0033 南莊酒店
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老包和金莉莉說，你的月工資是一千五，金莉莉嚇了一跳。
一週上班六天，週日休息。金莉莉說哦。
上班時間，我們吃什麼，你吃什麼，放心吧，我們不會吃糠。老包說。金莉莉笑了，不怕，除了吃西瓜，你都搶不過我，老包知道金莉莉這是在笑他的齙牙，也笑了，好，就要這樣的狀態，別裝。
裝也裝不像，金莉莉說。
出納工作，也不輕鬆，大多數時間沒有事情，但有時候，需要半夜上班。金莉莉又是一驚，什麼工作，還要出納半夜上班。
“我們公司，還販毒？”金莉莉壓低嗓門問老包，老包大笑，和她說，雖然是半夜上班，但放心吧，做的都是合法生意。
金莉莉鬆了口氣。
公司包住宿，來，我帶你看看你的房間。
老包站起來，領著金莉莉，從客廳盡頭的走廊走到底，一邊是一個健身房，裡面有跑步機，另外一邊，老包推開了門：這就是你的房間。
金莉莉看到裡面，床和桌子櫃子都是新的，連床上用品也都是新的，最主要的，裡面還裝了空調，金莉莉不敢相信這個房間是自己的，她看著老包，老包和她說：
“等會吃過晚飯，我們會送你去住的地方，你去拿東西，晚上就住過來，說不定明天一早我們就會出發。”
“晚上就住過來？”金莉莉問。
“對，有問題嗎？當然，週六你可以回你男朋友那裡。”老包說。
“沒有，沒有問題，只是感覺有些突然。”金莉莉說。
“習慣就好，在海南，什麼都要快，大家都在搶錢，沒有人會給你等的時間。”老包說。
“明白了。”金莉莉點點頭，她想，我已經嚐到過這個滋味了，那個女孩，不就是搶在了我的前面嗎，要是她不那麼貪心，這個工作，還是不是自己的都不好說，好險！
晚餐是訂在南莊酒店，當時海城最大也是檔次最高的酒店，他們上了南大橋，往右轉，下了橋不遠，馬路的兩邊就停滿了車，夏總說就停這裡吧，走過去，到前面也沒有車位。
老包不死心，還想往前開，夏總罵道，你別不到黃河心不死。老包這才把車停了下來。
從他們下車的地方到酒店，還有三百多米，老包告訴金莉莉，路邊上的這些車，都是來南莊吃飯的，金莉莉嚇了一跳，問道，這裡的菜很便宜嗎？
夏總和老包都笑了起來，老包說，這裡的菜可不便宜，因為名氣大，所以大家都到這來吃，這吃飯，就圖一個熱鬧，人越多，大家越喜歡往那裡擠。
他們往前面走，果然這路邊就沒有了停車位，太陽還沒有落下去，海秀路上，太陽底下，車來人往，熱氣蒸騰，不過好在很快就有酒店的保安，迎出了幾百米，撐著黑色的大傘，來接他們。
金莉莉看到，這些保安的臉上，都是黧黑的，顯然他們天天都在這陽光下面奔波。
酒店的營業場所一共是三層，門前是一個很大的停車場，早就停滿了車，老包問後面也停滿了？他說的是酒店邊上海南省軍區政治部的大院，酒店是租的他們的房子。
保安說早就滿了，要到晚上八點多鐘才陸陸續續會有空位，夏總說是不是，幸好沒聽你的，老包叫道，好好，又是你領導英明。
酒店的大門旁邊，有一排臨時搭起來的簡易棚，裡面擺著一個個鐵籠子，夏總自己走進了酒店大門，乘涼去了，和老包說，帶小金去熟悉熟悉。
老包帶著金莉莉，走到那棚子前，指著一個個籠子和她說，這是海龜，這是山龜，這是日狸，這是果子狸，這是山雞，這是眼鏡蛇……
金莉莉看到一個個鐵籠子上都掛著單價，就問，這些都是可以吃的？
“那當然，擺在這裡，不能吃，還當擺設？”老包說。
“臭死了。”籠子前面很臭，金莉莉皺了皺眉頭，老包笑道：“熟了就都是美味。”
