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江風取出上好的雞腿肉切開。
紅椒青椒切碎，土豆香菇切塊。
取來小碗，加生抽、蠔油、黃豆醬配成醬汁。
一會兒炒雞腿肉的時候把醬汁加進去，翻炒幾下，雞腿能立刻就把這味道吸進去。
把雞腿肉焯水去血沫。
起鍋熱油，加入冰糖炒糖色，再把雞腿肉加進去上色，再倒入調好的醬汁調味。
炒的差不多，加些水，加些調味品，蓋上鍋蓋開始燜。
中途再加香菇、加土豆，最後加入青紅椒。
黃燜雞講究如何燜的好。
大火悶煮下，鍋裡不斷冒出氣泡，發出“咕嘟咕嘟”的聲響。
雞肉塊接受氣泡的“按摩”，各種味道順著雞肉的紋理向內部滲去。
這樣燜出來的黃燜雞，口感會極為的鮮嫩。
這邊正煮著，飢餓的大學生們也從教學樓浩浩蕩蕩的朝著食堂走來。
還有些逃課的大學生，睡了一上午，也該起床吃午飯了。
江風迅速把做好的幾個菜用推車推出去，放到外面擺好。
一個阿姨站在視窗，負責給學生們打飯。
米飯由食堂統一提供，一份一塊錢。
蛋花湯在食堂中間的大桶裡，免費，不過很稀。
來的最早的是逃課的學生，上午睡飽了起來吃個飯，還能避開“放學大軍”。
這些人零零散散，基本上快速吃幾口飯，就趕快回宿舍玩遊戲去了。
沒一會兒，浩浩蕩蕩的大部隊來到食堂。
短短兩三分鐘時間，各個視窗就排滿了學生隊伍。
“那邊有個新開的視窗，好像是賣肉菜的！”
“走，嚐嚐去，不知道味道怎麼樣！”
“二食堂這伙食別提了，要不是離咱們的教學樓近，誰來這吃啊！”
學生們紛紛議論著。
科技大學有兩個食堂，一食堂面積又大品種又多，分三層樓，每一層都有不同的美食。
二食堂有兩層，面積要小一些，菜品也少一些。
不過以學生的數量，這樣的食堂不愁沒有客人。
與此同時。
紀明明和舍友肖玉、林芳一起，來到二食堂吃飯。
大學的女生正是最美好的年紀，一個比一個漂亮。
尤其是那種剛剛成年的青澀和成熟混在一起的感覺，更是迷人。
紀明明膚白貌美，家庭條件也好，她爸是省公安廳的副廳長，叫紀衛國，不夠這事除了她和學校領導沒人知道。
畢竟這種身份最好保密，不然麻煩。
紀明明表現得也和一個普通家庭的大學生一模一樣。
“咱們去那家吃吧，那有家新開的視窗。”
“現在人比較少，我們去嚐嚐味道。”
肖玉提議道。
“行。”
“嗯，今天就吃米飯吧。”
另外兩人立刻應承下來。
三人排在打飯的隊伍裡。
招牌上寫著：肉菜6塊，素菜4塊。
這個時候，她們並不知道視窗內的熱菜味道如何，只當是尋常來這裡吃飯。
學校食堂的熱菜，大多口味一般，能填飽肚子就好了。
很多人更喜歡吃麻辣燙和麵條。
沒多久，三人排到隊伍的最前面。
她們立刻順著視窗的透明玻璃朝著前方看去。
這樣能看到餐盤裡擺放著的熱菜。
只是第一眼，她們瞬間“哇”了一聲。
“看著賣相很不錯！”
“這糖醋里脊的湯汁看著熱乎乎的，居然沒有黏在一起。”
“魚香肉絲好多肉，都沒有胡蘿蔔，好罕見。”
這時，紀明明注意到招牌的最下面有這麼一行字：
今日特色：黃燜雞。
這個“今日特色”的說法，讓紀明明想起之前在水澤度假村的一家滷肉小攤。
那個年輕帥氣的小攤販，每日就會推出特色菜品。
當時她吃了兩次，對那家小攤印象非常深。
後來紀明明還在網上刷到幾個小攤老闆的影片，網友們叫他“江大廚”，看著挺有意思的。
“我要一份魚香肉絲，一份紅燒茄子。”
紀明明對打菜阿姨說道。
打菜阿姨看了一眼紀明明，發現是個漂亮的女孩，手都不抖了。
她拿起餐盤，在盤子的小格子裡舀了一勺魚香肉絲，舀了一勺紅燒茄子。
江風做出來的菜，特點就是湯汁比較濃郁，而且十分的新鮮。
這個時候吃起來口感正好。
接著，另外兩人也打了兩個菜。
三人端著餐盤，去米飯的視窗要了一份米飯。
學校的米飯是小碗的，女生一般吃一碗，男生得吃兩碗，遇到能吃的得吃三四碗。
接著，她們找地方坐下，把餐盤放在桌上，又去食堂中間拿著小瓷碗打了一碗湯。
這就是今日份的午飯。
紀明明聞到肉菜的香味，肚子只覺得有幾分飢餓。
這兩個菜的賣相都太好了。
魚香肉絲裡肉絲被醬汁包裹，散發出紅潤的光澤。
紅燒茄子同樣表面油光滿面，已經可以想象拌著大米飯有多好吃了。
紀明明用筷子加了兩塊紅燒茄子，在米飯上蹭了蹭，然後夾起米飯和茄子一起吃入口中。
只是一口，她立刻抬起頭，眼睛微微睜大，眼眸深處浮現出一抹驚喜的感覺。
茄子入嘴是香的，而且茄子肉軟爛入味，內部吸滿湯汁，一吃進嘴裡，湯汁全擠出來。
混著一口米飯，別提多下飯了！
嘴裡滿是茄子的香味，好吃又沒有絲毫的油膩感。
簡直完美！
“這茄子很好吃啊！”
紀明明驚歎道。
她抬頭看去，看到肖玉和林芳全部都是滿臉享受。
肖玉略顯激動地回道:“我這個糖醋里脊也好吃，口感太棒了！”
“這家新開的小店怎麼這麼好吃！”
“二食堂終於有好吃的菜了！”
紀明明繼續吃著紅燒茄子。
這道菜非常下飯。
把茄子混在米飯中拌一拌，讓茄子裡的湯汁包住米飯，再一起吃下。
享受，簡直就是一種極致的享受。
這道紅燒茄子當然好吃。
江風去了茄子皮，切塊的時候還用刀工在每一塊茄子上切了幾道紋路。
他用油比較少，更多是用醬汁來構造茄子的味道。
吃起來也不會油膩。
只能說，他還是細。
用心做出來的紅燒茄子，自然就是一絕。
紀明明又夾起一筷子魚香肉絲放在嘴裡。
每一個肉絲都格外的有彈性，每一口都是鮮香的味道。
爽，非常爽！
女生向來更在乎美食的口感，更具有“吃貨”屬性。
對絕大多數男生來說，能吃，好吃，吃飽就行，不那麼在乎質感。
對女生來說，卻更注重吃到嘴裡的感受。
這樣的美食對她們有著無與倫比的吸引力。
“太好吃了！”
“這家新開的小店真是寶藏！”
“2食堂終於開竅了嗎？”
“以後都有福了！”
三人的神色中都湧上一抹興奮之色。
不僅僅是她們，凡是在江風視窗打到菜的人，就沒有不驚歎的。
很快，2食堂新開了一家美食檔口的訊息，就開始在學生之間流傳起來。
