第17章 蔫壞
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“哎呦……強子來了啊，辛苦你們倆了，選單上的東西都買全了沒？”
倆人忙碌了快兩個多小時，將所有的材料都切配完了。孔尚海才帶著一個年輕人過來了，他熱情的給強子打招呼，同時從包裡拿出兩盒紅塔山牌香菸和兩個紅包放在工作臺上。
“按照您的指示，全都買了，尤其是熊掌，挑了個最大個的左前掌。”
強子回答道，特意把熊掌的事說了說，賣這玩意的商鋪老闆可是給了倆人二十塊錢的回扣呢！
“哦，為什麼要挑選左前掌呢，有什麼說法嗎？”
孔尚海問道。
“呵呵，這也是聽我師傅說的，他說熊都是左撇子，用左掌的時候比較多，筋腱組織比較發達，另外這貨在冬眠的時候，會時不時的舔左前掌，一個冬天下來，前掌的皮都給舔沒了，故而腥味也輕。”
強子這都是道聽途說來的，完全就是瞎掰，不過見他說的煞有其事的樣子，孔尚海做出一副恍然大悟的表情。
“原來是這樣，那這左前掌要貴不少吧？”
“多加了三十塊錢，那個賣熊掌的是個熟人，要不然光是加錢都得五十塊！”
武娜娜解釋說，這都是她和強子商量好的，倆人保持統一說辭，多出的五十塊錢已經被分了。
“那倒是不多，你們接著忙吧……煙我就放在這隨便抽，當然了，操作間裡除外，另外你們倆的勞務費我也放在這了。”
強子點頭笑笑，算是接了煙和紅包，他也沒必要刻意去討好這些人。
“孔科長客氣了，著啥急啊，忙完了再說唄。”
武娜娜連忙起身笑道，孔尚海雖然不用她去刻意巴結，但是卻是他姐夫孫和平巴結的重要物件之一，所以自己也不能怠慢了。
“呵呵呵……應該的應該的，娜娜現在是越來越漂亮了，身材越發苗條，精神頭也更足了，這是有什麼喜事了嗎？”
孫和平的一眾巴結物件裡，幾乎沒有不知道武娜娜的，因為她總要給這些人端茶倒水，一來二去她的情況這些人都摸得門清，也難免有些胡亂打主意的，但是這女人的性格潑辣剛強，像足了火藥桶，絕不是什麼省油的燈，一般人充其量就是調侃一下而已，並不敢有什麼實質性的行動，怕觸黴頭。
“呵呵……孔科長說笑了，妹妹一個寡婦家家的，能夠有什麼喜事，只要是沒那麼多是非就行了！”
武娜娜的話讓孔尚海有點接不住的感覺，他只是想著開個玩笑而已，要說打這女人的主意，借給他個膽子也不敢。
“那個……強子，這是我妻弟五子，有點廚房工作的底子，讓他給你打個下手吧？”
強子笑笑，這恐怕又是孔尚海的小心思，讓自己人在這裡混加班費，要不然就是想偷學技術，好在將來什麼時間取代自己。
“那行吧，不過今天你們來的有些晚了，也沒什麼需要幫忙的，我們倆基本上把活都幹完了，一會把熊掌再蒸上就準備走了。”
“哦……已經完事了啊，看來我們是來晚了，沒事，有這回事就行了，五子就是混個加班費而已。”
孔尚海精的跟猴一樣，立即就知道強子看穿了他的想法，也不做作直接承認小舅子混加班費的事情，卻巧妙的避開了他的真實目的。
孔尚海走後，強子接著開始忙碌，此時爐灶上的高湯已經吊好了，熊掌也完成燒毛清洗，已經用高湯煨著在鍋裡蒸了一遍，把盛熊掌的湯盆拿出來，裡邊的湯汁倒掉，然後又把熊掌裡邊的骨頭拆掉，這才換了一盆高湯，又切了幾片金華火腿進去，最後把湯盆放回到籠屜上蓋好，這是準備收拾回去了。
看了一下牆上的掛鐘已經九點多了，強子就對留下的五子說道：“既然孔科長讓你來打下手，你就在這看著點火吧，這籠屜上氣後蒸一個小時再拿下來就行了，其他的你不用管，我明天來了再弄。”
