第五百四十七章 豆腐進行時！

不喝水的貓提示您：看後求收藏（書包網www.shubaoinc.com），接著再看更方便。

李弘揉了揉眼，又轉到另一邊，又睡了起來。

“阿姐，幹嘛啊！我好累啊！讓我再睡會。”

“哎，因為某個小孩貪睡，呂洞賓卻是要死於非命了，當真是可惜啊！”

李嫣然也是一陣冷笑，又把呂洞賓給提了出來。

聽到這話，李弘也是一個激靈，直接從被窩裡面鑽了出來。

皺著眉頭看著面前的李嫣然，李弘滿眼都是無奈。

“阿姐，你.你，能不能別這樣啊！”

“別廢話了，趕緊起來，咱們要做豆腐了。”

李嫣然拍了李弘一下，讓他趕緊起來幹活。

“做豆腐，對哦！把這事給忘了！”

聽到要做豆腐，李弘的小眼睛裡滿是興奮。

“快去把孫旭叫過來，幹活。”

“好嘞。”

李弘從床上跳了下來，一溜小跑的朝外跑去。

一會功夫孫旭帶著幾個小太監就趕了過來，知道要幹活，他也是提前做好了準備。

“開始幹活吧！”

“喏。”

李嫣然先是讓孫旭抬了個木桶過來，放在石磨的下面，然後就是驢子的工作了。

兩個小太監分工合作，一個負責往裡面舀黃豆，一個則是用手推磨。

就這麼磨啊磨，一直到將一桶黃豆全都磨完，孫旭和幾個太監全都癱在了地上。

就在磨豆腐的同時，李嫣然也是讓人燒了許多開水，這些都是待會要用到的。

看著面前的小石磨，孫旭幾人眼中滿是恐懼。

無他，太特麼累人了。

“嗯，不錯！”

看著磨出來的豆漿，李嫣然也是點了點頭，用勺子將石磨上的豆漿扒拉到木桶裡面，接下來就該燙豆腐了。

吩咐孫旭用瓢將開水舀進裝豆漿的木桶裡面，然後蓋上蓋子，開始悶豆腐。

一刻鐘後，將木桶的蓋子揭開，一股濃郁的豆香味已經飄揚了出來。

“阿姐，好香啊！”

李弘的鼻子抽了抽，這味道可比吃的那些豆腐要好聞的多。

“那是自然。”

“孫旭，去取一個架子過來。”

“喏。”

很快孫旭指揮小太監取了一個竹架過來，掛在了木桶上面，緊接著就開始往麻布做的包袱裡面舀豆漿。

豆漿進到包袱裡面，稍微一抖，裡面的豆漿水很自然的流到了鐵鍋裡面。

這又是一個廢人的活，包袱不能太大，所以註定一次舀不了太多。

就這樣，幾個太監輪流幹活，終於將木桶裡的豆漿全都收拾完畢。

將豆渣拿走，鐵鍋裡面就全是豆漿水了。

“開啟閥門，給我扇。”

李嫣然屋裡有蜂窩煤爐，還是三孔的。

閥門開啟，幾個太監也是拿著扇子，使出吃奶的力氣開始扇風。

這邊在燒豆漿，那邊李嫣然讓小太監將早就準備好的石膏也是拿了出來。

“把這些石膏都搗碎。”

“阿姐，豆腐是豆腐，你要這石膏幹嘛？”

看著小太監們擂石膏，李弘也是皺了皺眉頭。

不知道李嫣然這是要搞什麼鬼。

“待會你就知道了，一斤黃豆配二兩石膏，不要弄多了，然後用溫水稀釋，放著備用。”

李嫣然沒有理會李弘，直接將配比說了出來。

李弘滿頭問號，他始終還是有些不明白，這石膏跟做豆腐有什麼聯絡。

過了好一會，看著鐵鍋周圍開始冒氣了，李嫣然趕忙吩咐孫旭把蓋子揭開，然後用瓢將上層的浮沫撇去。

看著鍋裡的豆漿，李嫣然也是點了點頭。

她的這些步驟都是後世看電視的時候學來的，以前自己沒機會實踐，沒想到現在卻是用上了。

“阿姐，這豆腐怎麼跟我之前見到的不一樣？”

看著面前的豆漿，李弘也是皺了皺眉。

阿姐是不是做失敗了，怎麼這豆腐是這個樣子的？

“廢話，這現在只能叫豆漿，雖然也能吃，但是變成豆腐還需要一道工序。”

將稀釋好的石膏水倒進木桶裡面，緊接著晃了一晃木桶，讓石膏水均勻的鋪在了木桶四周。

“倒豆漿，快倒豆漿！”

“哦哦哦！”

孫旭不敢怠慢，抓起鍋把就想把豆漿倒進去，但是他卻發現一個很不好的問題。

自己的力氣好像搬不起來。

“愣著幹嘛，過來幫忙！”

聽到孫旭的話，兩三個小太監也是一起過來，跟孫旭一起將鐵鍋裡的豆漿全都倒進了木桶裡面。

潔白的豆漿，看著當真是喜人。

用筷子在木桶上面畫了個十字出來，緊接著就是等待了。

所有人大眼瞪小眼的盯著面前的木桶，他們也想見識一下，這豆漿到底能不能變成豆腐。

過了沒多大會，就看到木桶中的水開始由渾濁變得清澈，而原先還是漿狀物的豆漿，也出現了豆花，凝固成了塊狀。

“這這是什麼原理？”

李弘歪著腦袋，眼中滿是震撼。

他實在是想不通，為什麼剛才還是豆漿，也沒見李嫣然怎樣，就變成了豆腐。

“科學原理！”