他們進了酒店大門，夏總站在那裡，又和老包說帶小金熟悉熟悉。
酒店的迎賓認識夏總，問他：“夏總，今天是包廂還是大廳？”
夏總說大廳，迎賓從登記冊上找到了他們訂餐的臺位，領著夏總進去了。
大廳的邊上，是很大的一個海鮮池，裡面的東西，金莉莉一樣也不認識，老包就帶著她，一樣一樣地認著：基圍蝦、竹節蝦、琵琶蝦、澳洲龍蝦、南海青龍、波士頓龍蝦、紅花蟹、肉蟹、珍寶蟹、石斑、老鼠斑、東星斑、蘇眉、紅魷、鯊魚……
金莉莉聽得腦袋都快炸了。
老包和她說，這個酒店，一共三層，一樓是大廳，這大廳有四十幾張臺，左邊有一個舞臺，是由專業的舞蹈團體，在飯事的時候，表演各國舞蹈的。
二樓也有一個大廳，三十幾張臺，二樓的舞臺是有歌手演唱的，二樓大廳的後面，有二十多個包廂，這裡的包廂比較簡潔，主要是給那些需要私密空間的客人的。
三樓二十二個豪華包廂，重要的商務宴請都喜歡放在這裡，這裡的包廂，裡面有小舞池和全套的卡拉OK裝置，可以邊喝酒邊玩。
“最低消費，也是八千八百八十八？”金莉莉問。
“你怎麼知道？”老包奇道。
“猜的。”金莉莉說，“這裡人不都是喜歡用很多八嘛。”
他們走進大廳，大廳裡基本都坐滿了，沒有人落座的臺，上面也插了“已預訂”的牌子，他們的桌子，就在離舞臺不遠的地方，舞臺上，八個女孩子正在跳夏威夷草裙舞。
金莉莉坐下來後，夏總從站在一旁的點菜員手裡，拿過一本菜譜，然後和她說，你等會再過來。
服務員稍稍欠了欠身，說道：“好的，夏總。”
夏總把菜譜遞給金莉莉，還是和金莉莉說，熟悉熟悉。
金莉莉翻開菜譜一看，嚇了一跳，裡面最便宜的菜“白灼芥蘭”也要六十八元，金莉莉笑道：“這麼貴的地方，讓我再來也來不起，我熟悉它幹嘛？”
夏總和老包都笑了，夏總不響，老包說：
“我們的業務，一大半都是在吃飯的時候完成的，海城所有的酒店，你都要熟悉，因為每個客人有不同的喜好，你就要挑不同的酒店，酒店也各有特色。
“比如海龍王、貴賓樓和和樂海鮮，就以海鮮為主，天龍王和地龍王，以野味為主，獅子樓，以宵夜為主，阿二靚湯，是粵菜，潮江春是潮州菜，望海樓，是海南菜，你來了以後，我那麼多的頭銜，總要分幾個給你，辦公室主任，今天就先給你了。”
“那我要幹什麼？”金莉莉問。
“打電話定位啊，點菜啊。”老包說。
“還有，我們公司人少，一般吃飯的時候，就會全員出動，也省得在家裡做了。”夏總笑道。
金莉莉這才明白，夏總前面不斷地讓自己熟悉熟悉是什麼意思。
金莉莉心裡暖暖的，沒想到自己今天第一天上班，他們就把自己當自己人看了，就開始手把手地交待她工作。
金莉莉拿起那本菜譜，不時地閉上眼睛，口裡唸唸有詞，夏總奇怪道：“小金，你在幹什麼？”
“我在，我在爭取儘快把這菜譜背下來啊。”金莉莉說。
夏總和老包哈哈大笑，夏總把菜譜從金莉莉手中抽走，和她說，不用背，來的次數多了，自然就熟悉了。
夏總手抬了抬，剛剛那位點菜員就趕緊過來，夏總把手裡的菜譜還給她，然後和她說，來一份三絲魚肚羹，一份夏果炒鮮貝，一份姜蔥紅花蟹，一份烤乳豬，一隻刺身青龍，一瓶人頭馬XO。
點菜員一邊在點選單寫著，一邊問：“夏總，蝦和蟹，要去海鮮池選嗎？”
夏總搖了搖頭：“不用了，你幫我們選就可以了。”
“三個人，我看來一條一斤半左右的青龍可以嗎？”
“好。”夏總說。
“女士需不需要飲料？”點菜員問。
“她也喝酒。”老包說。
舞臺上，這時候已經換了節目，三位身著土耳其民族服裝的少女，在臺上跳起了肚皮舞。
