第29章 新菜式
檸檬大叔提示您：看後求收藏（書包網www.shubaoinc.com），接著再看更方便。
亥時出發。
趙二孃比他先到一步，熱情的跟他打了招呼。
杜蘅招呼桃笙，把攤子給支起來。
經過兩晚，杜蘅的名聲已經打出去了，很多食客慕名而來。
“回鍋肉有吧？”前晚第一個客人錢掌櫃出現。
杜蘅笑著招呼：“有啊，今天還有熘肝尖，要不嘗一嘗？”
“有新菜式啊？上來嚐嚐。再來半斤酒。”錢掌櫃找了一個位置坐下。
桃笙趕忙過去打酒，讓錢掌櫃先喝著。
食材都是洗淨切好的，杜蘅直接放入鍋中爆炒，很快就把錢掌櫃的菜給做好。
一張小桌，現在全部坐滿，桌椅明顯不夠。
“杜哥兒，我這邊有空位，讓他們到這邊來吧。”賣餛飩的老陳頭招呼。
杜蘅便安排了兩個客人過去先坐，炒好了菜讓桃笙給送過去。
坐到老陳頭那邊的客人，可能覺得不好意思，也從老陳頭那裡要了一碗餛飩。
雖說昨晚杜蘅提議反抗酒食行，沒人敢參加，但大夥兒素來敬仰杜家，對杜蘅也是愛屋及烏。
杜蘅自然投桃報李，分出一小碟的味精，遞給老陳頭：“陳伯，試著往湯里加一點味精，能讓你的餛飩湯更鮮美。”
老陳頭早就從趙二孃那裡得知味精的作用，滿面笑容：“哎喲，杜哥兒，你可真是個好人啊，有了你這味精，我老陳餛飩還怕做不過別人？”
雖說白石街只有一家餛飩攤，但別的地方還有不少，有些還開起了門臉。
杜蘅回到攤位，繼續炒菜。
一會兒，錢掌櫃吃好了，付了錢，對杜蘅道：“杜兄弟，你這跟誰學的手藝，熘肝尖又嫩又滑，一點腥味都沒有，我還是第一次覺得下水這麼好吃。”
“嗐，以前府裡有個老廚師，我沒事跟他學了兩手。”杜蘅信口回答。
桃笙想起以前上將軍府的廚師，都是退役的火頭軍，家裡失田失地，無處可去，老太爺好心將他們留在府上掌廚。
但火頭軍做的是大鍋飯，管飽可以，但要說好吃，實在算不上。
跟少爺的手藝相比，可真是差太遠了。
桃笙也很疑惑，少爺的手藝到底跟誰學的，要說從書上看來的，他平常也不怎麼看書啊。
錢掌櫃剛剛離開，就見一個玉面星眸的錦衣少年，手裡搖著一柄玉骨折扇，踏步而來。
來人正是梁辰。
身邊依舊跟著楚天和王承恩。
“看來你這生意不錯啊。”梁辰笑著看向杜蘅。
杜蘅笑道：“你先坐。想吃什麼？”
“你這都有什麼？”
“回鍋肉、熘肝尖、清炒藕絲。”
三個菜，梁辰也就吃過清炒藕絲而已，不由有些好奇，找了剛才錢掌櫃的位置坐下。
桃笙過來收拾桌面的碗筷，拿著抹布一抹，問道：“公子點什麼菜？”
“三個菜各來一道。”
“好，稍等。”
杜蘅忙著做菜，沒空招呼他們。
梁辰看著白石街的煙火氣息，露出怡然自得的笑意。
一會兒，回鍋肉炒好了，桃笙端了上去。
王承恩看了一眼：“豬肉？公子要不別吃了。”
雖然普通百姓，一年到頭也吃不到幾回豬肉，但對上流社會而言，豬肉卻是賤肉。
梁辰倒是不以為意，夾了一塊回鍋肉放入口中，鮮美的汁液充滿了整個口腔，心頭猛地一震，怎麼會比御膳還好吃？
一會兒熘肝尖也上來了。
梁辰又夾了一口，火候剛剛好，而且加了味精，勾了些芡汁，因此豬肝顯得十分爽滑和鮮嫩。
這是梁辰從未嘗過的美味。
“你們也嚐嚐！”梁辰招呼楚天和王承恩。
二人相互對望一眼，從筷子筒裡抽了筷子出來，一人夾了一口，眼神頓時就發生了變化。
甚至王承恩都冒出了一個想法，要把杜蘅弄進尚食局。
“昨夜詩會，杜公子一口氣作詩詞三十六，如此驚才絕豔，就在這街頭販賣小吃，是不是有些屈才了？”梁辰抬頭，眸光炯炯的看著杜蘅。
“那些詩不是我寫的。”杜蘅淡淡回應。
梁辰一愣：“怎麼不是你寫的？昨夜我也在場，分明看你出口成詩。”
“都是我從前認識的一些朋友寫的。”
“莫非是那個蘇軾？”梁辰眉峰輕輕一斂。
杜蘅笑道：“除了蘇軾，還有蠻多人的，以後得空與你細說。”
昨晚梁辰提前離開，杜蘅說那些詩詞不是他寫的，倒是讓他意外。
不過回想他連科舉都找人代筆，殿試的時候更是一問三不知，梁辰倒有幾分相信他的話。
“你拿別人的詩詞替自己揚名，杜公子，會不會有點不妥？”
“我並非替自己揚名，而是替我那些朋友揚名，昨晚已經告知了眾人，詩詞的作者是誰。他們那些絕妙的詩詞如果不為人所知，豈不可惜了？”
“他們為何自己不揚名？”
杜蘅有些懊悔，每次都要跟人解釋一遍。
倒不如一開始就冒認了這些詩詞。
反正他念的那些詩詞的作者，在這個時間線都沒出生，以後會不會有這個人也說不準，畢竟歷史出現了拐點，就會產生蝴蝶效應。
就算以後出現了這些人，生活的環境、人生的經歷估計也會有所不同，寫出的詩詞也會大不相同，未必是杜蘅前世讀過的那些。
因此將他們那些佳作帶到這個時空，杜蘅倒也不覺得做錯了什麼，那些千古絕唱也該被這個時空的人知曉，讓他們看看什麼叫盛唐氣象，什麼是兩宋情致。
只是每當說作者不是自己的時候，就會有人問一堆的問題，一個謊言需要無數的謊言去圓，杜蘅少不得又要胡謅：“他們都是一些隱士，我也是遊山訪友的時候，遇到他們，聽了他們一些詩文，我想這些千古絕唱，不該埋沒在荒無人煙的大山深林中，便自作主張帶到這凡塵中。”
梁辰若有所思，問道：“從詩文上，你的這些隱士朋友，個個都是有才之人，若能將他們引入仕途，於國於民都是一件好事。”
“我的那些朋友無意於仕途。何況，會寫詩，不代表會治國。有時非但於國於民不是一件好事，還有可能禍國殃民。”
“本朝以文治國，正是重用讀書人的時候，公子這話又是怎麼說的？”
