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下班後,蘇淺搭上地鐵急急忙忙地回家去了,她迫不及待地想做甜點。

好訊息是,今天是星期五,就算睡得晚一些也沒關係。

回到自己的公寓後,吃掉了午休時錯過的便當,她立刻開始著手製作磅蛋糕。

磅蛋糕的材料都是家裡常備的,配方也記在心裡,這個食譜完美適合想要徹底放空自己的時候。

蘇淺哼著歌清點配料:黃油、糖、雞蛋、鮮奶油和低筋麵粉,還有杏仁粉和泡打粉。除了基礎的香草味,還準備了巧克力和焦糖口味。

她決定在巧克力磅蛋糕中加入巧克力豆。

將黃油放入碗中,用電動攪拌器攪拌至發白。這樣做可以使蛋糕的口感更加細膩。再加入糖混合,然後逐漸加入雞蛋攪拌。這一步需要格外小心,以免分離。

然後,將篩過的乾性粉料再次過篩加入,用橡皮刮刀輕輕混合後,將麵糊倒入磅蛋糕模具中。在180°C的烤箱中烤35分鐘。烤制磅蛋糕的溫度和時長非常重要,這是保持蛋糕溼潤的關鍵。

蘇淺並不離開烤箱,而是注視著烤箱中慢慢烤熟的麵糊,這也是她做甜點時幸福的時刻,她想慢慢地體會。

這個時候,那些強加給她繁重任務的同事、尖酸刻薄的經理、冷淡的前輩,還有單方面宣佈分手的自私前男友,所有煩惱都可以暫時忘卻,她縱容自己沉浸在飄散的甜香中。

磅蛋糕烤好後,她用水、糖和朗姆酒調製的糖漿大量塗抹,趁熱氣散去前,緊緊用保鮮膜包裹起來。等到熱散去,她迫不及待地將它放入冰箱。

因為,最佳的品嚐時間是第二天。

“好期待明天,吃起來味道一定不錯!”

僅是想象,就讓她心情愉悅。明天是週六,可以稍微懶一點睡到自然醒,起來吃它做早餐。

那個夜晚,蘇淺想著磅蛋糕,幸福地入睡了。

翌晨9點,蘇淺醒了,她洗了把臉後就直奔冰箱。

端出用保鮮膜包裹的磅蛋糕,看到糖漿已經凝固,形成了一層白色的外衣。

她拿出刀,小心翼翼地切開蛋糕,切面幾乎沒有氣泡,細膩又完美。

蘇淺二話不說,直接用手抓起蛋糕的一角,送入口中。也許是因為餓了,味道出奇的美味。

“成功!五星好評!”

她在腦海裡自言自語,差點興奮地跳了起來。

剛烤好的磅蛋糕有三種口味:香草、巧克力和焦糖。每一種她都嚐了一小塊,味道都很令人滿意。

吃完她能吃的部分後,她打算把剩下的冷凍起來,忽又覺得這麼美味的東西獨自享用太可惜了。

這時她想到了那個奇怪的鄰居,那個曾經稱讚她做的杏仁撻很美味的愛好甜食的帥哥。

蘇淺猶豫了一會兒,然後將三種口味的磅蛋糕切開,滿滿當當地塞進一個巨大的保鮮盒中。

稍微化了妝,換上休閒的連帽衫和寬鬆褲,她拿著保鮮盒走出門,直奔隔壁房間,按響了門鈴。

第一次按鈴無人應答,她猶豫了一下,但還是再按了一次。這次,門很快就開了。

“別催了,我說過,我會按時交稿的。”

面前的男人皺著眉頭,顯得非常不高興。蘇淺本能地退縮了一下,“對、對不起!”她不由自主地道歉。

和上次一樣,蕭時夜的頭髮有點凌亂,穿著黑色的運動衫,看到蘇淺後,他驚訝地睜大了眼睛。

“哦,是你啊。怎麼了?”

“……我做了磅蛋糕,不小心做多了,想著分給你一些嚐嚐。”

“進來吧。”

還沒說完,她就被邀請進了屋內。蘇淺輕輕地關上門,然後脫下拖鞋。

這是她大約一天後再次訪問鄰居的家,自然地掃視一眼,除了一些微小的變化外,幾乎和上次沒有什麼不同。客廳的角落裡那巨大的書架前,堆著一堆毛毯,顯然他剛從那裡醒來。

“抱歉,我吵醒你了嗎?”

“不,你叫醒我很好。我完全睡過頭了。”

站在廚房的蕭時夜打了個哈欠,邊說邊開啟蘇淺遞過來的保鮮盒,細細地檢查裡面的美食。

“有三種口味?”

“嗯嗯,香草、巧克力和焦糖。”

“好,我泡點阿薩姆奶茶。你也喝吧。”

“好的,謝謝。”

他遞過來簡潔而又高檔的白色蛋糕盤。蘇淺從保鮮盒裡拿出磅蛋糕,一一放在盤子上。還配上了銀色的叉子,擺放在桌上。

蕭時夜坐在餐椅上,手裡拿著茶壺,眉目舒展看起來心情不錯,嘴角勾起一抹好看的弧度:

“昨晚,我聞到了香味。”

“啊,真的嗎?”

“不只是昨晚。經常在半夜聞到烘焙的香味,簡直就是種折磨。”

“……”

聽到蕭時夜的話,蘇淺臉頰泛紅,低下了頭。

她確實有時候會用做甜點來解壓,沒想到香味竟然會飄到隔壁,這讓她心裡不由得有些不安。

蕭時夜的目光有意無意地落到蘇淺的臉上,聲音不似那日冷淡,十分悅耳好聽:

“今天,我本打算睡醒了就去地鐵站旁邊的克里斯汀買烘焙點心。”

“啊,那家的確很好吃。”

“剛好你就帶蛋糕過來了,謝謝。”

蘇淺被正經地道謝,不好意思地撓了撓頭:

“這磅蛋糕非常美味,我真的希望有人能嚐嚐!特別是這次,是我近年來難得一見的佳作……”

“這是自賣自誇的廣告詞嗎?”

蕭時夜對滿懷熱情講述的蘇淺搖了搖頭,便開始品嚐。她屏住呼吸注視著他。他一口下去,不住地稱讚。

“嗯!真好吃!”

果然,他的反應很直接。蕭時夜臉上露出了明顯的喜悅,很快就吃光了香草味的磅蛋糕。

“蛋糕雖然軟塌,但很溼潤,口感非常順滑。香草的甜度也恰到好處。確實,說是五十年難遇的佳作也不為過。”

“這、這是不是有點太誇張了……”

“巧克力和焦糖味的我也嚐嚐。”

看著蕭時夜津津有味地吃,蘇淺感到非常滿足,她原本就是希望得到讚美。

喝了一口蕭時夜泡的阿薩姆奶茶,她也吃起了磅蛋糕。他泡的茶與甜點非常搭配,味道很好。

“……這全是自學成材的嗎?有沒有上過專業學校?”蕭時夜一邊切著焦糖磅蛋糕,一邊問。

蘇淺搖頭,“沒有。”

他皺著眉頭不解,“太不可思議了。那麼,是誰教你的?”

“我做甜點的老師是我爸爸。我們家以前開了個甜點店,所以從小就學。”

蘇淺的家是一個小鎮上的甜點店。她從小看著廚房裡忙碌的父親,從他那裡學到了做甜點的技巧。雖然現在與性格古怪的父親幾乎不交流,但那時候的蘇淺很喜歡與父親一起做甜點的時光。

蕭時夜沉思一會兒後,突然抬頭看她。

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