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小范拿了一個大大的花籃,把花泥放在花籃裡,把江宥琪選的花插進了花泥裡面,插完了之後,辰希的媽媽就帶著辰希和小夢一起把花籃送到江氏餐廳。

江氏餐廳在這個地方開了兩家了,聽別人說,第一家江氏餐廳是百年老字號,前身是叫玉瓊樓,隨著時間的推移,這個餐廳裡的菜品也在不斷改變,但有些菜是古代就流傳下來的,還依然保留著古法。當然不止是在這個地方有連鎖店,在其他地方也開有連鎖店。

玉瓊樓,好熟悉的名字,好像是夢裡的那個胖胖的人開的酒樓的那個名字。

聽辰希的媽媽說,今天會有一個優惠活動,據說是九十九元能吃到八道菜,這些菜的菜量不多,主要的目的是讓大家品嚐這些菜的味道的。

九十九元八道菜?姜小夢有些難以置信,這菜的品質會怎麼樣呢?她有些不相信。

“江氏餐廳一向以食材品質,味道出名,不用擔心餐廳裡的菜的品質問題。”辰希的媽媽笑著說,而幾人也在開業的鞭炮聲中把花籃搬進門口了。

招呼客人的是江氏餐廳的大老闆,也就是江宥琪的爸爸江濤,他眉眼開闊,體型胖胖的,頗有老闆的架勢,他大金鍊子,大金錶,一看就是有錢人,雖然很親切地招呼著大家,但是仍然有一種難以接近的氣質。

當他的目光掃向姜小夢的時候,竟然有一種觸動的感覺,和他記憶裡的那個叫菊湘的女人莫名地重疊了。

然而江濤忙著招呼大家,沒有多問。出於招待客人,他讓辰希幾人往裡坐,姜小夢幾人就往裡做了,辰希的媽媽掃了一下那個碼,也像別人一樣買了這個套餐。

這個餐廳裡裝修地很古色古香,在收銀臺上面放著一個“聚寶盆”,姜小夢看著那個聚寶盆上面有些裂痕,以為只是平常的網上淘來的擺設,不知道為什麼不修一下,收銀臺的小姐姐說這個聚寶盆是真的古董,價值連城呢!後來又聽她介紹說,江家是大戶人家,江家有很多曾經流傳下來的古董。江濤還開了一家古玩店。江家還有一個很大的莊園,用於種植蔬菜,一個牧場專門用於養牛羊。

那麼江家好有錢啊!姜小夢和辰希還有辰希媽媽都一臉震驚!這也太有錢了吧!

進來的時候,裝修的感覺是以金碧輝煌,復刻宮廷風為主,給人感覺就是高階大氣上檔次。

九十九包含的八道菜在選單上看,單賣的話價值不菲啊!

菜上來了,第一道菜,是涼拌海蜇絲,第二道菜是吳王貢鵝,第三道菜是松鼠鱖魚,第四道菜是梅菜扣肉,第五道菜是龍井蝦仁,第六道菜是清燉獅子頭,第七道菜是荷花酥,第八道菜是冰糖湘蓮。

這些菜的量不多,擺盤精緻。

姜小夢開始品嚐這些菜。

這些菜從賣相上看很不錯,海蜇絲與胡蘿蔔絲,與黃瓜絲一起放調料拌,吃到嘴裡很爽口很脆,混合著蒜泥的香味,酸甜口味中又辛辣的味道,吃著很過癮,只是沒夾幾筷子就沒有了。

吳王貢鵝據說是吳王夫差時期流傳下來的,這道菜的鵝肉彈牙緊實,香味十足,比鴨肉,雞肉還要香,仔細品位品位,口齒留香,不過容易塞牙縫。

松鼠鱖魚酸甜口味,只是並沒有達到姜小夢預期中那樣好的味道,畢竟她曾經吃過很好吃的松鼠鱖魚。

梅菜扣肉這道菜,對於選材很講究,如果梅菜不好吃也會影響口感,豬肉的話選用上好的豬五花,與梅菜混合在一起,豬肉味會在梅乾菜的映襯下更加升華,豬肉本來就浸潤在湯汁裡,與鹹香的梅乾菜一起,相得益彰,姜小夢拿這個梅菜扣肉的湯汁拌飯,鹹香的湯汁與一粒粒米飯裹在一起,趁著熱送進嘴裡,滿滿一勺送進嘴裡,都是幸福感。

