第97章 雞肉雜菌火鍋

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程家麗捂著臉嗚嗚地哭，聽見大嫂的話十分贊同，沒錯，就該叫爹和大哥他們打上門去，狠狠教訓那賤人。

劉大花也十分心疼自己的女兒，卻沒有同意劉翠的提議：“行了，出的什麼餿主意，這事我心裡自有打算，你就別瞎摻和了，還不快去把藥膏子拿來，給家麗上藥。”

程家麗沒想到母親竟然是這個反應，不可置信地抬起頭來：“娘，她把我打成這個樣子，就這麼算了？”

劉大花心疼地摟住她，“當然不能這麼算了，你放心，娘之後一定會為你出這口惡氣的。”

一聽這話，程家麗瞬間不樂意了，她推開劉大花，“不要之後，就該像大嫂說的那樣，娘去把爹和大哥他們找回來，現在就去教訓那惡人。”

“哎呦，我的心肝，你以為娘不想嗎？只是你和周家議親不成的事到底對姑娘家來說是不光彩的，現在去鬧起來，那賤人大肆宣揚開去，到時候叫村裡人議論紛紛，對你個閨閣姑娘又有什麼好處？”

程家麗一窒，這種丟臉的事她才不想弄得人盡皆知，憤恨地咬住嘴唇，“那女兒的委屈就白受了？”

劉大花拉著她的手，心疼地撫著她的臉頰安慰：“怎麼會？不過是容她一時猖狂而已，娘決計不會放過那小賤人，你放心，這一次，娘定要她們一家子以後在這村裡都抬不起頭來。”

這時劉翠拿著藥膏子出來，劉大花伸手接過，哄著程家麗回房間抹藥去了。

見兩人都進了房間，劉翠才撇了撇嘴，忍不住對身邊的李鳳萍說道：“這次倒是稀奇，姓郭的那小賤人敢對家麗伸手，咱們婆婆竟然沒有立馬要去撕了她！”

劉大花對程家麗的嬌寵，在整個程家那是有目共睹的，可謂是捧在手裡怕摔了，含在嘴裡怕化了，要星星不敢給月亮的，這次程家麗受了這麼大的委屈，她這婆母竟忍得住？

李鳳萍沒接她的話，只說起另一件事，“只是小姑這次的好親事吹了，也不知道下一次能說什麼樣的好親事？”

說起這個，劉翠就來氣，程家麗是劉大花夫婦心肝寶貝一樣的存在，有劉大花和程德全兩個當家人護著，家裡其他人不管是真心還是假意，對程家麗那都是一貫嬌寵的樣子，有求必應的。

以前郭喜安在家的時候，照顧程家麗的一應事務都是她在做，劉翠和李鳳萍兩個只管看熱鬧和頤指氣使。

現在郭喜安分出去了，伺候程家麗就變成了她們兩個人的活，兩人心裡嘔得要死，有氣卻不敢出，早就巴不得這煩人的小姑趕緊嫁出去了。

沒想到這頭一回相看，被捧得寶貝一樣的程家麗竟沒被人家男方看上，之前瞧著小姑被氣得在屋裡摔天打地的，兩人頗是幸災樂禍。

這會兒又想到這樁婚事不成，那程家麗就得在家裡多留些日子，她們還得繼續伺候她，劉翠和李鳳萍兩人的心裡又像紮了根肉刺一樣的難受。

相比起各懷鬼胎的老程家，郭家這會兒倒是歡喜得很。

郭喜安今天從鎮上買了只雞回來，打算用昨天撿來的雜菌煮一鍋菌子火鍋。

大丫一回家就把弟弟妹妹叫了過去，將裝回來的瓜子糖果和弟妹們分享，幾個小的圍在一起開心地嘰嘰喳喳，快活得很。

郭喜春今天已經把院子裡開出來的那塊地全部種上了時蔬，見郭喜安買了一隻大肥雞回來，見慣了她在吃食上的大方，郭喜春也不像以前一樣心疼說她浪費了，還主動燒了開水，詢問要不要她幫忙殺雞。

郭喜安道不用，“姐你幫忙把那半籃子雜菌洗出來，咱們今天吃個菌子火鍋。”

郭喜春點了點頭，提著那半籃子雜菌去井邊清洗了。

郭喜安這邊將雞處理乾淨，剁成小塊後，先燒水下薑片將雞肉焯了一遍水，煮出裡面的血沫後撈出，用清水沖洗乾淨。

鍋中倒油，油熱下蔥段薑片，再把焯過水的雞塊倒入鍋中翻炒爆香，直炒到雞肉微微出油，加入清水沒過雞塊，大火燒開轉小火，加入適量鹽和胡椒粉調味，蓋上鍋蓋小火熬製。

趁這個時候再去準備其他配菜，雜菌已經都洗乾淨，郭喜安看了看，這些菌子多數個頭中等偏小，不需要再切，待會就這麼下鍋就行。

家裡的胡芋還有一些，拿了三個削皮切片，待會燙火鍋也是很好吃的。

再從挖來的野菜裡面挑出一小盆嫩嫩的出來洗乾淨，配菜都準備好後，灶上的鍋裡香味也愈發濃郁。

郭喜安揭開鍋蓋，用鍋鏟翻了翻，然後又蓋上繼續燉煮。這裡的雞可不是她以前世界飼料餵養出來的快雞，都是土雞，她買的這隻足有六斤半，怎麼著也是養了六七個月的，沒那麼好煮熟，需要多熬一段時間，吃起來才好脫骨。

又趁著這個時間打了個靈魂蘸水，雖然雜菌火鍋本身就很鮮美，但加上蘸水，就能享受兩種不一樣的美味。

空氣中香氣越發濃郁，在院子裡玩耍的孩子們已經忍不住都往廚房圍過來，小黑虎也跟了過來，但沒有進廚房，就在門口著急地轉來轉去，時不時的汪汪叫兩聲。

“娘，可以吃飯了嗎？”小向澤吸溜著口水詢問。

“還得再等等呢。”郭喜安揭開鍋蓋戳了戳雞肉，轉頭看見幾個孩子眼巴巴的樣子，笑了笑，先盛了碗雞湯出來，雞肉雖然還差些火候，雞湯卻已經很是香濃了。

將一大碗雞湯遞給大丫，叫她端去和弟弟妹妹們分喝，叮囑道：“小心燙啊。”

“我曉得的，小姨。”大丫喜滋滋地端著雞湯往堂屋裡過去，弟弟妹妹們小尾巴一樣地跟在她身後。

灶上的雞肉又熬煮了差不多一刻鐘，郭喜安將半籃子雜菌都下了進去，蓋上鍋蓋繼續燉煮，等湯沸騰裡面的野菌呈現稍深的顏色，這邊可以開吃了。

吃火鍋嘛，自然是要邊煮邊吃，郭喜安從灶裡夾了燒紅的柴炭在地上起了一堆火，放上三角鐵架，將灶上鍋裡的菜都舀到一個小的菜鍋裡，架到三角鐵架上，這樣一個地邊火鍋就成了。

“好，可以吃飯了。”