第十四章 高超的廚藝和慘淡的生意
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三人吃的時候，姚麗正好扭身要走，看見三人那副樣子，撇了撇嘴。
“真是餓了，國產牛排都吃的下。”姚麗說完，直接走了，並且發誓再也不來。
另外三人毫不受影響，甚至吃的更起勁了，因為實在是好吃。
看著這樣的三人，章童著實鬆了口氣，臉上的自信這才重新起來，昂著頭走到了常季身邊。
常季看了看身邊的章童，沒開口。
而另一邊的秦扁和大徒弟秦謀不知道什麼時候離開了。
“師傅，那小廚師是您的？”秦謀坐在副駕上小心問道。
順便一提，秦謀，今年四十八，已經做到了三甲醫院院長，一來因為師傅秦扁乃是國醫，二來自身足夠優秀。
出入都有專職司機，是掛著正職正編的。
畢竟能在不到五十年紀就做到院長，這兩者缺一不可。
“你不是看見了，那間飯店的廚師。”秦扁坐在後座，道。
“可是您願意以每天一頓飯幫忙治療。”秦謀這語氣有些酸。
“你要是能煮出好吃的也行。”秦扁道。
“我雖然不會做菜，但是師傅您要吃誰的手藝不是動動嘴的事？”秦謀道。
“問這麼多做什麼，我看那小子順眼，正好病情也複雜，見獵心喜。”秦謀擺手，不想多說。
“那需要我照顧嗎？”秦謀說出這次談話的最終目的。
“不用。”秦扁擺手。
“好的，師傅。”秦謀點頭。
秦扁這次沒開口，但也摸了摸下巴，說真的，他對自己今天突發奇想來這麼個偏僻地方，還恰好走到合心意，像自己九十年代常去的西餐廳，並且吃到一份合心意的西餐也覺得很神奇的。
“那小子還真是有福分，這都能讓他遇見老夫我。”秦扁頗有些自傲想著。
另一邊的餐廳三人齊齊吃完了牛排後，心滿意足的坐在位置上喝水。
“沒想到國產牛排還能做成這樣。”王樂樂一臉感慨的說道。
“是啊。”劉勤點頭。
另一邊的杜維就直接多了，他直接滿臉好奇的看向常季開口問了起來。
“老闆，你這牛排怎麼吃起來完全不遜色網上那些什麼M+等級國外牛排？”杜維問道。
一旁的王樂樂和劉勤也好奇的看了過來，想看看常季會不會回答。
“很簡單，廚藝夠好就行。”常季道。
“……”杜維噎住了。
而另一邊的王樂樂和劉勤也怔了下。
“煎牛排要什麼廚藝。”最後還是王樂樂忍不住吐槽。
是的，在王樂樂看來，牛排不就是切塊，然後兩面煎熟，就好，哪裡就需要廚藝了。
“就是，這玩意連刀工都不用吧。”杜維也忍不住道。
“需要。”常季想起剛開始章童的樣子，語氣肯定道。
“章童，你過來給他們演示一下。”不等三人說話，常季就招呼道。
章童聞言驚訝的轉頭看向常季：“這個能讓他們看嗎？”
“可以，只要踏實，可以學會。”常季道。
這話一出，本來好奇的三人有些面面相覷。
“什麼意思，他是要教會我們煎牛排不成？”王樂樂看向自己男朋友劉勤問道。
“好像是？”劉勤滿臉莫名，他就是想知道為什麼這個牛排三十八能這麼好吃而已。
另一邊的杜維倒是很好奇，作為一個大齡單身漢，偶爾他也自己下廚，因此他第一個圍了過來。
章童有些緊張的站在琉璃臺前，面前三人好奇的盯著章童手下的切好的牛排。
這時候三人再也不懷疑這是合成肉了，畢竟一整塊鮮肉和合成肉還是很好分辨的。
“平平無奇，也沒有什麼漂亮的霜降，就是一塊牛肉。”王樂樂心直口快，直接道。
劉勤和杜維點頭，但常季沒有理會三人，直接教導了起來。
“排針。”常季開口。
章童迅速拿起排針。
“國產牛排吃起來之所以硬是因為它的肌間脂肪不多，就是你們所說的花紋，最頂級的稱之為霜降。”常季解釋了一句。
“排針微微傾斜六十度，以極快的手速戳進牛排，截斷肌纖維，而使得它肉質變嫩，醃製的時候味道也更容易進去。”常季指著章童正在做的手法，道。
“不用嫩肉粉什麼的？”王樂樂舉手問道。
“嫩肉粉的作用類似，但自己動手更好。”常季道。
“原來如此。”王樂樂點頭。
“動作輕三分之一，角度歪了十度，調整一下。”說話的時候，常季也沒忘記指導章童。
“這面好了，翻面。”
“等肉休息一下，然後開始醃製。”
隨著常季的指導，一共十五分鐘的醃製過程讓三人看的不明覺厲，頗有些敬佩起來。
“所以煎的時候還要離火三次，然後煎到全熟？”王樂樂。
“牛排還要休息？”杜維。
“原來煎牛排這麼複雜？”劉勤。
三人迷迷糊糊的嘟囔，隨即對視一眼齊齊開口。
“這樣做出來的牛排才賣三十八？”x3
三人驚歎的看向常季。
常季抿了抿唇，道：“國產牛排。”
“不不不，我們國產的也好吃。”王樂樂這時候已經全然忘記她說的誰吃國產牛排的話了。
“國產的才是最好的。”杜維。
“當然得是老闆你做的才行。”劉勤補充。
“謝謝。”常季微微點頭。
三人看了看常季，又看了看章童，這才意猶未盡的走了。
人一走，店裡瞬間空曠起來，因為才開業，還有些陳舊的關係，甚至顯得少了幾分人氣。
章童看了看常季，常季則低頭盯著自己的手。
“那份牛排怎麼辦？”章童忽然指了指那份沒被動過的牛排問道。
“可以吃。”常季道。
“我想吃可以嗎？”章童立刻舉手。
“當然可以，”常季頓了頓本想說你是老闆，但想起那份贈予合同，又咽下了這話。
常季看了看憂愁的看著店外的章童，一時之間竟然有些不知道怎麼開口。
“店裡生意是太差了，開業第一天，竟然一點動靜都沒有。”常季也看向空無一人的門口。
門口那條小道上，連個路過的人都沒有。
“晚上，晚上肯定好些，晚上好些人喜歡出來乘涼的。”章童握了握拳，給自己打氣。
“乘涼的話，是吃過晚飯才乘涼吧？”常季猶豫了下，開口道。
“是哦。”章童扭頭看向常季，滿臉恍然，人直接風化了。
“咳咳咳，沒事想想辦法，總不會一直這麼差的。”常季用舌頭抵了下牙齒。
“而且我現在是店裡主廚了。”常季接著道。
“對！常主廚現在是主廚，咱們肯定會好起來的。”章童信心滿滿的用力點頭。
這一點頭，開業第一天的時間就那麼悄無聲息的過去，從中午到晚上，店裡居然再沒來過一個食客。
這和當初常季擔任蓉城大酒店主廚的時候天差地別，畢竟蓉城大飯店那時候被趨之若鶩，現在可以說無人問津了。
“既然已經是這裡的主廚，甚至老闆，那麼應該也要努力一下了。”
“畢竟我可是常季。”常季握緊不再顫抖的右手，感覺多了目標。
