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全國各地都有肉丸子的做法,北方的四喜丸子,南方的獅子頭,都不算少見。

高郵本地的大席上,也會有紅燒獅子頭這道菜,現場攤主們基本上都吃過。

但這種味道的獅子頭,還是他們第一次嚐到。

入口即化的口感,純粹沒有一絲異味的香濃,很多攤主在吃到的第一瞬間,咀嚼的動作都頓了一下。

這獅子頭的口感和他們以前吃到過的完全不一樣啊!

一些打算做這道菜的攤主們已經開始激動起來了。

這麼好吃的獅子頭,要是能放在美食節上賣,最起碼也能賣三十塊一個。

要是一天賣它三五百個,那他們就發了啊!

一時間,很多攤主都開始回放起了剛剛拍攝的製作過程,看得眉飛色舞。

人群后方,閆秘書和王副局長等人也端著小碗,品嚐著獅子頭。

王副局長碗中已經空空如也了,他正在用湯匙颳著碗底的湯汁,只差用舌頭舔了。

雖然他對李逸的手藝有所預期,但這份獅子頭的味道,還是讓他吃得差點把舌頭吞下去。

閆秘書將口中的獅子頭細細品嚐著嚥下去後,才深吸了口氣,將口腔裡的香氣都吸進了肺裡,享受了片刻,才徐徐撥出。

“絕了啊!”

他嘖嘖讚歎:“這個手藝,估計不比國賓館裡的國宴大廚差了吧?”

聽到他的話,王副局長才意猶未盡的放下了碗來,咂了咂嘴,笑道:“人家的節目就是在故宮裡辦的,可不就是御廚水平麼?

不過這個獅子頭是真好吃啊!尤其是裡面的鹹蛋黃,一抿以後,全化在肉湯裡了,香得要命。”

“等美食節那天,咱們來多吃幾個,我請客。”

閆秘書呵呵笑著開了句玩笑。

“那我可得多吃幾個了,哈哈!”

王副局長笑了起來,身後眾人也是一片陪笑。

接下來的時間裡,一道又一道的美味相繼出了鍋。

一咬就飆肉湯的湯圓,軟香筋道的糯米肉丸,軟糯綿密的青團,香甜爆漿的流沙包。

這每一道小吃,都重新整理了在場所有人的認知,給了他們味覺層面最直接的震撼。

小吃居然可以做到這種地步?

李逸是怎麼做到每一種小吃都做得又好看又好吃的?

而王副局長和閆秘書則是一邊品嚐著美味,一邊有說有笑,心情很好。

這些小吃都是依據高郵鹹鴨蛋這個本地名片化的特產做出來的,而它們的味道也讓所有人都無比滿意。

吃著這批又好吃,又帶著濃重本地文化特色的美食小吃,王副局長等人已經可以預見到後天美食節的火爆了。

在將最後一批流沙包分發下去後,李逸看了眼時間,就開口宣佈:“今天的培訓,就先到這裡了,大家明天早點過來,咱們繼續。”

聽到李逸的話,現場有攤主忍不住問:“領導,時間還早呢!能不能再教幾道?”

這個攤主的話頓時引起了其他人的同感,紛紛開口附和。

“是啊!再教幾道吧!”

“再教兩道吧!兩道就行。”

聽到他們的央求,李逸笑了:“已經十點多了,還早呢?回去市裡還得個把小時呢!

而且準備的食材已經用完了,想做也做不了了。

好了,你們回去好好休息一下,明天早點過來,記得把廚具都帶上,可以現場實踐一下。”

聽他這麼說,現場的攤主們這才無奈接受,紛紛起身。

不過他們都沒有急著走,而是爭先恐後的湧到了李逸身前,搶著跟他握手說話。

在來之前,這些攤主根本沒想過會有這麼大的收穫。

短短半天的時間,他們就免費學到了這麼多的小吃做法。

這對於他們來說,無疑是天上掉餡餅的好事。

成年人之間的善意尤為難得,在切切實實的從李逸這裡得到了好處之後,攤主們無不感激,紛紛拉著李逸的手,說著感謝的話。

李逸也和他們有說有笑的聊著,一個個的鼓勵著他們,讓他們回去以後好好複習。

看到他親和的態度,攤主們對他的印象也愈發的好了。

一時之間,李逸身旁圍著的攤主更多了。

而那些擠不到近前的攤主們,則來到了案臺後方,主動幫忙清洗起了餐具,打掃著衛生。

他們只能想到用這種簡單的方式,來表達對李逸的感謝。

終於,在安撫完攤主後,李逸也見到了王副局長几人。

王副局長主動向李逸介紹:“這位是閆秘書,是我們屈市長最得力的干將。”

“你好你好。”

閆秘書熱情的跟李逸握了握手,笑道:“我今天真是開了眼界了,你的手藝太好了,我還是第一次吃到這麼多鹹蛋黃風味的小吃,而且還這麼好吃。”

“過獎了。”

李逸笑了笑:“今天時間有限,只教了兩種做法,明天我儘量把剩下的四種做法教給他們。”

“辛苦了。”

閆秘書又拿起了一隻手,用雙手握著李逸的手,鄭重道:“我在來的時候,屈市長交代我,一定要好好感謝你。

你能為我們高郵做出這麼多的宣傳,真的不容易。

要是這次美食節成功了,高郵市的老百姓,也都會感謝你的。”

“屈市長客氣了,這是我應該做的。”

李逸笑著說了句,隨即拿出手機看了眼時間。

王副局長見狀,馬上心領神會,趕忙開口說道:“時間不早了,咱們先回去吧!李先生你們大老遠過來,下了飛機就忙到現在,太辛苦了。

酒店我已經給你們安排好了,就是咱們今天中午吃飯的那個酒店。

你們早點回去休息,養養精神,有什麼需要的,我來安排。”

“好,的確有點累了。”

李逸點頭應了聲。

他倒沒有多累,只是劉藝菲來例假,又忙前忙後這麼久,身體肯定難頂。

衛生都已經在攤主們的幫忙下打掃完了,餐具也都洗乾淨,放進消毒櫃裡了。

李逸一行人也上了車,回到了酒店。

王副局長和閆秘書一路將李逸一行人送到酒店,才在門口告別。

在回來的路上,李逸就已經把明天要用到了食材清單都交給王副局長了。

王副局長也表示,明早六點之前,肯定幫李逸準備好所有東西。

回到房間後,李逸沒顧上洗澡,就給劉藝菲發了條微信過去。

“寶,你在哪個房間?”

4

(本章完)

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