第11章 誰說這年頭的售貨員不熱情？
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段成良又看看自己這身上穿的這一身，想想這一個星期熟悉的環境和生活情況。
再加上現在有一個鐵匠鋪的空間，他覺得是時候該做出點改變了。
前身大伯，意外出事故去世，真沒有留下什麼錢。他的工資是挺高，但是藥罐子嬸子每月花銷太大。
所以大伯的工資每月正好連吃帶家用，堪堪能填補藥罐子嬸子吃藥看病的窟窿。
甚至在大伯去世以後還留的有外賬。軋鋼廠發的幾百塊錢補貼，前身還清外賬以後也就剩100多塊錢。
前身這兩年，每個月都從牙縫裡摳出來10塊錢存進銀行。從存款單上看，現在大概全部家底兒總共有300塊錢出頭的存款。
而且，他還都是存的一年定期自動轉存，所以秦淮茹找他借錢，他手裡還真沒有多少現金。
平時他也就是留夠日常花銷，還有吃飯的錢。日子過得節儉的很，這兩年基本上家裡和他自己就沒添置過東西，身上除了工廠裡發的勞保服裝，一身衣服鞋都不捨得買。
這也是從小在家裡不受待見，養成的生活習慣，有點兒錢都要想盡辦法存起來，以備不時之需，就像那個快過冬的小松鼠一樣。
可是段成良現在心裡知道呀，往後幾年錢多錢少，倒在其次，物資緊張才是最重要的主旋律。
在記憶中，現在北京城生豬肉的供應，基本上是城鎮戶口憑證購買，每人每天限購一塊錢的豬肉。
可是大概等到明年這個時候，就要憑票供應了，而且很快會越來越少，再想憑正規渠道沾點兒葷腥，難上加難。
而雞蛋從今年1月已經開始限量供應，憑《BJ市居民副食購貨證》每戶每月供應1斤，只有超過十口人的“大戶”，每戶每月才增加1斤。
而再過一兩年，雞蛋是想買都買不著。甚至還會對普通居民直接停供。“雞屁股銀行”就會徹底關門了。
總之一句話，1958年就是一個開始，往後的幾年，生活的主旋律就是搜腸刮肚，想著辦法怎麼能給自己的肚皮找東西吃。
現在雖然有鐵匠鋪空間，但是主動的去做準備也是應該的，錢最起碼不能再按前身的生活習慣存在銀行裡了，要趕快取出來，把能買的物資都買了，放進空間裡才是應該的。
比如說豬肉，現在一天去買一塊錢的，一個月就能存30塊錢的豬肉，到明年這個時候就能存幾百塊錢的。
而且他一個煤場的裝卸工，乾的是重體力活，一個人吃飽全家不餓，天天去買一塊錢的豬肉吃，別人頂多說他嘴饞，也說不上其他的。
另外，試驗一下那空間小院裡能不能養東西，如果能的話，最起碼先養上幾隻母雞。能保證平常有個雞蛋吃。
先不想那麼多了，最起碼明天抽時間請個假也得趕快把錢取出來。
真是的，什麼年代呀，還有把錢放在銀行裡吃利息的想法。
放在以後那是有錢就要買房，放在現在有錢先換成東西。當然前提是有地方可以儲存。正好他現在就有。
進了東直門，一直往西走，在路過北新橋的時候。段成良摸摸自己兜裡還有幾塊錢。乾脆拐到了石雀橋衚衕西口北側的副食品商場。
這兒在這一大片老百姓嘴裡都親切的叫“菜市場”。平常老百姓家裡過日子，吃的喝的用的都能在這買到。是一個大型的綜合副食品市場。
段成良不是來買東西的，因為他身上什麼本兒也沒帶，想買也買不了，再說了也沒有瓶子和碗兒，買個醋、油或者是黃醬，人家也沒地兒給他盛。
他就是來轉轉，這地兒他來一個多星期了，只聽說過，還沒轉過呢。
因為快要臨近春節，副食品商場裡顯得物品特別豐富，可以稱得上是琳琅滿目，喧囂熱鬧，根本不是你印象中的物資凋敝的情況。但是，估計等到明年就差不多，該冷清了。
從副食商場朝西的兩個正門進去，靠牆兩側各一排玻璃櫃臺。
左側賣粉腸、蒜腸、小肚、香腸等熟肉製品和豆腐、五香乾、素雞、豆泡、雜拌、還有豆腐等豆製品。
右側賣油鹽醬醋糖等各種調料。
醬油、醋裝在缸裡，油裝在鐵桶裡，售貨員用提子和漏斗灌進老百姓自帶的瓶子裡。
買芝麻醬、黃醬、甜麵醬，看見排隊的老百姓手裡邊還都帶著碗，售貨員用勺把醬盛在碗裡，不但醬一點兒也沾不到碗邊，而且分量往往也十拿九準。
再往裡邊兒有賣生肉的，有賣菜的，賣水果的，賣乾貨調料的，還有賣水產品的……。
總之，這兒特別像後來的大型綜合農貿市場。說實話，段成良今天在這副食品商場裡，總算是找到了一點後世的熟悉感覺，體會到一點人間煙火氣。
比較失望的是，這裡水產品竟然不賣活魚，都是凍魚。而且大多數都是海魚。淡水魚，像鯉魚，鰱魚，鯽魚很少。
最讓段成良感到奇怪的是，賣魚的售貨員每來一個人買魚，他都要推銷一下旁邊堆成一堆的帶魚。
可是偏偏每一個買魚的顧客都不要帶魚。可是在段成良看來，那賣的帶魚是相當不錯呀，每一條都在四指寬。應該算得上是優品帶魚了。
他搜尋了一下前身的記憶，才明白，原來在這個時代，北京人還真不待見帶魚，大多數人沒聽說過，也沒吃過，也是從前一兩年才開始有帶魚出現在北京城，所以這是一個新鮮的陌生玩意兒，在北京人的眼中上不得檯面。
大多數北京人，對這種看起來長得怪模怪樣的魚沒有啥好感，目前來看接受度很低。
找了個機會，趁著售貨員稍微空閒，段成良問道：“同志，帶魚怎麼賣的呀？”
沒想到他很普通的一句問話，竟然讓售貨員很激動。“您要買帶魚？”
而且，售貨員沒有給段成良拿帶魚，而是從櫃檯裡邊遞給他一張報紙。
他這個舉動把段成良弄得有點發懵。
然後他聽見那售貨員指著報紙對他說：“您看看，前幾天的人民日報才發的訊息。介紹了帶魚的很多優點，而且還專門列了四五道菜譜教給咱們市民回家怎麼做帶魚。真的，這帶魚挺好吃的，我照著報紙上的菜譜做了，很好吃。這魚你別看它長得嚇人，其實刺兒少肉還緊實。回去用醋加蒜一燉，別提多香了。如果家裡有多餘的面，你再掛點麵糊，哎呀，好吃的很。”
段成良目瞪口呆的看著滔滔不絕向他大力推銷的售貨員。他不禁在心裡暗想，“誰說這年頭的售貨員不熱情？”
不過，他還真是第一次在這個時代，被人面對面的進行推銷呢。在他印象中這個時代都是排著隊搶東西，哪有這樣讓售貨員給你如此熱情洋溢的介紹著推銷東西。
最關鍵的是不用售貨員說，他也知道帶魚該怎麼吃好吃啊？穿越前在小館子裡喝酒，必不可少一盤炸。帶魚段，已經是酒精考驗的下酒菜了。
