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蕭念織他們正討論著呢,富叔幾個正好路過。

看到他們手裡的筐,蕭念織好奇問了一句:「富叔,那是什麼呀?」

富叔原本也是想停下來打招呼的,如今聽到蕭念織問,他停下來,示意了一下:「剛去後院撿的鴨蛋。」

新鮮的鴨蛋?

聽到這個食材,蕭念織心思一動,起身往那邊湊了一下:「我看看,數量多嗎?」

後院的鴨子不少,偶爾的還要殺掉年老的吃吃。

當然,過段時間,也會及時的補充新的,以免坐吃山空。

因為鴨子多,所以每日都有鴨蛋。

之前蕭念織沒怎麼關注,如今碰上了,心裡倒是有了些想法。

晏星玄在旁邊一看,就知道小姑娘心裡有數了,忙好奇出聲:「想想是想到做什麼了嗎?」

對此,蕭念織點點頭:「新鮮的鴨蛋,咱們直接灌蛋吧,有點複雜,但是味道很好。」

灌蛋?

晏星玄都沒聽說過這種吃法。

對此,蕭念織也可以理解,畢竟這是南方小吃,北方如今不流行也很正常。

但是吃起來,味道確實不錯,新鮮的鴨蛋,就是最好的食材,所以蕭念織準備嘗試一下。

雖然有些挑戰,但是問題不大。

見晏星玄一臉疑惑,蕭念織簡單給他解釋了一下:「就是把調好的肉餡,塞進蛋黃裡,然後用這個煮湯喝,味道很好的。」

說實話,晏星玄沒太聽懂。

而且,把肉餡灌進蛋黃裡?

這能行?

問題是,蛋黃能撐住?

晏星玄雖然有不解,但是更多的還是好奇,想看。

所以,他點點頭沒再多問。

富叔撿回來的鴨蛋有二十多個。

蕭念織跟富叔說了一聲,便直接把蛋暫時拿過去了。

蕭念織不確定,食堂那邊是不是還有肉餡,所以她得過去先問問。

如果沒有,那她再改道做別的。

蕭念織過去的時候,富嬸子和崔嬸子正坐在那裡說話。

見她過來了,忙笑著打招呼:「元娘今日怎麼來的這麼早,是有什麼需要提前準備的嗎?」

兩個人說話間已經起身準備過來幫忙了,蕭念織看到了,忙攔了一下:「嬸子,不用,我就是來問問,今日還有肉嗎?」

二十多個鴨蛋,需要的肉餡倒是不多。

聽她這樣問,富嬸子忙示意了一下:「有有有有,邱管事那會兒說了一下,我特意給留的,你看看夠不夠用?」

說話間,富嬸子已經將放在水桶邊上的筐開啟,露出了裡面的新鮮五花肉。

蕭念織一看,差不多有二斤肉,足夠用了,忙點點頭:「那夠了,我晚一點再來,麻煩嬸子了。」

「哎喲,你這孩子。」

「說的什麼話呢,晚上吃了沒有,要不要吃點?」

兩個嬸子關心的又問了不少,蕭念織客氣的推辭了一番,又把香菇乾和海菜乾泡上了,然後才回了後院。

其實回去之後,也沒什麼事情做。

晏星玄這會兒還在觀察他的麵人呢。

見蕭念織回來了,忙湊了過去:「想想,這個是怎麼調出來的顏色啊?」

「這個呢?」

「這個捏的好漂亮,想想真是太厲害了!」

晏星玄問題很多,每個問題得到答案之後,就像是吃到糖的小孩子,吃到小魚乾的貓咪一樣,笑得乾淨又滿足。

如果不是場景不合適,他可能還會露出自己柔軟的肚

皮。

蕭念織在一邊看了,好幾次險些控制不住自己的手,直接摸上對方的頭。

無他,看著太好摸了些!

兩個人一開始只是討論,之後蕭念織直接開始研究麵粉配比,跟晏星玄開始鼓搗起了新的麵人了。

不過,麵粉需要靜默上勁兒,所以哪怕是現在就調了麵糊,但是也不能直接上手去製作。

如此,倒是少了很多樂趣。

不過晏星玄覺得,反正他又不走,明日再一起,也是可以的。

想到要跟蕭念織一起捏泥人,晏星玄只覺得心頭一陣陣的火熱,耳尖的顏色,也由淺及深,目光也不受控制的,時不時的往蕭念織身上瞄。

他以為自己的目光是不動聲色,只淺淺的,沒有太多溫度的。

其實,目光深處,暗藏的炙熱與濃烈,只有被看的那個人,能感受的清清楚楚。

蕭念織覺得自己的頸側耳尖,時不時的就會被晏星玄的目光燙一下,這讓她忍不住的想要縮脖子,又怕過於異樣的動作,引得對方好奇出聲。

所以,她努力控制了。

等到麵糊配比好了,脖子也都快要僵了。

於姑姑可不好意思一直看著,所以她又翻起了手裡的道德經。

不過來翻來覆去的,也沒什麼好看的。

她有心想問問蕭念織,有沒有什麼新話本可以看,但是又怕打擾了兩個人的相處,最後索性耐著性子,接著翻手裡的書。

進入初秋之後,天也變短了不少。

等到夜色暗了下來,蕭念織簡單收拾了一下,就帶著晏星玄他們一起去食堂。

過去之後,蕭念織直接忙了起來。

晏星玄一挽袖子也大大方方的過去幫忙。

來順……

嗯,燒火。

來順表示:如今我也是個熟練的燒火大工啦!

蕭念織先調的肉餡兒,為了提鮮,除了放蝦皮之外,還需要放點香菇碎。

幹香菇泡發之後,洗乾淨,然後剁碎了,跟剁好的肉餡兒一起調味兒。

肉餡調好了,接下來,就是灌蛋的技術部分了。

所謂灌蛋,就是把肉餡兒塞到蛋黃裡,保證塞得飽滿緊實的同時,蛋黃還不破,接著下水去煮熟。

煮好之後的灌蛋,切開之後,外表是純白夾雜著微黃的蛋清,內裡卻是緊實又鮮香的肉餡兒。.

從塞到煮,再到最後的切至兩半,然後下鍋煮湯,這其中的每一步,都需要格外的注意。

因為,一旦蛋破,那麼灌蛋就是失敗的。

晏星玄之前就很好奇,這個灌蛋,到底要怎麼樣灌。

很快,他就看到,蕭念織將新鮮的鴨蛋,打到不大的茶盞裡,接著輕輕的在蛋黃上挑開一個小口,兩隻手的筷子配合著,就開始往裡面塞肉餡。

晏星玄:??!

這也行的嗎?

看著這一幕,他眼睛瞬間瞪大,之前手裡還能幹點別的,如今是什麼也不幹,就專盯著這一塊看。

看著蕭念織麻利的動作,晏星玄忍不住提了口氣:這……蛋黃真的不會破嗎?

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