第七十章 泡芙
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四個人都愣了，這是個什麼情況。
剛擠的鮮奶，你不喝，灌瓶裡晃著玩？
這邊還在發愣，那邊程處弼已經開始行動了，抓起兩個奶瓶開始上下晃動。
其他三人看了眼程處弼，也是各自抓起奶瓶，跟程處弼一起動了起來。
李嫣然小板凳不離屁股，旁邊的李峰又遞來一個李子，在身上蹭了一下，一口就咬了上去。
看著四人瘋狂搖動，李嫣然總有一種似曾相識的感覺。
要是把這裡換成酒吧，放上DJ，這四個人絕對是舞池裡面最靚的崽。
尤其是長孫雁，你手晃就行了，身子也跟著晃，太辣眼睛了。
就這麼搖了大概半個小時，長孫雁第一個不幹了。
這活就不是人乾的活，在這麼搖下去，他的小命恐怕就交代到這了。
“好了，都停吧。”
李嫣然開啟瓶蓋，一股濃郁的奶香味直衝鼻孔，再看裡面已經出現了一些黃色的固體，這就是黃油脂，是黃油的半成品。
細心的把奶瓶裡面的黃油脂取了出來，然後轉身就朝後廚奔去。
四人也是緊緊跟著來到了平常他們根本不會進的廚房。
找了兩個乾淨的小鍋，一個裝滿水放在火上燒熱，黃油脂倒到另一個小鍋裡面，連鍋放到熱水裡面。
隨著溫度的提升，鍋裡的黃油脂緩緩溶解，在溫度的作用下，黃油已經跟牛奶完全脫離。
看著成品黃油，李嫣然不由的也是一陣得意。
黃油這東西可是好東西，好多甜點都要用到，沒想到第一次做就能成功，這也算是老天眷顧了。
“這是啥？”
程處弼聞著黃油的奶油味，直接伸手挖了一塊放到了嘴裡。
黃油入嘴，淡淡的牛奶味在口腔散開，牛奶味後是油脂獨有的油膩感，讓人直作嘔。
這老半天，又是磕雞蛋，打奶油，又是擠牛奶，晃奶瓶，到最後你就給俺嘗這麼個難吃的東西？
“這叫黃油，可不是這麼吃的。”
李嫣然鬱悶了，自己費這麼大勁才得了這麼點黃油，你就給我生吃？
當真是牛嚼牡丹，暴殄天物。
李嫣然看了眼程處弼，開始傳授他製作泡芙的過程。
程處弼果然有當廚子的天賦，李嫣然這麼一說，他就領會了個七七八八。
自己再稍一琢磨，一會的功夫就把泡芙的坯子給做了出來。
看著放在鐵盤上的泡芙坯子，李嫣然衝程處弼豎起了大拇指。
說實話這些東西你讓她自己做，她都不見的能做出來。
“可以進烤箱了？”
“烤箱？什麼是烤箱？”
聽到這名字，幾個人都愣了，尤其是程處弼，烤箱是啥，不知道啊。
“跟著就行了。”
李嫣然端起鐵盤就往後院走去。
為了做西方甜點，他特意按照後世的烤箱，畫了一個圖紙交給長孫雁的工匠去做了一個。
現在就是實驗最關鍵的時候了，如果烤箱能用，那麼甜點就能繼續，如果烤箱失敗了，那就全怪長孫雁。
指揮李峰點燃烤箱下面的柴火，先給烤箱預熱了一下，感覺差不多了，把泡芙的坯子送了進去，
火勢轉小，換成中小火，在家裡用烤箱要一百九十度，現在沒有溫度計，李嫣然只能憑感覺去弄了。
李峰把小板凳搬來，李嫣然一屁股就坐了上去，一邊看著火一邊從兜裡掏出一個桃子美美的吃了起來。
長孫雁四人瞪著眼珠子盯著烤箱，先是站著，然後蹲著，最後一屁股坐在了地上。
時間一點點流逝，李嫣然已經能聞到泡芙的焦香味了，看了眼時間感覺差不多了。
開啟烤箱門，李嫣然就要戴厚手套幹活。
“我來。”
李峰一把將手套搶了過來，這活怎麼能讓小姐幹呢。
幾個愣子一點眼力勁都沒有。
戴手套直接就把泡芙的盤子取了出來，一股奶油的焦香味瞬間就充斥了幾人的鼻子。
“這味道，很特別。”
程處弼吸了吸鼻子，這種味道他從來都沒聞到過，太特殊了。
“這就是泡芙？我嘗一個。”
尉遲環忍不住了，也不管泡芙有多燒，抓起一個就塞進了嘴裡。
這泡芙還差最後一步呢，還沒往裡面灌奶油呢，你就吃了？
暴殄天物，暴殄天物啊。
“好吃，外焦裡酥，奶味十足，又酥又香。”
尉遲環卻不這麼想，一邊說話一邊又把手伸了過去。
李思文一巴掌拍了過去，眼中滿是憤怒：“尉遲環，你說你除了吃，還能幹點啥？”
一邊說一邊把一個泡芙坯子丟進了嘴裡。
“香，真香。”
“李思文，你。”
這下程處弼和長孫雁不幹了，憑什麼你跟尉遲三傻先嚐，當下也是各自伸手。
“啪啪啪。”
李嫣然不知道從哪拽了一根竹條，對著四隻大手就一頓猛敲。
“都給我停下。”
看著李嫣然生氣了，四人也是捂著手有些尷尬。
“這泡芙還差最後一步呢，你們急什麼。”
李嫣然說著弄了一個布做的裱花袋，將打發好的蛋清奶油裝了進去，緊接著用筷子在泡芙底下開了個小孔，讓奶油灌滿了泡芙的肚子。
一切就緒之後，李嫣然拿起一個泡芙，一口咬下，香甜的奶油混雜著焦香的泡芙坯瞬間充斥了她的口腔。
嚐到了這久違的味道，李嫣然瞬間就淚目了。
所謂睹物思人，她現在只能靠這些現代的東西來思念前世了。
李峰拿出手帕，默默的遞了過去。
小姐之前就是，有事沒事就會哭鼻子，所以他的口袋裡總是會有一方乾淨的手帕。
“是不是可以吃了？”
長孫雁嚥了口唾沫，看李嫣然吃的很誘人，金黃色的泡芙配上雪白的奶油，光看就知道好吃了。
“一個人一個，誰都不許搶。”
李嫣然一人給了他們一個，包括身邊的李峰。
五人拿起泡芙，尉遲環最快，一口就給吞了，反倒是程處弼好像大姑娘一樣，一小口一小口的品嚐。
“說說感覺吧。”
李嫣然滿眼期待，他是後世人能夠接受泡芙的味道，就是不知道唐朝人會是什麼感覺，畢竟一樣新事物要足夠的驚豔，才能被大眾接受。
受眾是個很關鍵的問題。
“好吃。”
“沒錯，太好吃了。”
“這搭配簡直絕了。”
四人對於這泡芙也是不吝言辭，直誇好吃。
饒是他們錦衣玉食慣了，也沒有吃過如此的美食。
泡芙焦香酥脆，再配上裡面的蛋清奶油，這種搭配簡直太美妙了。
唯有程處弼滿足的將最後一口泡芙放進了嘴裡，緩緩道：“有問題。”
“有問題。”
