第十八章 田莊管事
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拿到地契的第二天，姜鬱便去了莊子上。
田莊在奉陵縣往西二十里，為了方便出行，姜鬱去車馬行直接買了輛馬車，棗紅色的駿馬拉著車廂在官道上疾馳。
半個時辰後，終於在不遠處見到一片片平整的田地。
姜鬱找了個正在地裡翻土的老婦問路，“大嬸！這裡可是高縣令家的田莊？”
那老婦抬頭看她一眼，手上動作不停，“是哩，是哩！這田莊就是高縣令家哩！”
終於找對了地方，姜鬱環顧一圈，除了連綿的土地，並沒見到村莊。
“大嬸！若是要尋這田莊的管事，該去何處？”
老婦人抬手指了個方向，“往東再走一里地，那邊有個曬穀場，你去那裡尋她吧！”
姜鬱向對方道了謝，便趕著馬車往那邊去，沒一會兒功夫便到了那老婦口中的曬穀場。
莊子易主佃農不知道，也不關心，田莊上的管事卻是知道的，楊管事遠遠便見一人架著馬車向這邊趕來，趕忙迎了上去。
姜鬱從懷中掏出地契，遞給來人，開門見山道：“我姓姜，是這田莊的新主人，請問管事何在？”
楊管事小心接過她手中的地契檢視一番，確認沒問題後，趕忙歸還。
“姜娘子！小人名叫楊青，就是這田莊的管事，您有何吩咐都可告知小人。”
眼前人身材高壯，一身灰色粗布衣裳，面板被曬得很黑，不像管事，倒像是個農戶。
姜鬱的打量讓楊管事心裡有些打鼓，頭放得更低了些，生怕主家不滿，換了她這個管事。
“那就勞煩楊管事先給我講講如今田莊的情況了！”
楊青忙惶恐道：“不麻煩！不麻煩！這是小人該做的，還請姜娘子移步，我已叫人備好茶水，咱們邊喝邊說！”
姜鬱擺擺手，拒絕了她的好意，“不必麻煩，你帶我四處逛逛，邊走邊說吧！”
楊青只得一面走在前面帶路，一面與她介紹起莊子的情況，
“如今整個莊子一共二十戶佃農，每戶平均兩三畝地。現下正在翻地，最晚月底便可播下這一季的麥子，北面的梨園如今也結了小果，再過兩月便成熟了！”
不遠處有不少農人正在翻地，刺眼的陽光直直照在她們彎曲的脊背，汗水順著臉頰低落，澆灌著腳下的土地。
大致逛了一圈，姜鬱便被曬得滿頭大汗，一旁的楊管事雖也出汗，卻精神抖擻，嘴裡還一直盡職盡責的介紹著田莊各處的情況。
姜鬱心裡有了數，打斷她道，“楊管事，我的田莊不種麥子，你今天便通知大家，將地翻出來後，先不著急播種，我自有安排！”
楊管事聽了這話，面上卻是有些為難，“這……不知姜娘子打算種何種糧食？”
姜鬱：“種些蔬菜瓜果，不行嗎？”
“不不不，小人不是這意思，只是這租出去的地按照慣例都是以種糧食為主，若是貿然改變，恐有些人會心生不滿。”
這確實是個問題，民以食為天，農以糧為重。
姜鬱思索片刻，才開口問道：“一畝地一年多少租稅？”
楊管事：“每家需上繳當年收成的四成當做租稅！”
“你今天將田莊上的所有佃戶召集起來開個會，告知他們我的打算，田莊從今往後將不再對外租賃，我會給每戶補償五兩銀子，田莊之後也還需大量人手，若有人願意留下做事的，每月可領五百文工錢。”
楊管事很快明白她的意思，當即就要去辦。
姜鬱攔住她，“若有不願意留用的，你統計好名冊，到此處來找我支銀子。”說著遞給了對方一張紙條，上面寫著她如今的住處。
處理好田莊的事，姜鬱便架著馬車回了奉陵縣。
從後門直接進了院子，將馬兒解了繩索，栓進馬廄，喂上草料後才回了屋。
曬了一天，她的臉有些發紅，隱隱還有些刺痛，趕忙從空間裡拿了藥抹上。
“咚咚咚”
房門被敲響，付瑾年端著茶水進了屋，見她神色疲憊，心疼道：“妻主，我備了熱水，現在去洗漱嗎？”
姜鬱灌下一大口茶水，才回道：“不急，再歇會兒！”見他臉上仍有些病色，關心道：“身體可好些了？大夫怎麼說？”
付瑾年：“好多了！大夫開了藥，還需慢慢來。”
姜鬱點點頭，從空間裡拿出一管恢復藥劑遞給一旁的付瑾年，“你若是相信我的話，可以試試這個藥。”
付瑾年看向她手上的藥，透明的小瓶子裡裝著些綠色的液體，十分奇怪。
“妻主這是什麼話，我自然是信你的。”說著便接過她手裡的瓶子，在姜鬱的指導下，開啟瓶塞，喝了下去。
味道並不苦澀，卻有些說不上來的怪異，他忍不住皺了皺眉。
見他喝下，姜鬱將瓶子收回，“若是出現什麼不適，一定要來找我，聽見了嗎？”
付瑾年微笑著點點頭，“知道了！多謝妻主關心！”
姜鬱衝他擺擺手，“客氣了！我洗澡去！你自便！”說著便去了浴房。
舒服的泡了個澡，等她出來便到了飯點。
姜鬱看著桌上菜色清淡的飯食，想吃火鍋的慾望達到頂峰。可惜院子裡的辣椒才勉強可以移栽，想要吃到辣椒還得等上好長一段時間。
喻涵看著明顯食慾不佳的姜鬱，暗自發愁，她之前做的菜他都學會了，時不時的也會換著花樣做，只可惜換來換去的也就那幾樣。
姜鬱看著筷子上的肉片，腦中靈光一閃，她可以做滷味啊！滷雞爪，滷豬頭！滷鴨脖……
滷料需要些什麼來著？
姜鬱在腦海中搜尋著上輩子的經驗，桂皮、八角、香葉、陳皮、白芷、丁香、草果、花椒……也不知這些東西能不能買到。
姜鬱看向對面的三人，詢問道：“你們知道市面上常見的香料有哪些嗎？”
聞言，對面認真吃飯的三人動作一愣，不解她怎麼突然問這個。
還是最有當家經驗的喻涵開口道：“鄉下農戶少有買香料的，所以……”他們也不知道。
姜鬱瞭然點頭，準備明天自己去看看。
