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火鍋店開業前一天,九香牛肉火鍋店內。

二十一位員工規規矩矩的坐在座位上,望著蘇揚這位老闆。

這二十一位員工,大半都是年輕姑娘。

鶯鶯燕燕的,有兩三位看起來也相當好看。

面對這種場景,如果是以前,蘇揚可能還會有些小緊張。

不過現在不同往日,在星火健身當了這麼久的老闆,他早已不是當初的自己了。

蘇揚看了一眼郭放,又看了一眼簡偉便直接說道:

“火鍋店的事情主要由店長負責,你們聽他的就對了,我頂多只是偶爾會過來看看。”

“不過在開業之前,我會給你們每人加一千的薪水!”

看到這幫員工面露驚喜,忠誠度提升一截,蘇揚又繼續說道:

“不過我希望你們能好好聽店長的話,好好為顧客做好服務!”

“如果你們做得夠好,我不介意繼續為你們加薪!”

“如果你們能做到讓顧客,讓店長、讓我都滿意的程度,我不僅會繼續給你們加薪,還會拿出火鍋店的部分利潤獎勵給你們!”

聽到蘇揚的話,許多員工都充滿了幹勁!

如果蘇揚不先給他們加一千的薪水,他們還可能覺得蘇揚是在畫餅。

但現在蘇揚見面就先給他們加薪,還承諾以後會繼續加,這就有點說服力了!

出來打工的,誰還不是為了錢?

老闆大方,員工自然願意拼命!

“不過,如果你們對顧客服務不到位,或者消極殆工,我也不會手下留情的!”

這算是小小的警告一下他們,要不然以後工作不好開展。

大家都不容易,蘇揚也沒有忘記當初自己也是一個打工人。

只要忠誠度及格,做事認真負責,他就不會輕易解僱任何人!

裁員是不可能裁員的!

他做夢都想把員工數量提升到一百人!

“好了,現在讓我們的店長來講話吧!”

郭放上去之後,主要講的是人員安排,以及一些注意事項。

因為明天就是開業大酬賓活動!

只要店鋪位置好,人流量高,一般新火鍋店開業大酬賓,還是能吸引不少食客的。

大家都想嚐嚐鮮,順便薅一把店家的羊毛。

這算是最傳統的宣傳方式!

而線上宣傳,則要等開業大酬賓接近尾聲之後。

蘇揚側過頭,就看到簡偉聽得很仔細,這讓他相當滿意!

簡偉二十四歲,來自一個縣城農村。

十八歲高中畢業便後來榕城打工。

剛開始他在火鍋店當服務員,後來又轉去後廚做墩子。

做墩子主要為廚師配好食材,保證食材的新鮮、保障後廚衛生,偶爾也會幫忙洗碗、切菜……後廚的雜活兒他都幹。

隨後,他又學了底料炒制,火鍋店常見小吃做法。

在香噴噴火鍋店幹了半年,店長就是老闆。

簡偉會幫著老闆管理火鍋店,也就是在管理火鍋店的過程中,逐漸獲得了熟練級火鍋店經營能力。

於是就把他挖了過來,當作人才儲備。

除了給出較高薪水之外,蘇揚還承諾等一段時間會再開一家火鍋店,讓他當店長。

只要他表現優秀,蘇揚就給他高薪加業績提成!

蘇揚是打算先讓他跟著郭放學習。

郭放講完話後,火鍋店的員工就對整個火鍋店進行一次徹底的大掃除。

簡偉想要去幫忙,卻被蘇揚叫住了。

郭放疑惑的看了一眼簡偉,蘇揚便介紹道:“郭放,他是簡偉,最近一段時間他會擔任副店長,也就是你的副手,你有什麼事情都可以吩咐他做!”

“好的!”

副店長?

這讓郭放有些膈應。

“以後我會繼續開火鍋店,我打算讓他擔任新火鍋店店長,最近一段時間你多教教他!”

“好的!”

郭放也不好說什麼。

畢竟蘇揚是自己的老闆。

“他算是你的徒弟,如果他以後在火鍋店的店長位置上表現優秀,我會給你一定提成!”

聽到這話,郭放眼前一亮!

這個成呀!

有錢什麼都好說!

不過他也感受到了蘇揚野心。

第一家火鍋店才剛剛開業,就開始為下一家火鍋店做人才儲備了。

“老闆,你以後打算開多少家店?”

“自然是越多越好!”

“那我多帶出幾個徒弟呢?”

“我照樣給你提成,也會給你的徒弟相應的工資!”

“行!”郭放笑道,“那廚師呢?老丁其實也有幾個徒弟還在火鍋店工作!”

“手藝好的,都可以給我推薦過來,先讓我看看水平!”

蘇揚倒不擔心郭放、丁漢義的徒弟們做大。

他火鍋連鎖店都還沒影呢!

到時候,他還可以去榕城其他火鍋店挖人。

只要給得起高薪,絕大多數人都能挖到!

他自問,給出員工的薪水待遇,絕對能處於行業頂尖。

第二天,九香牛肉火鍋店正式開業。

開業當天,火鍋店門口擺了兩排漂亮的花籃,用紅毯鋪地。

還有一個七天開業大酬賓的展示架,所有菜品全部五折。

只要在店內消費,還可以參加抽獎活動。

最高能抽到價值上千的國產護膚品套裝。

當然,他們最有可能抽中的,還是火鍋店的折扣券!

普通火鍋店開業大酬賓也就三天,蘇揚直接七天。

突出一個不遺餘力!

展示架上有鮮豔滾開,騰騰冒著熱氣,飄著紅辣椒的鍋底圖片。

還有一盤盤切得很是漂亮的各色肉類,海鮮圖片。

讓人看起來就非常有食慾!

還有就是抽獎活動中的各色獎品。

反正就突出一個主題,吃到就是賺到。

說不定抽到大獎,不僅能直接回本,還能大賺一筆!

除此以外,郭放還安排了兩個店內最標誌的服務員去街道上招攬顧客。

不過他也提醒這兩位服務員,讓她們保持熱情的笑容。

不要攔截路人!

更不到觸碰路人!

好好宣傳開業大酬賓活動就行了。

九香牛肉火鍋店位於餐飲一條街,都是偏社交型的餐飲。

附近還有許多生意不錯,在榕城小有名氣的餐飲店,以及少數全國知名品牌連鎖餐飲店。

來飛達廣場玩的年輕男女,如果想要吃飯,大多數都會來這條街逛逛。

快到午餐時間,就有不少年輕男女被開業大酬賓的五折優惠活動吸引,進入了火鍋店內。

蘇揚就坐在角落的一個位置。

像一個旁觀者一樣,安靜的看著員工們工作!

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