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沈忱拉下她的手握住,低沉的嗯了聲,“我在聽。”

林溪滿意了,道:“我想僱一些人來種。你一個人太辛苦了,而且我需要的量是真的很大,你一個人供不了。”

沈忱有些疑惑:“除了做火鍋料,以及給客雲樓供貨,你還想用來做什麼?”

林溪做火鍋料的時候,他有在旁邊看過,每次林溪用的紅辣椒的量並不多。

如今這縣裡鄰村,只有林溪有紅辣椒。既然林溪沒有告訴趙德全她的盤算,就說明她這次也沒有跟趙德全託底,趙德全一定不知道他們家到底存放了多少紅辣椒。

那同趙德全談成的生意裡,她提供給客雲樓的紅辣椒的量絕對不會很多。

再者,既然能這麼快談成,說明至少半年裡,林溪是很有把握一直供量不斷的。那她談成的供量更不會很多了,應該在每月幾十斤左右。

這樣少的量,還這麼快就想開始種植,那應該是用於……

沈忱若有所思的開口:“你開店後,想賣紅辣椒?先前你說火鍋料有別的用,也是想在店鋪裡賣火鍋料?和賣給客雲樓一樣的單賣方式?”

“沒錯!”

林溪並不意外沈忱會猜到。

她解釋道:“先說這火鍋料。現在縣裡很多人都喜歡火鍋,如果我在這時開店賣,那些喜歡的人會來買料回去自己煮風。反正有了成品料,他們只需要加點水煮開,再放進去菜就好了。這比在客雲樓吃要實惠便宜。”

沈忱道:“所以你先前讓趙德全控制供量和價格,不止是做火鍋料麻煩,也不想讓他依賴你,形成對你的掣肘,更重要是借客雲樓讓更多人知道。這樣你開店時,基礎的客流量就有了。不必費力奔走相告,就有很多人知道你的店。”

換成現代的話來說,客雲樓就是活生生的招牌。

人們會覺得,連爆火的客雲樓都是從她那裡進火鍋料,那他們想吃的話直接去她那兒買不就行了?反正在客雲樓又排不到隊。

這時候再發現,從她這兒買來吃成本更低,花的錢更少,那人們會無形中對她的店印象更深刻,記住她,並且下次再來。

某種程度上,這相當於福來樓用的低價競爭。

物美價廉,從來都是老百姓們的心頭好。

林溪道:“所以說,我開店鋪是深思熟慮的結果。在做之前,我已經從方方面面做好鋪墊了。”

沈忱看著她,提醒道:“趙德全可能會心裡不高興,那你們的合作……”

“我知道。”林溪道,“我一開始和趙德全做的生意,是有利益衝突的。但這只是短時間裡的結果。”

“就是因為預料到這個,我才叫趙德全搞飢餓營銷……就是物以稀為貴。到時候,他面向的客人,是達官貴人,而我面向的客人是平頭百姓。自然而然的,我和他就沒有利益衝突了。”

有時不得不承認,客源之間區別真的很大。

一位貴人吃次火鍋,可能會花成百上千兩,而一百個普通客人加在一起,都不一定能出現這樣的利潤。

貴人也有身份階層的驕傲,大多不屑於去和平頭百姓買一樣的。

是以她和趙德全還真沒有長久的衝突。

趙德全是個聰明人,知道該怎麼選擇。

沈忱頷首:“你有數我便放心了,我會盡快找好人和地方種植紅辣椒。”

林溪眼睛晶亮的看著他:“那你知道我是以怎樣的方式買紅辣椒嗎?”

沈忱搖頭。

林溪起身走到案板前,指著上面的菜問:“我做的菜好吃嗎?”

沈忱立刻點頭。

林溪笑了起來,“所以,我要賣半成品。”

沈忱沒太聽明白,“半成品?”

林溪解釋道:“比如我要做一道菜,我把需要的菜準備好了,又把炒菜要用的料準備好了,但是還沒有開始炒,這就叫菜的半成品。”

“這幾天我在縣裡四處轉悠呢,不止打聽了各店鋪的訊息,還和挺多人聊天,發現他們家中做菜吧,大多很簡單。而且很多人都疲於奔命賺錢,累了一天回家後,分出來做道好吃的菜的心力並不多,就草草應付了事。”

沈忱一點即透:“所以你想賣這種……‘半成品’,讓他們回家找個活,直接倒進鍋裡簡單炒一下就能吃,美味又方便。”

林溪笑吟吟道:“沒錯。透過客雲樓的客人呢,我又發現,縣裡很多人都是很喜歡吃辣味的猜的,接受度很高。所以我只要賣的就是半成品辣菜,當然,紅辣椒也要一併賣。”

“當然也不止這些。”

“我在打聽店鋪訊息時,還發現了這麼一點,就是縣裡其實包容度很高的,南來北往的商販很多。然而,其他地方的東西,在這裡卻不多見。但凡出現的,都很受歡迎。所以,我也一併想賣些稀罕物品,家常用的東西……”

數著數著,林溪突然醍醐灌頂般腦子清明。

她這設想的不就是個現代的百貨商店嗎?!

林溪道:“就是百貨鋪子!各種各樣的東西都有,吃的,喝的,用的等等。”

她說這些時,神色眉飛色舞,光彩熠熠,生動而鮮活。

沈忱望著她,目光漸漸柔和,道:“你想做,就去做吧。只是,這聽起來似乎會很累,你需要招些夥計幫手,我幫你找可靠的?”

“不用,我已經物色好了一個!最初吧,先嚐試做,不用賣的太多太大,所以這時需要的人手不多。”林溪道。

沈忱一下子猜到了她說的是誰:“張則?”

他想想,道:“張叔他們答應的可能性不大。可以試試。”

林溪笑道:“張則這小子是個人才,頭腦很靈活,人又會說話,適合接待各種各樣的客人。如果他願意,張嬸他們也願意的話,我就先用他;如果張嬸他們不願意的話,到時候我再找其他人好了。”

“好了,說也說完了,你快去洗菜,我得趕緊做飯了。”林溪道。

沈忱嗯了聲,起身拿著林溪扒好的白菜,又挑了幾根茄子和蘿蔔出去。

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