五子心裡有些不悅，但是姐夫安排的又不能不聽，只好點頭應承下來。
“沒問題，你們先回吧，這裡交給我行了。”
“那行了，時候也不早了，我們就先回了……對了，回頭告訴孔科長，明早再買點裝盤子用的東西，這是我新開的單子，你交給他吧！”
強子放下一張選單，然後脫下工作服，直接帶著武娜娜顛了，臨走還不忘將兩包煙和紅包裝起來，這是指明給他們的，不拿白不拿。
於是食堂裡就剩下五子一個人，乾巴巴的等著蒸籠上汽。
“你碎慫（小子）還真是蔫壞，不是說明早再蒸一遍就行了嗎，為什麼還要讓他今晚再蒸一遍？”
出了陝縫廠的大門後，武娜娜笑罵道。
“我嫌他的加班費混的太容易了，這玩意多蒸一遍沒事，口感只會越好，那個孔尚海恐怕目的不只是讓他小舅子混加班費這麼簡單！”
強子心裡其實很明白，教會徒弟餓死師傅的例子多了去了，他可不想被人輕而易舉的取代，這種高光的時刻剛開始，他還想多維持幾天呢，起碼一天能多掙二十多呢！
“那肯定的，我就說你碎慫蔫壞，孔尚海要是不說五子有廚房的底子恐怕你也不會想到他是偷師的吧？”
“他這就是聰明反被聰明誤吧，要是不說他有廚房工作得底子，我還真的就大意了，教會徒弟餓死師傅的是多了去了，對了武姐，晚上想吃點什麼？”
“隨便了，吃啥都行，要不然……咱們一起喝點？”
武娜娜試探的問道，最近她兩次叫這貨喝酒他都沒答應。
“你又想喝酒了？”
強子明知故問。
“嗯……也不是太想，就是晚上喝點睡覺香，也不會胡思亂想的。”
“哦……那算了，回去燴個麻食（關中麵食小吃）一吃，直接上床睡覺，都已經這麼晚了。”
“你去死吧！”
武娜娜一腳踢在這貨的屁.股上，嘴裡嗔怒道。
“哈哈哈……喝酒是沒問題，但是不準再喝醉了，我怕會犯錯誤。”
強子大笑，其實他也想喝點，就是故意逗逗女人的。
“滾蛋……就你還怕犯錯誤，你碎慫有那個膽子嗎，一天慫的不行不行的？”
這話讓強子有些臉黑：“你就作吧，哪天真的獸.性.大發就樂子大了！”
“呸，就你那小樣！”
因為已經晚上九點多了，兩個人直接就去了西街，那是擺夜市攤的小吃一條街，各種小吃琳琅滿目，就是環境有些髒亂差，晚上去消費的人也是三教九流汙雜（什麼人都有）的很，不過要說煙火氣最濃的地方，恐怕還是非它莫屬。
倆人在一家賣砂鍋的攤位上坐下，要了一葷一素兩個砂鍋，又在隔壁要了一把子烤肉烤板筋，配著一瓶子紅領巾白酒（裸瓶西安特曲）喝了大半個小時，之後就步行返回學校。
第二天早上，強子剛跑步回來，武娜娜就開著皮卡車過來接他。
“你這是幹嘛去了，一頭大汗？”
“跑步啊，你不知道，記得上次告訴過你的？”
武娜娜其實也沒有睡懶覺的習慣，不過她每天早上要去菜市場買菜，根本沒時間去跑步，但是卻有夜跑的習慣，只是強子不知道罷了。
等他們到陝縫廠食堂的時候，五子已經在等著了，他吸溜著清亮的鼻涕，搓著紅腫的手開門。
“你需要的東西已經買回來了，這是我姐夫給你的煙。”
五子說著有些不捨的從褲兜裡掏出兩盒雲煙遞給強子，那個時候這種煙都是高檔貨，要七八塊一盒，一般人絕對抽不起。
強子也不推辭，接過來後直接丟給武娜娜，她有女士挎包可以隨便裝。
“這麼一大塊豆腐要來幹嘛，姐夫說這麼高檔的酒席，配豆腐恐怕有點多餘了，不上檔次啊！”
五子反覆說他姐夫，似乎在強調自己的身份一樣。