李嫣然白了李弘一眼，你問我原理？

我要知道就好了，再說就算我知道跟你說了，你也不懂啊！

問也是白問，你等於問了個寂寞。

“科學原理是什麼原理？”

李弘的求知慾瞬間就起來了，抱著李嫣然的胳膊，詢問什麼是科學原理。

“科學原理就是科學原理，哪那麼多廢話。”

李嫣然一巴掌就扇在了李弘頭上，你哪來的那麼多為什麼。

本姑娘又不是來科普的。

“我讓你們準備的匣子呢？快拿過來！”

“匣子在這！”

很快有人抬著一個木匣子就衝了過來。

“孫旭，再拿個大包袱過來鋪在匣子底下，然後把豆花全都舀到裡面。”

“喏！”

孫旭現在身上也滿是幹勁，伺候人他經常做，但是做豆腐這還是頭一遭。

看著黃豆從自己手中變成豆腐的樣子，他也是有種莫大的成就感。

孫旭動作很快，一會功夫木桶裡面的豆花就全都舀到了木匣子裡面。

全部工序做完之後，李嫣然也是細心的將包袱蓋好，然後取來匣子上面的木板，蓋了上去。

用手壓了壓，清水瞬間就流了出來。

“取幾塊石頭過來！”

“石頭?”

“殿下，要石頭幹嘛？”

孫旭又愣了，不知道李嫣然要幹嘛？

“你是十萬個為什麼嗎？哪那麼多廢話！”

李弘瞪了孫旭一眼，本宮還沒問呢，你怎麼就跳出來了。

當真是不知所謂。

“喏！”

“愣著幹嘛？還不去搬石頭！”

孫旭一臉鬱悶的衝身邊的小太監喊話，幾人聽到之後也是趕忙就跑了出去。

“你也去！”

李弘一腳踹在孫旭的屁股上面，瞪著小眼睛盯著他。

“哦哦哦！”

孫旭也不敢怠慢，趕忙就跑了出去。

一會功夫幾人拿著大小不一的石頭走了回來。

“把這些石頭一塊塊的壓上去，記住，一塊塊的壓！”

李嫣然走到椅子旁邊，一屁股就坐了上去。

現在就是最後一道工序了，壓制成型，只要將豆腐裡的水全都壓出來，豆腐就完成了。

“喏！”

孫旭聽到之後，直接將自己手上的石頭放到了木板上面。

就這樣隨著石頭的增加，木匣子裡的清水也是不斷的湧了出來。

一直到木匣子裡不冒水了，李嫣然知道這豆腐是八九不離十了。

“阿姐，阿姐，什麼時候能吃！”

李弘伸出舌頭舔了下嘴唇，對於眼前這豆腐他可是很期待的。

“還得等好大一會呢。”

李嫣然白了李弘一眼，整天除了吃就是個吃。

除了吃，你還知道個什麼？

“可是，弘兒餓了！”

李弘摸了摸自己的肚子，眼中滿是悲涼。

“吃這個頂一下吧！”

李嫣然抓起桌上的糕點，遞到了李弘的手裡。

“這個不好吃！”

李弘嫌棄的看了一眼，又將目光放在了木匣子上面。

“那你就餓著！”

李嫣然一陣鬱悶，這糕點可是皇宮的御廚作的，外面想買都買不到的好東西，到你這還不如一塊豆腐了。

當真是不知所謂。

“阿姐，不如就讓我先嚐嘗那豆腐的滋味？”

“想什麼呢！給我一邊待著去！”

李嫣然給了李弘一個威脅的眼神。

接收到了訊號，李弘瞬間就不說話了，坐在李嫣然身邊抓起桌上的糕點大口吃了起來。

“阿姐，那豆腐什麼時候好啊！”

“阿姐，這豆腐跟平常吃的豆腐一樣嗎？”

“阿姐，我怎麼感覺這豆腐會很香呢？”

忍受著李弘的狂轟亂炸，李嫣然真想給他一巴掌。

過了半個多時辰，李嫣然終於耐不住了，緩緩走到了木匣子旁邊。

“阿姐，是不是好了？”

李弘跟著李嫣然走到木匣子旁邊，眼中滿是期待。

“雖然時間還不夠，但是這會的豆腐也差不多了，就是會稍微嫩點。”

吩咐孫旭把木匣上的石頭移走，揭開蓋子，一股濃郁的豆腐味道卻是直衝兩人的鼻子。

揭開包袱，潔白的豆腐塊出現在所有人面前。

“這就是剛做出來的豆腐嗎？”

李弘伸手扣了一塊豆腐下來，直接就放在了嘴裡。

“嗯！真香！”

豆腐入口綿滑，豆香味濃郁，好吃。

李嫣然拿來一個木刀，幾刀下去就把一整塊豆腐分成了十幾個小塊。

孫旭和一邊的小太監看著面前的豆腐也是一陣眼熱。

畢竟是自己親手做的，他們也想嚐嚐這豆腐到底是什麼滋味。

“好了，孫旭去取幾塊麻布過來。”

“喏！”

李嫣然按人點數，每人都分了一塊豆腐過去。

“殿下，這是何意？”

看著分割好的豆腐塊，孫旭也是愣了一下。

“今天這豆腐也有你們的一份功勞，一人分你們一塊！”

“謝謝殿下！”

孫旭說著直接就將最大的豆腐包好，拿在了手上。

剩下幾個太監也是紛紛動手，將豆腐搶了過來。

“好了，這裡沒你們事了，都下去吧！”

李嫣然擺了擺手，示意他們可以離開了。

“喏！”

(本章完)