龍井蝦仁從賣相上來看,龍井的碧綠的顏色搭配蝦仁的晶瑩剔透的感覺,是這幾道菜中最好看的,再一嘗味道,真是好吃啊!食材的品質決定這道菜,可以嚐出,這龍井茶葉是上等的龍井,不然茶香味不可能這麼香,蝦仁肉也很彈牙緊實,很有嚼頭。

清燉獅子頭是道湯菜,這道菜裡面是上海青和獅子頭一起燉湯的,姜小夢可以吃出這個獅子頭裡的食材是用了馬蹄,生薑,蔥,雞蛋,調料中應該是加了雞汁,這獅子頭口味是真不錯,馬蹄給肉增加了脆爽,這肉一咬開還有香醇的湯汁,調皮地鑽入唇齒間。

荷花酥是從古代流傳下來的點心,是做成了粉色的荷花的樣子,外皮酥裡面香甜。

冰糖湘蓮裡面放了蓮子,糖,放了紅棗,喝起這個湯來甜而不膩。姜小夢喝了好幾口。一臉幸福。都甜進心裡了。

而這次開業活動,江濤告訴大家,飯是可以免費續的!聽到了可以免費續,姜小夢也不客氣了,在大家詫異的目光下,一共吃了四碗。

江濤被這小女孩的飯量驚到了,成年人也不一定有這樣的飯量啊,而他也聽說菊湘的女兒也是個大胃王,在菊湘女兒還是嬰兒階段的時候,他見過一次,看到了菊湘女兒喝了好幾瓶奶壺就詫異了,就問菊湘她喝了這麼幾瓶奶還是沒飽嗎?

菊湘有些無奈地說:“我原本是母乳餵養的,可是我發現母乳餵養根本沒辦法餵飽她,就請了奶媽,可是奶媽也是無奈離職了,後來就給她衝奶粉喝……”

不會她就是菊湘的女兒吧?

“你覺得這些菜味道怎麼樣?”江濤故意和姜小夢套近乎,問了問她,有一種很親切的感覺。

“我覺得菜不錯,只是我感覺這松鼠鱖魚還可以更加外焦裡嫩一些,我懷疑可能是師傅下油溫炸的時候火候沒掌握好!”姜小夢說,江濤一愣,“做松鼠鱖魚的時候,炸魚的油溫要七到八成,差不多要220度左右!立馬開大火升油溫,不然炸出來是不夠酥脆的!”

姜小夢從這個松鼠鱖魚的樣子上來看,炸的肉有些散,吃起來不夠脆就想出來油溫的問題。

“這些都是誰告訴你的?”江濤一臉詫異地看向姜小夢。

“是我媽媽。”姜小夢提到媽媽心裡還是有些難過,姜小夢的媽媽最擅長做魚,她也最喜歡吃媽媽做的魚,味道真的是很不錯,尤其是松鼠鱖魚,味道堪稱一絕,媽媽也會在旁邊教她,她說松鼠鱖魚最主要的是要考驗刀工!

他有些疑惑地問姜小夢:“你是不是菊湘的女兒?”

“你怎麼知道我的媽媽叫菊湘?”姜小夢一臉詫異。

“你媽媽和你爸爸是叔叔的朋友,叔叔小時候還見過你的~”江濤揉了揉姜小夢的頭。

江濤陷入了回憶,關於菊湘這個人物,他是有情愫在裡面的,菊湘是他的初戀,兩人在初中的時候相識,後來長大後,江濤跟菊湘表白,並且他承諾會一直對他好的,可是菊湘卻選擇了窮小子,後來她過上了苦日子,然而她總是笑意盈盈的,沒有任何怨言。菊湘的老公是貨車司機,菊湘就跟著他一起給各個地方運貨為生。其中也包括接餐廳的單子。

江濤也與他們合作,其實也是想照顧菊湘,雖然一開始對她的選擇有怨言,但是看到心愛的人幸福,他也是欣慰的。

江濤娶的老婆不是他想娶的那個人,那是他爸爸為了自身的利益讓他們聯姻的。只是這段婚姻也沒有維持一段時間,江濤就和他老婆離婚了。但他心理還是忘記不了菊湘。

可是在那一天幫他運貨送貨的途中,沒想到卻遭遇了車禍,她的死訊傳來他一直不開心,但也沒有去她家,怕觸景傷情。

以前江濤肺炎住院,還是菊湘和他老公救了他一命,如今她死了,江濤心理總有一種淒涼的感覺,總有一種愧疚感。如果那一暴雨天,不是他讓他們送貨,也不可能雨勢很大,看不清路,導致和一輛車相撞吧……

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