強子沒功夫搭理他，只告訴武娜娜需要做的事，無非就是剝蒜擇蔥或者洗菜，連切配都不需要她親自動手。
而他自己則在水池邊坐下來，開始雕刻一大堆紅蘿蔔、青蘿蔔、冬瓜甚至是白菜，最後一大塊嫩豆腐都成了雕刻原料。
他忙活的時候，五子就在一旁看著，但是雕刻這玩意不是看看就能會的，需要悟性和天賦，再加上後天的努力才行，強子自己也是在部隊招待所雕刻過成噸成噸的大蘿蔔，才有現在的雕刻技藝。
大概十一點的時候，孔尚海過來問話，看所有東西都準備好了沒，說是領導十二點準時吃飯。
“放心吧，一切就緒，保證給孔科長長臉。”
武娜娜笑著回答。
“那就行，強子，千萬別給搞砸了，這可是關乎哥哥我年終獎的宴席呢！”
孔尚海打著哈哈說道。
“沒問題，交給我孔科長就放一百個心吧。”
十二點準時開飯，八個冷盤在人沒來之前提前五分鐘上桌，等人一到強子就開始加工熱菜。
第一道紅扒熊掌就讓吃客們讚不絕口，色澤紅亮的熊掌臥在碧綠的菜心中間，一看就倍有食慾，用胡蘿蔔雕刻的鳳凰更是讓這盤菜賣相翻倍。
緊跟著就是蔥燒海參（幹刺參經過高湯漲發後再配以大蔥燒製），精緻的盤飾帶給人清新脫俗的感覺，硬是將本就昂貴的菜餚身價又提升好幾倍，給人一種吃不起的感覺。
三套鴨更是做法複雜精妙，完整脫骨後的乳鴿，老母雞，老番鴨必須保持外形完整，又沒有一根骨頭，再以大套小套在一起，最外邊是鴨子，往裡是母雞，再往裡就是乳鴿，一整套下來經過滷煮、清蒸再油炸，入口外酥裡嫩，鮮香適口，大白菜雕刻的龍爪菊又讓這道菜增色至少一半。
飛燕全魚將魚肉製作的形同真的飛燕，澆上琉璃一樣的糖醋汁看著都美味十足。
溏心鮑魚也是沒的說，赤紅油亮彷彿金元寶一樣，咬一口內部的湯汁流進嘴巴里，哪種鮮香的味道在口腔裡直接炸裂，讓人恨不得連舌頭都嚥下去。
蒜香脫袍蝦用的是大個的九節蝦，將蝦剖開腹背部，尾巴從背後翻卷出來，每一隻都做的精緻無比，配上濃濃的蒜香味讓人慾罷不能。
……
最後一道清湯牛鞭花就更是絕了，切成菊花狀的牛鞭散落在用豆腐雕刻的龍鳳呈祥底座上，然後被晶瑩剔透的清湯掩蓋，讓人都有些不忍動筷的感覺，彷彿這是一件什麼價值連城的藝術品。
“為什麼要做牛鞭湯，聽著就好惡心的樣子？”
武娜娜不明所以。
“那些吃飯的都是中年以上的大叔，就好這口，壯不壯.陽的先放在一邊，起碼賺個噱頭，民間不是素來有吃啥補啥的說法嗎，你不瞭解老男人的心思就別瞎打聽。”
強子一邊洗手一邊嘚瑟，論做菜他還真的有嘚瑟的本錢。
“你這哈慫心眼子真多，懂得還真不少，就是好像有點沒種。”
“啊……武姐你這麼說話真的好嗎？”
強子被說的有些無語。
“哼……怎麼說話是我的自由，有錢難買我願意？”
武娜娜一臉揶揄。
“哈哈哈……強子老弟啊，你可是給老哥哥長臉了啊！”
就在倆人洗手拌嘴的時候，孔尚海哈哈大笑著走進來，手裡還提著一瓶沒包裝的五糧液。
“呵呵……孔科長，領導們吃的怎麼樣，有什麼不滿意的儘管提，我下次改進？”
強子狠狠的謙虛道。
“很滿意，真是太滿意了，一把手只說了三個字‘非常棒’，這是我們內部招待酒，他特意讓我給你拿了一瓶，帶回去嚐嚐。”
那時候的五糧液可不便宜，一瓶大概在六七十元左右，普通人絕對是喝不起的。
武娜娜麻溜的接過酒瓶子：“這酒可得嚐嚐，那就謝謝孔科長了。”
“哈哈哈，都說老孫的小姨子酒量超級好，哪天一定要請教一二才是。”
孔尚海一眾人經常跟孫和平一起喝酒，自然知道武娜娜的酒量不差。
