃零嘴,這不特別留了一包果丹皮送給她。
自家老伴在蘇府那買了30包,大家吃後都說好吃,心想好姐妹也肯定會喜歡吃果丹皮。
鎮國公老夫人邊說邊開啟油紙袋:“今日你生辰,其他貴重東西我就不送你了,知道你也不愛這些,我特意給你帶來了新零嘴,你嚐嚐。”
“嗯~~你去哪買的,我怎麼不知道京城還有這麼好吃的零嘴,酸酸甜甜的。”
“你喜歡就好。”
“娘,你已經吃上這果丹皮了嗎?我剛讓人去蘇府買了100包,這玩意不算貴,等會我讓下人裝一些給今日來的客人也嚐嚐。”
沈大人說完後馬上吩咐下人裝了好多盤放在府裡各處,方便客人品嚐。
“怎麼不是在鋪子裡買的,放在鋪子上賣的話肯定會大受歡迎。”
“老姐妹,你有所不知,這果丹皮是蘇府蘇東的孫女蘇樂樂做的。聽說他這二孫女痴呆症好了後變得聰慧了,這不值錢的紅果子都能給她弄出這麼好吃的零嘴來。聽我老伴說她做的糖霜紅果子也很好吃,只是不好存放,所以沒拿出來賣。”
“這小姑娘也是個心靈手巧的。”沈氏感慨的說道。
小胖原名李園園,家父在戶部任職五品官。今早她不願跟著來,嘈著要去好友蘇彤彤家買果丹皮,家母和祖母哄了好久才答應先來沈府,回府時候再去蘇府買零食。
“小胖,來吃一塊綠豆酥。”
沈家當家夫人看著小胖圓滾滾的身段,十分喜愛。她家兩個兒子又瘦又沉悶,一點不可愛。
“謝謝伯母,我不餓。”
“不用理會她,她還在心念著那什麼果…果皮!”
“不是果皮,是果丹皮。蘇彤彤的二姐做的,可好吃了。”李園園人在沈府,心卻在蘇府。
這時,下人拿著一盤果丹皮零嘴放在李園園這邊的桌子上。
“哇!沈伯母,你家也有果丹皮啊!”
小胖邊說邊快速地拿著一片在那咬著。
“果丹皮原來的這樣的啊,大家快嚐嚐小胖時刻掛在嘴邊說得這麼好吃的零嘴!”
果然,果丹皮深受婦孺喜愛,一下子一大盤就吃完了。可能也是因為古代零嘴太少,所以賺足大家新鮮感。等後面薯片、辣條、肉脯、果脯……出現就不一定了。
蘇樂樂還不知道沈府生辰宴徹底給自己家的零食做了一波宣傳,很多官宦人家開始知道蘇府有酸酸甜甜的開胃解膩零嘴賣了。
此時蘇家人正忙著做新品:薯片。
蘇樂樂將家人和下人分成兩批,一批做果丹皮,一批做薯片。
昨晚蘇樂樂已經跟陳伯交待好了,日後每隔兩日去莊子上收300斤紅果子回來,可以在劉石頭和劉山這兩家收購,這兩家都是老實人,蘇樂樂還是很願意幫他們一把。