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但是吃完晚飯後，劉父破例的沒有急著去院子裡操演武藝，而是坐在大堂上慢慢的喝茶。劉昊嘉兄弟兩個人則在院子裡操縱起刀槍來。結果兩個人剛活動開身體，門房就通報說是張順平到了。
劉昊嘉兩兄弟知道這時來報信的，就收了兵器將人迎接到正廳。一進正廳劉父就急切的問道：“兄弟，食味齋的生意如何？”
張順平見他著急也就沒有施禮，笑著說道：“好叫兄長得知，今日咱們的店裡收銀四十餘兩！我來的時候還有幾桌客人沒有結賬，算上他們大約能收六十兩上下的樣子！”
劉父想想說道：“那今日是賠錢了還是掙錢了？”
張順平說道：“若是扣去的今日招待的花費還是要少賠一些！”
劉父下意識的說道：“早知道給這些混賬少上幾道菜好了！今日淨給他們挑好東西吃了，虧了，虧了！”
張順平和劉昊嘉聽了劉富的話一起笑起來！張順平笑過之後說道：“兄長不必憂心，這酒樓的生意和其他生意都差不多，最開始的時候掙不得幾個錢，怕還是要虧些錢的！等到日後口碑做起來了，自然是客似雲來！”
劉父拍拍大腿說道：“我信賢弟的話！做生意我是不懂的，要不然劉家也不會這麼多年翻身不得啊！”
張順平則信心滿滿的說道：“兄長自管放心，不出半個月生意必然有起色！你不知道，今日晚間就有中午我邀請過的人帶著客人來吃飯，我還特意讓掌櫃的多給他們一些折扣！”
劉父一聽高興了，說道：“原來已經有了回頭客了，那就好，那就好！”
張順平說道：“這還只是開始，等日後那些貴賓卡發揮作用，人就更多了！說到這裡，我倒想跟賢侄討個情面，這貴賓卡，積分制度可否在我張家實行？”
劉昊嘉微笑著說道：“自無不可！這東西各家實際上早就已經在使用，只是沒有系統歸納而已！所以這些東西別人一看便知，叔父還是早些安排下去，總要搶個先手才好！”
張順平聽了大喜，說道：“我已經將全部的規章制度整理好了，就等賢侄今日答應了，我便送往南京去了！”
劉昊嘉點頭說道：“這些事情叔父自己做主就好！另外，日後報賬讓掌櫃的差人來報就可以了，叔父何必親自跑一趟！”
張順平說道：“我也就是看看開頭，等到食味齋走上正軌了，我也就抽身不管了！”
劉昊嘉點頭說道：“那就好！現在就等著回籠銀子，好進行下一項計劃了！”
張順平早就知道劉昊嘉還有下一步計劃，只是不知道具體的內容。聽到他說起這事就笑著說道：“賢侄，能不能先跟我說一說你後面的計劃？我只知道有計劃卻不知道內容，弄的心裡癢癢的！”
可是劉昊嘉怎可能提前透露秘密，反而擺出一副佛陀的樣子說道：“佛曰不可說，不可說！”
張順平捱了個軟釘子，只能將無奈的目光看向劉父。可是劉父也不傻，他和張順平雖然熟識，但是在利益引誘之下，自己怎麼會知道對方會不會做出什麼意外的舉動！所以雖然他知道劉昊嘉的計劃，但是他依舊在劉昊嘉的後腦勺上拍了一巴掌，然後對張順平說道：“莫要理睬這個小混蛋，讓他得意去！這一段時間他得意的厲害，連我都不肯說實話！等到他出了紕漏我再尋他的錯處教訓他！”
張順平雖然猜到劉父可能在敷衍他，但是他也沒辦法說，只能談起別的事情來。等到張順平走了，劉父拍著劉昊嘉的肩膀說道：“小二，你真行！你這一個主意接著一個主意的，還真都是賺錢的買賣！這真是祖宗保佑啊！”
劉昊嘉也認真的說道：“我也覺得應該是祖宗保佑才把我送來的！”
劉父聽了哈哈大笑，一腳把他踢出門去，大聲說道：“趕緊去練傢伙去！”
說完他再將在一旁看熱鬧的劉昊年也踢了出去，就哈哈大笑著去找劉母說話去了。看來他今天是真的放心了！
就像張順平說道那樣，食味齋的生意第二天就好起來了！當天的收入就跨過百兩大關！第三天直接翻倍到了二百兩！然後就是天天爆滿，真是收銀子收到手軟！
其實京師之中富貴閒人不少，這些人每天就是吃了睡，睡了玩，玩夠了再吃！所以一個新酒樓的開張肯定會引發他們的注意。更何況張順平藉助自己的的人脈接連下了不少請柬，這些人自然要來品嚐一番！
所以京師裡的不少人都知道新開了一個酒樓叫做食味齋，裡面有很多聞所未聞的新菜式！而且他們做的飯菜鮮美至極，簡直能讓人吞掉自己舌頭！於是食味齋的名號再短時間內就徹底開啟了！
而且最關鍵的一點，食味齋針對的是不缺錢的高階客戶，還提供了高質量的飯菜，服務以及環境，這樣更讓饕餮之徒和富貴閒人們趨之若鶩！再加上酒樓佈置位巧妙，讓那些文人墨客們覺得風雅至極，自然願意到這裡體驗一番！
甚至有的人乾脆不願意去二樓，更願意坐在一樓的散客臺上吃飯，好享受一番在城市之中體味不到的野趣！吃的舒爽之餘還要吟詩作賦，這些好的壞的詩句流傳出去，更是讓食味齋的名頭更上層樓！
不過好的服務環境和菜色，自然就是代表著昂貴的價格！尤其是一些其他人家沒有的菜色，比如說麻辣豆腐，這樣的菜價絕對不便宜，利潤高到離譜！但是深諳壟斷之道的張順平更是將菜價定的高高的！所以食味齋收起銀子來也真是收到手軟！是真真正正的日進斗金！
甚至劉父驚訝的發現，食味齋一個月的營業額甚至超過了雪糖在京師中一年的銷售額！這讓他感到萬分的驚奇！
其實這也是可以理解的。畢竟雪糖再怎麼好吃，它也只是一種調味品，使用的數量有限，肯定是比不過食味齋菜餚的價格！所以劉父覺得這次顧寧伯府真的是要翻身了！
