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蔡闌之前在前廳轉悠的時候，也看到了【國色天香】成湯的方式。
當時他就對這種高湯的呈現效果印象深刻，但他卻沒機會自己操作。
眼見李偌彤用高湯牡丹花製作了一碗鮮湯，他也想起了這種讓他印象深刻的例湯。
於是，他也用筷子夾起了晶瑩剔透的高湯牡丹花。
看著纖薄透明的高湯花瓣，他輕輕點頭，唏噓驚歎：“巧奪天工，太妙了，怎麼會想到用這種方式來做湯？”
愛不釋手的打量了半晌，他才戀戀不捨的將高湯牡丹花放進了溫水裡。
看著高湯融化，他竟然像是小孩子般笑著拍起了手，哈哈笑道：“好好玩！”
眾人見狀，都被他逗笑了。
蔡闌卻不在意，只是端起湯來，呷了一小口，品嚐了下滋味，隨即就笑著點頭讚歎：“創意巧妙，滋味也好，這道湯放在高檔酒樓裡，賣兩千塊一份都不過分。”
“改選單。”
黃小明開玩笑：“我們才賣888一份，太便宜了，馬上改兩千。”
蔡闌是老油條了，聞言馬上改口：“但是今天是七夕佳節，我覺得賣99是最合適的。天長地久嘛！哈哈！”
他說著，自己就先笑了起來。
“那最好還是1314。”
黃小明笑道：“光是為了這道菜，逸哥忙前忙後，用那麼多好食材，廢了那麼多功夫才做出來，賣99那也太委屈逸哥了。”
“哈哈，說的也是。”
蔡闌笑著點了點頭，隨即將碗中的清湯喝了個乾淨。
回味著口中縈繞的餘香，他忽然衝李逸問：“如果我請你合作，一起去香江開一間酒樓，給你一半的股份，再給你一千萬的年薪，你願意嗎？”
聽到他的問題，在場眾人都愣了。
這是要挖人嗎？
一半的股份，再加千萬年薪，這條件很豐厚啊！
但李逸聽了這話後，卻笑著搖了搖頭：“我暫時還沒有經營酒樓的想法。”
他沒有說的是，就算經營酒樓，他也不會和別人合作。
對他的回答，蔡闌並不意外，只是有點惋惜：“一個人的力量畢竟有限，你這份手藝，應該讓更多的人品嚐到。”
“當然。”
李逸笑道：“所以我才和高郵當地旅遊部門合作辦美食節啊！我會用當地的鹹鴨蛋為主材，製作主題宴席，小吃，這樣不光可以讓更多的人品嚐到我的廚藝，也能為當地增加旅遊收入，讓各地喜歡吃美食的遊客，在假期有一個好的去處，這樣豈不是更好？”
被他這樣一提醒，蔡闌也想起了影片裡李逸和當地旅遊局合作，要加入美食節籌辦的事。
“這是好事啊！”
蔡闌笑道：“這的確比開酒樓好多了，肯定有意思，我到時候有時間也去看看。”
“那肯定熱烈歡迎啊！”
李逸開玩笑：“到時候你儘管吃，全計我賬上。”
聽他這麼說，劉藝菲也笑著舉手表示：“我也要去！”
“還有我。”趙金麥跟著舉手。
吳壘和黃小明呵呵笑著，也看向了李逸。
“都去，都去。”
李逸笑著表示：“吃多少都算我的！”
“逸哥霸氣！”
眾人哈哈笑得開心。
李逸看著他們，心情很不錯。
他知道，他們這是在主動幫他宣傳。
他和當地旅遊局合作搞美食節這件事屬於私活兒，劉藝菲她們是沒必要主動幫忙的。
演員最值錢的就是形象，如果參加這種活動，往往都是要收出場費的。
但他們卻主動提出要去參加，半點錢的事兒也沒提，這是真的把他當朋友，才會這麼做的。
倒了杯桃花釀，他衝蔡闌敬了杯，笑道：“那我就暫且代表高郵人民，恭候蔡先生的大駕了。”
蔡闌是美食界的大佬，對食客的號召力不比明星小。
他要是願意去美食節，無疑是對美食節的一大助力。
但他不像吳壘他們，和李逸關係那麼近。
他主動提出願意去，那是真給面子，李逸敬他一杯，既算是感謝，也算是口頭約定。
蔡闌見狀，笑著端起了酒杯，和他碰了下，開玩笑道：“周星池的《大話西遊》裡，有個春三十娘，她是無寶不到，我呢，就是無美食不到。
換句話說，我就是有美食必到，既然那個美食節的菜是你把關的，我肯定要去了，你的手藝，我見識過了，不去是我的損失啊！哈哈！”
他爽朗笑著，仰頭將酒一飲而盡，隨即有些驚訝：“這酒好香啊！”
“這是逸哥親自釀的桃花釀，蒸出來的酒。”
趙金麥笑嘻嘻的解釋了句，隨即笑道：“但我還是喜歡喝沒蒸過的。”
“口感清冽，回味甘甜，花香十足，這酒名字叫桃花釀？真好。”
蔡闌喝得開心，也不用別人勸，竟自顧自的又給自己倒了一杯。
一口喝下，他心滿意足的拿起筷子，夾了片面前的【胭脂鵝脯】，送入了口中。
“誒？”
入口一嚼，他就發現了滋味的奇妙，驚訝問：“這是鵝肉啊？”
“這是胭脂鵝脯。”
李逸開口介紹：“它用的胭脂是用花瓣榨汁製作出來的，用的鵝脯是來自太湖鵝，先煮後蒸，用花瓣胭脂調色，所以既有鵝肉的濃香，又有花瓣的清香。”
看著盤中十四片色澤各異，從赤到黃，相互穿插，宛如彩虹拼盤似的鵝脯，蔡闌有些好奇：“這鵝脯肉的顏色，每片都不一樣啊！”
劉藝菲聞言，點頭笑著介紹：“這份【胭脂鵝脯】是用赤橙黃三種顏色的胭脂互相調配，做出的這種漸變色。
因為製作胭脂的花的種類不同，它們的顏色不一樣，味道也有細微的差別，每一片都有不同的花香。”
【胭脂鵝脯】用的胭脂，是她和趙金麥一起幫忙做出來的，對其中的細節，也是她最瞭解。
聽她這麼說，蔡闌更好奇了，於是就夾起了一片鵝黃色的鵝脯肉，放在口鼻邊聞了下。
一股淡淡的幽香隨著熱氣飄起，他略一分辨，就認出了香氣：“這很好認啊！這是萬壽菊的香氣，我經常泡菊花茶喝的。”
將鵝脯肉送入口中，他細細品嚐著，隨即笑著點了點頭：“這鵝脯肉質很好，很細膩，也不會柴，汁水充足，下面是墊了蘋果片對吧？加了一點甜味，很好吃。”
跟著，他又夾起了一片，品嚐了下：“嗯，這是山茶花的香氣。”
又是一片：“這是梔子花。”
“這是藏紅花。”
一片又一片，他吃得滿意。
忽然，他發現了在座眾人都在看著他，才反應過來，自己已經把一小半的鵝脯肉都吃了。
“啊哈！不好意思，情不自禁，有點吃上癮了，哈哈！”
5
(本章完)
