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王怡文痛快接下賭局,越過小胖子徑直來到攤前打量起來。

小胖子原本氣鼓鼓的臉頰看見炸串又忽然奸笑。

“王怡文,現在後悔我還能放你一馬。”

“少說廢話!”

“姐姐,除了剛加的五串炸裡脊,其他每種都來兩串!”

小胖子聞言,一氣呵成點了個大滿貫,王怡文嗤笑一聲,跟著隨便點了幾串。

幾分鐘後……

小胖子和小姑娘齊齊站在趙曉婧的攤子旁邊,三兩口擼完一串,兩人誰也不說話,忍著燙往嘴裡送。

小姑娘點的少,吃完自己點的,伸手就從小胖子手中的食盒裡拿了幾串繼續啃。

“你搶我的幹嘛,不是不好吃嗎?”小胖子伸手就要把被搶走的炸串搶回來。

“你贏了你贏了!吃完馬上給你轉錢,快給我再來幾個!”王怡文護著搶過來的炸串快速的說。

小胖子得意一笑,大方的將手裡食盒遞過去,兩人繼續飛速沉默幹串。

路過接兒子放學的李東來聞到香味,瞟了一眼金黃焦香的炸串,還有粘的滿滿芝麻和蘸料,頓時也走不動道了。

“老闆,給我來幾串!”

“來個掌中寶,炸的像他們吃的一樣焦,再來個……這個,這個,這個。咦,你這兒種類不多啊,那給我每樣來一串吧。”

“好,你要辣的醬料還是不辣的?”

“要辣的,多放點兒辣!”

這個開端還不錯,趙曉婧一陣欣慰,忐忑的心情終於定下來一點。

趙曉婧時刻注意著炸串的狀態,拿著夾子時不時翻個面。

每個種類的炸串需要的油炸時間不一樣,火候也不一樣。

先撈出油鍋的是最好熟的魷魚須,40秒左右就要撈出,這時的魷魚須外皮酥香,肉質Q彈有嚼勁。

其次是切的最薄的炸裡脊,油溫不能太高,炸一分鐘就得快速出鍋。

接下來撈出炸五花肉,鴿肚,掌中寶,最後是豬排。

等待豬排炸好的時間下入素串,掛糊的先下,沒掛糊的後下,表皮微皺撈出。

站在攤位旁邊,香味更加濃郁,李東來看著拌料盤裡金黃還帶著焦殼的串兒,忍不住的開始咽口水。

因為愛吃,老婆天天罵他是個吃貨,可是他彷彿天生對好吃的東西有雷達,一找就是美食,他真的忍不住啊!

“給,加辣的好了,您先嚐嘗,不夠在給您加點兒。”

“好嘞,錢已經掃您碼了哈。”

接過餐盒,李東來直接拿起一串魷魚須就啃了起來。他觀察了,剛才這個最先出鍋,應該是最不燙的!

一口下去,李東來震驚了。

學校門口的炸串已經好吃到這種水平了嗎?

媽呀!誰家魷魚須口感能炸的這麼剛好?Q彈勁道,外皮又帶著酥,更絕的是味道竟然能完全進來,而且這醬料也配的太絕了!

三兩口解決,再來串掛糊的平菇。

這炸的金燦燦的掛糊,刷著棕紅的醬料,看著就有食慾。

一大口咬下。

怎麼這麼酥脆?外殼看起來很乾,沒想到裡面嫩滑的恰到好處,還泛著汁水!

“哇!這個炸串看起來好好吃,大姐姐我要吃炸串,怎麼賣呀?”

“素菜串的1元,肉類串3元。”

“嗯……我要炸香蕉,炸年糕!”

“姐姐,我也要炸香蕉,再炸三個五花肉!”

“我要一串茄子,兩串五花肉,還有那個紅肉兩串,這個長的一串,還要土豆!”

“美女,來一個香蕉,十個裡脊!”

趙曉婧微笑的一一應下,把顧客們要的炸串取出,按順序丟進鍋裡,炸好後再一一算錢,打包,遞過去。

嘰嘰喳喳的小朋友轉眼圍了一群,攤邊站著吃炸串的人也越來越多,好幾個學生家長也加入了街邊擼串大軍。

別問,問就是等孩子,吃個氛圍,誰讓他們都站在這裡吃那麼香。

李東來吃完最後一串,感覺意猶未盡,又將目光鎖定了玻璃櫃。

正準備再來兩串五花肉,圍著小攤正給錢的小學生引起了他的注意。

“嘿,李斐宇!放學了不找你老子,來這兒自己吃獨食!”

李東來一把將兒子李斐宇的頭扒拉過來,看著他手裡剛接過的炸串批評道。

“爸爸!你怎麼在這裡?我在學校門口等了你好久,是張蕾蕾說吃東西我才跟著一起來的。”

“咦爸爸你手上怎麼也有炸串盒子?”

……

“你,你快吃吧,一會涼了,爸爸等著你。”

還好老婆不在,不然又要捱罵了,李東來不敢再接話,心虛的站在一旁。

一邊的小姑娘吃完一根炸香蕉還想吃,看了看為數不多的零錢想了想,轉身又買了一根給急衝衝趕來接她的媽媽。

“媽媽,炸香蕉好好吃,我特意給你買了一根!還熱乎的,你快點吃。”

接孩子的媽媽一臉抗拒,本來想拒絕,但看著女兒期待的眼神又不忍心,只好無奈的拿起來嚐了一口。

這一口把她燙的舌頭都抖了一下,但吃炸香蕉的表情明顯變了。

熱氣騰騰的炸香蕉泛著金黃,外殼是酥的,裡面的香蕉又是軟糯的。而且經過高溫油炸,香蕉的汁水變多了,有一股甜滋滋的清香,和酥脆的外殼融合在一起後變得絕配。

一口下去已經讓人香迷糊了。

不知不覺吃的一臉享受,女兒笑嘻嘻的仰頭看著她。

“媽媽媽媽,炸香蕉好吃嗎?”

“好吃襖吃!”

“那媽媽再買點兒行嗎?這個姐姐賣的炸串看起來都好好吃,我想和媽媽一起全都嘗一遍!”

小機靈鬼兒,原來在這兒等著!接孩子的媽媽沒忍住笑了出聲,看破了女兒的小心思。

“想吃你就點吧,媽媽付錢,順便再給我點一份炸香蕉。”

“好的媽媽!”

小姑娘開開心心的重新加入圍著攤子嘰嘰喳喳的小學生堆裡,開始又一輪點單。

旁邊看見這一幕的小孩驚呆了,好傢伙,大家都是第一層的小學生,你怎麼就到了大氣層?

小孩心思快速流轉,馬上有樣學樣,將手中剩餘的炸串飛速炫進嘴裡,只留下最後一串。

“爸爸!你終於來了爸爸,這家炸串好好吃,我特意給你買了一根!還熱乎的,你快點吃……”

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