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第二天是春分,吃過早飯,祖母胡氏就提著桃籃去了溪邊打豬草。祖父也帶著兒子兒媳下了田,因為要拔麥子草了,所以家裡的主勞動力都出去忙活了,只有幾個孩子在家。

海棠見此來到放糧食的偏房,舀了一點黃豆,先拿出來淘洗幾遍,再拿清水給泡起來,然後悄悄的放到了姐幾個睡的床底下。

因為怕家裡大人知道了說她浪費糧食,所以海棠還是先把黃豆藏起來,等出了豆芽苗再拿出來,那樣就有說服力了。

對的,沒錯,海棠就是要生豆芽。

這豆芽,在前世可是一道好菜,能涼拌,能熗炒,能做配菜煮火鍋,而且價格便宜。

現在這裡還沒有發現豆芽是怎麼生的,海棠要是把豆芽生出來了,無疑是道新鮮菜,也能賣幾個錢,貼補貼補家用。

泡好豆子,海棠也“蹭蹭蹭”的跑到田裡,去幫忙拔草。

去年麥田裡上好了足夠的底肥,今年的麥子長的粗壯粗壯的,葉子綠油油,亮汪汪的,連帶著地裡的草也瘋長。所以一家人大的小的都在地裡拔草。

沈高山看著跟在羅氏裴氏兩妯娌身後仔細拔草的海棠錦葵兩姐妹,心疼的嘆了口氣,“唉,家裡勞動力還是太少了。”

家裡只滿倉滿房兩兄弟,人丁興旺,開枝散葉,任重而道遠啊!

到了晚間,海棠泡下的黃豆已經泡了整整一天,她把黃豆拖出來投洗一遍,央孃親找了兩個漏水的瓦盆,又把小弟的棉布尿布洗乾淨了拿來墊在盆裡,然後把黃豆放在了棉布上。

放好後,又在黃豆上面鋪了一層棉布。

做完這些,她又舀了一瓢水,倒在兩個盆裡。

羅氏看著女兒一頓倒騰,心裡打起了鼓:“海棠,你這是幹啥呢?這好好的豆子你給泡上水乾啥?”

“娘……”海棠不知道怎麼說,穿越這種事情告訴爹孃他們肯定是接受不了的,說不定還以為自己撞鬼了。

海棠想了想說:“娘,我那天去縣裡,聽見一個老婆婆跟人聊天說的,這樣泡水了出來的菜芽特別嫩,她說她們在縣裡沒種黃豆,不然要來試試呢,我就在心裡記了下來試一試。娘,你先不要告訴別人,等我試出來了再說。”

“那好吧,不過這幾天能出芽?你別被你祖母給發現了,沒得挨一餐白話。”羅氏半信半疑。

“知道了娘。咱們快去休息吧。”海棠牽著羅氏的手,趕她去睡覺。

“你呀你,真是個鬼靈精!”

拔完麥地的草,胡氏便又張羅著整治菜地。

胡氏想著大孫子已經在上學堂,每月光束脩就要800文,還不算上筆墨紙硯,轉眼間,小孫子也已經3歲,一般6歲開蒙,還得多攢些銀錢才是。

多種點菜,再抱點小雞娃,日常可以賣點雞蛋,時不時可以賣兩隻雞,吃不完的菜葉拿來餵雞餵豬都使得。

胡氏帶著兩個兒媳婦,先把菜地鋤了一遍,又開了一塊空地,全都透透的澆上一遍水。

先把早生的兩種青菜種下去,一種是莖葉都能吃的春菜,春菜葉厚莖厚,炒來吃燉來吃都好吃。又種了一種萵瑪菜,這個菜葉片薄,帶著特殊的芳香,爆炒來吃最好吃。

種好這兩種菜就等著清明再種瓜種豆了。

菜園裡還有一畖韭菜,韭菜這菜生命力強,每天冬天不用管它,第二年春天自個就長起來了。胡氏又給韭菜施了施肥,保管讓它長的胖胖的。

吃過午飯,胡氏又開始帶著兩個兒媳婦挑抱雞娃的種雞蛋,並把這種手藝教給兩個還年輕的兒媳。

只見胡氏對著蠟燭一個一個雞蛋看,迎著光,那些散了黃,沾了殼,或者有其他問題的都不能要。

挑了大半晌,才挑出來20個種蛋,又挑了兩隻抱窩的老母雞,如此也要半個月才能出雞仔了。

如此過了六七天,海棠跑去床底下看自己的豆芽,白白的豆芽,水靈靈的。

“祖父,爹孃,你們來看。”

羅氏與沈滿倉跑進來,其他人緊隨其後,胡氏看見豆芽,眼睛瞪的老大:“這不是黃豆嗎?怎麼發芽了?怪水靈的。”

沈高山到底是見過世面的人,有點不可思議的說:“這莫不是拿來吃的吧?”

海棠點點頭,說:“是的祖父,多說無益,咱們還是讓孃親做點來嚐嚐就知道了。”

胡氏和沈滿房紛紛搖頭,說是沒看人吃過這種菜,萬一把人吃壞了咋整?萬一有毒咋整?

海棠解釋道:“不會的祖母,這是黃豆發的芽,怎麼會有毒呢?我在縣城都聽人說了,可以吃。”

“你去縣城什麼時候聽到別人說的,我怎麼沒聽到?”沈滿倉更疑惑了。

“爹,你忙著拿菜賣呢,哪裡注意到別人聊天了。”海棠不以為意的說。

海棠說著,抓了一把黃豆芽就往廚房走,羅氏上前接過來問:“棠棠,這個要怎麼做來吃?”

“娘,你就像平常涼拌野菜那種涼拌一個就行。”

說著,羅氏麻溜的淘洗了豆芽,又燒熱水過了下水,就放上鹽巴,一點點素油,又放上自個碾的辣椒麵拌拌,一碗素豆芽就做好了。

沈滿倉這時衝過來,拿起筷子:“我先吃,要有毒也是我先出事。”說著拿筷子夾起一筷子,視死如歸般喂進了嘴裡。

眾人來不及阻止,都大驚失色。

倒是沈滿倉已經有一大半信了閨女的話,因為這豆芽吃進去感覺比蘿蔔白菜好吃,而且已經煮熟了,就算毒也毒不到哪裡去吧?心裡這樣想著,沈滿倉也就說了出來。

海棠看著家人好笑,也夾起一筷子放進了嘴裡。

沈高山看兒子孫女吃了自己也不甘落後,也夾起一筷子嚐了嚐:“嗯,不錯,很嫩。”

聽到沈高山也這麼說,一家人紛紛拿起筷子,都嚐了嚐,也都是讚不絕口。

“祖父,你說這豆芽可賣得?”海棠看著家人把一盤豆芽都吃完了開口說。

“自然是賣得,據我所知,縣城應該還沒有人發這豆芽賣,咱家說不定還是頭一份。”沈高山說。

“那就好,爹,咱們明天上縣城賣豆芽去。”海棠可開心了,這可都是收入啊。

“那成,咱們明天起早去縣城。”沈滿倉也再沒說不帶海棠去縣城的話,畢竟上次野菜能那麼快賣完也是多虧了海棠伶牙俐齒呢。

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