第176章 酸蘿蔔炒蛋皮

白落幽提示您：看後求收藏（書包網www.shubaoinc.com），接著再看更方便。

沈正凌問顧元元：“娘子想蓋什麼樣的房子？”

顧元元說：“要蓋牢固一點的青磚大瓦房，要有大院子，前後都要有院子。”

“除了單獨的衛生間，臥室裡要自帶衛生間……”

沈正凌一臉懵：“娘子，衛……衛什麼間？那是什麼？”

顧元元：“……”

哦霍，一不小心，又說漏嘴咯。

不過也沒關係。

衛生間這東西，又不能藏起來，就算現在不說，等做好以後那也瞞不住。

再說顧元元在沈正凌面前，就沒想過要刻意隱瞞什麼。

她連阿拉伯數字和九九乘法口訣表都拿出來了，沈正凌明顯知道不對勁，卻沒多追問。

不僅如此，他還特意囑咐沈寶兒和沈正則兩人，不許洩露出去。

所以，顧元元還有什麼好擔心的？

她對沈正凌解釋道：“那啥，衛生間，就是廁所的另一種說法。”

沈正凌：“！！！”

顧元元急著催沈正凌蓋房子，也是因為洗漱衛生不方便的原因。

這個時候的廁所，就是在離屋子不遠的地方蓋間茅草屋，裡面挖個坑，上面鋪兩塊木板。

糞便堆積在坑裡，又髒又臭，還不安全。

顧元元每次上廁所的時候，都跟受刑一樣。

晚上的時候就提個馬桶放在臥室的角落裡……

顧元元當時囧得不行，正好有一扇破舊屏風，勉強搬過來遮擋一下。

總之是習慣不了。

原以為還得再忍受一段時間，等攢夠了錢，一定要蓋個有衛生間的房子，沒曾想忽然就有錢了。

有錢那還等什麼？

當然是趕緊蓋房子！

沈正凌被她的說法嚇了一跳，眉頭直接擰成一團。

他對顧元元提出自己的疑惑：“娘子，臥室裡帶了廁……衛，生間，不會產生異味嗎？”

顧元元搖頭說道：“那肯定不會！到時候做出來你就知道了。”

沈正凌對此將信將疑，只是想到阿拉伯數字和九九乘法口訣表，不由得又深信不疑了。

他知道顧元元身上有許多他所不知道的秘密。

顧元元沒有選擇隱藏這些秘密，而是這樣大大方方攤開在他面前，讓他自己去發現，這就足以說明顧元元對他，還是有一定信任的。

至於顧元元為什麼沒有把這些秘密開誠佈公地全都告訴他？

沈正凌覺得，這是因為他做得還不夠好，還不能讓顧元元完全信任。

所以，他應該努力做得更好，相信有一天，顧元元總會願意把心裡的秘密全都告訴他的。

嗯，就算不說也沒關係，每個人心裡都有自己的小秘密，說或者不說，他都尊重顧元元的決定。

沈正凌問道：“那麼，娘子想把屋子蓋在村裡哪個地方？”

顧元元想也不想地說道：“要離老沈家人遠一點哦。”

真巧，他也是這麼打算的。

沈正凌點點頭：“好的，我明天就去找李村正買地。”

晚上把打包回來的八寶鴨和半個肘子熱了一下，然後炒了一大盤青菜，沈寶兒又在顧元元的指導下，做了一個酸蘿蔔炒蛋皮。

酸蘿蔔是沈正清拿過來的，說是他們自己家裡醃的，拿過來給沈正凌他們嚐嚐鮮。

至於蛋皮，把雞蛋打散，加入少許量鹽和米酒，原本應該要加一點澱粉的，只是這邊好像還沒有澱粉出現，於是只能作罷。

灶上生小火，鍋裡刷少量油，快速倒入少量蛋液，轉動鍋邊，把蛋液攤成薄薄的餅狀，一面煎熟，再翻另一面煎熟，然後盛出來，晾涼後切成手指寬的條狀備用。

酸蘿蔔切片，生薑切片，蒜瓣拍碎。

鍋裡放油，待鍋燒熱，把茱萸和切好的生薑蒜瓣一起下鍋，炒出香味，酸蘿蔔下鍋，多炒一會兒，把蘿蔔的酸味充分炒出來，等鍋底看見蘿蔔的汁水出現，再把蛋皮倒進去，翻炒均勻，調味出鍋。

最後再撒上一把小蔥，色香味俱全，看上去就十分有食慾。

特別是酸蘿蔔的那種酸香味道飄散出來，非常刺激人的味覺，讓人忍不住就咽口水。

沈正則從村塾放課回來，還沒進門就聞到這股濃郁的香味，當即加快腳步往屋裡跑，邊跑邊大聲問道：“大嫂，姐姐，晚上吃什麼好吃的呀？好香啊！”

因為顧元元幾人中午沒有趕回來，所以沈正則中午是在沈全祿家裡蹭的飯。

沈正則覺得，二爺爺家裡的飯沒有自己家裡的飯好吃。

雖然這樣說好像有點不太好，可是，真的不好吃呀……所以晚上放了課，他撒腿就往家裡跑。

果不其然，在門外就聞到撲鼻的香味了。

他跑進屋的時候，顧元元正把炒好的酸蘿蔔蛋皮從廚房裡端出來，聞言笑道：“等你來嘗，看能不能猜出來這是什麼。”

沈正則探頭看了一眼：“好像，是蘿蔔……可蘿蔔不是這種香味啊。”

他一邊說著，一邊飛快跑去洗手。

一家人坐在飯桌上吃飯的時候，最受歡迎的，並不是那份從福來酒樓打包回來的八寶鴨，而是家裡這碗現炒的酸蘿蔔蛋皮。

蘿蔔的酸味和雞蛋的鮮美結合在一起，加上米酒解膩，生薑除腥，蒜瓣和小蔥增香，簡直完美。

蘿蔔的酸脆口感配上雞蛋的嫩滑和大米飯的軟糯，好吃得讓人差點把舌頭都吞進肚子裡。

沈正則吃了一口之後，非常驚訝：“這，真的是酸蘿蔔呀！”

“大嫂大嫂，為什麼我們家的酸蘿蔔做起來這麼好吃？”

顧元元一本正經地說道：“那是因為你寶兒姐姐做飯的水平高，所以家裡每天的飯菜才會這麼好吃。”

沈正則聽了，一個勁地猛點頭：“對對對，姐姐做飯真是太好吃了。”

他吃慣了姐姐做的飯，在二爺爺家裡吃飯都不香了！

吃過飯，拿到100文零花錢的時候，沈正則整個人都震驚了。

從小到大，他手裡摸過最多的錢，就是一個銅板。

那時候爹孃還在，過年給壓歲錢，給一個銅板。

這一個銅板，還是等過年那天，吃飯晚飯以後才會給他，第二天早上醒來就被收回去。

按照他孃的說法，壓歲錢壓歲錢，已經放在他口袋裡壓了一個晚上，這樣就算數了。