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與此同時的老程家,自從楊香琴回來把周家的意思傳達後,程家麗就陷入了發瘋模式。

“嘭!”又一個胭脂粉盒被砸在地上,程家麗發狂道:“你們不是說周家對我很滿意,這門婚事穩妥不會有問題的嗎?我一個黃花大閨女同意去給一個鰥夫做繼室,現在你們卻告訴我他們又不同意了,到底是什麼意思,是故意作踐我嗎?”

程家麗先前雖然同意了這門婚事,但她打從心底裡覺得,以自己的年齡相貌,嫁給周大強,本就是委屈,是便宜了這男人。

可現在人家男方卻不願意了,自己就像是被人扇了一個耳光,疼是次要的,那股屈辱感最讓她難受。

劉大花一邊安慰程家麗,一邊臉色也十分不好的看向楊香琴,“大嫂你之前一直打包票說此事完全沒有問題,相看之時周家母親分明就很喜歡我家家麗,為何今天就態度大變,你到底有沒有盡心說和這事。”

此事楊香琴也很是鬱悶,原本以為十拿九穩的事,卻不想煮熟的鴨子都能飛,今日聽到周大強婉拒的話後,她當時的反應和現在的劉大花母女差不多。

好在那周家還算明事理,雖然親事沒成,也給了她三兩的答謝費,揣著這三兩銀子,雖然還有沒攀上這門親事,以後的好處就撈不著了的遺憾,但總算心裡也平和了些,總得來說,她沒虧就行。

此刻面對劉大花母女的責問,她也能有有耐心的周旋:“我也覺著奇怪呢,原本之前還好好的,怎麼說變卦了就變卦了?”

劉大花不滿她這個說法,皺眉道:“哪會有無緣無故的,先前相看的時候那周家母親分明對我家家麗滿意得很,突然一夜之間變卦,怎麼會沒有緣由,你好好想一想,是出了什麼事,還是你說出了什麼話讓人家不高興了?”

“哎呦,我的小姑,我是那不知輕重的人嗎?還能在這事上亂說話。”楊香琴有些不滿劉大花對她的質疑,說到這裡卻突然想到什麼似的停頓了一下,一拍大腿驚呼:“我知道問題出在哪裡了!”

劉大花連忙詢問:“出在哪裡?你倒是快說啊?”

一直哭哭啼啼的程家麗也看了過來。

楊香琴迫不及待道:“我想起來了,我今天去周家的時候,原本還好好的,周老闆接待我的時候也可熱情了,但他一開始先問的就是那涼粉配方的事,可那姓郭的小賤人分明是不會把配方給我們的,我也就如實說了,後面那周老闆態度就變了,他定是因為這事不高興,這才拒絕的婚事。”

楊香琴越說越覺得自己找到了真相,肯定道:“之前一直都很順利,咱們家麗哪裡都滿足周家的條件,相看的時候周家母子分明也是滿意的,偏偏有了涼粉配方這個事後,周家的就變卦了,定是受這事的影響沒跑了。”

劉大花母女聽了她這番話,細細一尋思,還真是。

劉大花立馬氣得大罵起來:“那小賤人,果然是個喪門星,凡事只要捱了她的邊,就沒有過好事,果真是掃把成精,克家克德的玩意兒。”

程家麗又哭哭啼啼起來:“娘,二嫂她這是故意的吧?她故意要攪黃這門親事,就是不想讓我們家好過。”

劉大花心疼地抱住她,想到這天上難尋地上難找的好親事被那個賤婦給攪和,氣得咬牙切齒,“好乖囡,別哭,娘不會放過那小賤人的,一定會為你出這口惡氣。”

......

周大強一直等著郭喜安賣完了涼粉,幫著收拾好攤位後,便迫不及待的帶著她們往自家如意館過去。

這還是郭喜安第一次踏足如意館,如意館雖然不如醉香樓那般闊氣,店面就是一層,但佔地面積也不小,進門就是大廳,擺著八九張桌子,左右兩邊各隔了兩個雅間,整體佈置得十分清雅,難怪那些讀書人喜歡。

製作涼粉和調料的食材及香料都已經提前按照郭喜安的要求買齊了,到了如意館,周大強十分妥帖的叫來店裡的夥計小吉,讓他帶著大丫去一邊的雅間裡吃瓜果喝茶水。

安排好了大丫,這才帶著郭喜安往廚房裡去,此時廚房人員已經被清空,只留下了一個跛腳的老廚師。

周大強向郭喜安介紹:“這是我們店裡的主廚,肖師傅。”

能被周大強留下來的,自然是他十分信任的人,郭喜安禮貌地招呼:“肖師傅好。”

肖師傅是個矮矮胖胖頭上光光的小老頭,圓胖的臉上笑得一團和氣,他拍了拍自己的光腦門瓜子,笑眯眯道:“郭娘子好,今日受你指教了。”

郭喜安道不敢當,熟悉了一下廚房的灶火擺置,便開始動手製作起來,一邊做一邊講解:“涼粉卷粉的做法都很簡單,涼粉主要是要注意水和粉的比例,熬製的時候注意轉小火不要糊鍋就行。”

“卷粉做法一樣簡單,只是不像涼粉這般省事,這樣調成米漿之後,需要一勺一勺的分別攤開蒸熟,簡單但是比較費時間,我建議你們可以買多幾層的那種蒸籠,這樣一次效能多做出幾張。”

這涼卷粉的做法確實簡單,周大強原本還準備了紙筆,打算仔細記下郭喜安的操作步驟,結果這樣看了一圈下來,還真是沒什麼複雜的,唯一需要記下的就一個水粉調和的比例,其他都是常規操作。

周大強瞬間覺得自己的二十兩銀子花得不值當了。

好在接下來郭喜安教授的兩種調料的製作,又讓他覺得自己的錢花得物有所值。

這兩種調料,自然就是油辣椒和麻油。

油辣椒和麻油並不是多麼稀罕的調料物,他們如意館自己也會製作。

可經過郭喜安特別烹製出來的油辣椒和麻油,卻比他們自己製作出來的香上三五倍都不止。

聞著空氣中這刺激人味蕾的麻辣香,周大強又覺得自己這二十兩花得值了,不說其他,這油辣椒和麻油雖然是常見的調味品,但這個味道可比市面上大多數店家的好吃太多了。

就是以後涼粉不好賣了,這油辣椒和麻油卻是一直都能用的。

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