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姜寧不知道自家馬車這麼快就被人發現了,第二天還是由陸平駕著馬車。

她把要用的肉餡盤好,帶上剛出爐的肉餅又去找了沈牙人。

為何又要去找沈牙人呢?

因為姜寧這招人的事程序不太順利。

除了定下一個賬房一個廚娘外,其他都沒有。

姜寧本想找熟人給介紹幾個,後來又覺得不能這樣,都是認識的熟人,以後若有什麼不對,管理起來還是個麻煩事。

況且姜寧的目標不止於此,那聘人是必不可少的。

姜寧專門瞭解過,除了聘用外,還有一種就是籤契,奴契、活契、死契等等,簽了契書也是一份保障。

沈牙人大早上醒來,左眼皮就一直跳。

“能是誰呢,總不能還是姜掌櫃吧。”

沈牙人把人想了一圈,第一個就排除了姜寧。

“難道是前幾日要賃房子那戶能定下了?”

他給自己倒了一盞茶,慢慢等著今日的財神上門。

翹著二郎腿,正回憶著昨日的紅燒肉呢,就看到有人拎著東西來了,走進了才看出來,竟然又是姜寧。

“哎呀,姜掌櫃快請進。”沈牙人趕緊把姜寧迎進了屋內。

姜寧把肉餅放在了桌上,才說正事。

“又來麻煩沈牙人了,鋪子開業在即,我想招幾個人回去。”

沈牙人恍然大悟,是了,把這件事給忘了。

“請問姜掌櫃對這人有何要求啊。”

這件事姜寧昨晚上就想好了。

“想要兩三個跑堂,再要一個廚娘吧,大約四個人。”

沈牙人聽後,憑著記憶篩選著自己手上的資源,突然眼神一亮。

“我這剛好有個廚娘,姜掌櫃請跟我來。”

姜寧跟著沈牙人去了後院,見到了這古代的“外出務工”是何樣子。

有人自賣為奴,也有人賣女賣妻,運氣好些的能找個大戶人家就此依靠,沒有門路的就只能掛靠給牙人了。

先賣給牙人,再等牙人給找主子,至於這主子是好是壞,就全靠天意了。

這牙人也是不好乾的,有人找上門來把人給你,全得牙人安排。

沈牙人從末等做起,一步步有了今天的規模,自然也是有些實力的。

後院從中間隔開,只留一扇小門,分男女兩個部分,為了省錢,都是住的大通鋪,每日兩餐。

沈牙人讓姜寧在門口等著,找了管女子的人,把他要找的人叫了出來,帶到了姜寧面前。

“大家都叫她芳娘,原是一莊子的廚娘,後那莊子賣了,剩下的人也被賣給我了。”

姜寧看向那女子,面容素淨,臉色略黃,有些瘦削。

她簡單問了芳娘一些做菜的事,回答略有磕絆。

姜寧還是比較滿意的,笑著點頭,本想跟沈牙人問問價,就看到那芳娘跪在了自己面前。

“求主家施手,我一家子都被髮賣至此,還望主子能把我一家都賣了。”

姜寧看向沈牙人,沈牙人跟著解釋道。

“確實如此,這女子夫君會趕車,還有個小叔子也會趕車,體力活農活都會,本來是容易找個落腳地的,可偏偏想要一家子在一塊,這家人還有個小兒子,如今才八九歲。”

“是這樣啊。”姜寧垂眸正好跟芳孃的眼神對上。

芳娘怕姜寧不同意,趕忙又磕了幾個頭。

“求您開恩,我家都是幹活好手,我相公和小叔子更是一把子力氣,小兒雖小,但自小聽話,也能幹活。”

芳娘說著就落下淚來,大部分人都是嫌棄有個小孩子,平白還要養幾年,都不願意。

姜寧對養孩子這件事倒不在意,反正她鋪子裡現在都有五個孩子了。

她只是在想安排,芳娘正好能在灶房幫忙,其他兩個男子能當跑堂,又能駕車。

姜寧把人攙起來,對沈牙人說道。

“這幾人我都要了,孩子也帶上吧,勞煩沈牙人準備契書。”

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