第十六章老闆，麼子菜這麼香?
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“不借錢！那你找我做麼子?”
向前進數著錢愣了一下，看堂弟很認真的樣子，心裡大感意外！一時摸不準這個賭鬼堂弟心思，轉移話題說道：“南瓜，你是趕早上班車來的吧！那肯定沒吃早飯，你坐一哈，我去幫你下碗麵吃”
說完將錢揣兜裡，拿著桌子上剛收拾的碗筷往廚房走，壓根就沒留意向南去放在條凳一腳的黃鱔桶。
向南去搖著手起身，提著黃鱔桶笑著說道：“前進哥，我家纖雲早上熬了粥，吃了才進城的，你看、我是來賣黃鱔的”。
“纖雲跟我侄女還好吧?你小子……唉！”
向前進說著嘆了口氣，駐足轉身走上幾步往桶裡一看，吃了一驚：“這麼多！你怎地弄來的?”
他在縣城開店很少回家，自然不知道向南去這幾天的變化！他本想著前兩天中秋節回家看看老爺子的，誰曾想剛過週歲不久的兒子，中秋節前夕，下半夜突然發起了高燒。
第二天他夫妻二人，帶著兒子從醫院回來，沒有趕上中午的班車，因此耽擱了迴向家灣。
向南去自來熟地將桶提到廚房，拿著廚房一個空桶，給黃鱔換上新水後，才咧著嘴說道：“自己弄的唄，前進哥，我跟纖雲真的和好了，往後我真的不打牌了”
說到這裡話鋒一轉：“對了，前進哥，今天早上聽春芳嫂子說，大伯昨天不在家，沒來你這裡麼?”
向前進洗著剛收拾的碗筷，說道：“來了，昨兒個上午到的，老爺子去家裡看了一下他孫子，午飯都沒吃，風風火火地去市裡了”
“大伯，去市裡做麼子?”
向南去心裡一動，嘴裡說著話，心裡想著中秋夜大伯跟老婆說的話……難道大伯去市裡找人敲打李老大那個派出所姐夫去了?大伯不是說縣裡也有人麼?
向前進將洗好的碗筷放好，狠狠瞪了一眼堂弟，擰著濃眉說道“我哪曉得！我家老頭子那脾氣，你小子不知道麼?他自個兒不說，我哪兒敢問他！”。
“呃”
向南去想了想大伯脾氣，一時有些無語，心裡卻充滿敬意，想著老爺子在外人面前和和氣氣的，是個吃小虧不吭聲的人，一輩子隱瞞著國家功臣身份，為人很寬和，對三個子女的教育，卻很是嚴厲，一腦子堂堂正正……為國為民思想……
這些，從大堂哥向保國，二堂哥向前進名字，就能看出些端倪來，大堂哥向保國也是軍人，六九年參軍去了新疆……至今渺無音訊，三堂姐是個膽子肥的，78年跟著一個上海知青走了，這幾年也與家裡斷了聯絡。
向前進見堂弟不說話，指著黃鱔桶笑著說道：“這麼多黃鱔，你抓了有十天半月吧！拿我這裡來做麼子?我麵館又用不到這些食材”
說到這裡，他夾起最大那條一斤多黃鱔，咂了砸嘴說道：“大爺的，這條都跟蛇一樣大了，南瓜，你不知道這城裡不比我們鎮上，這玩意好賣，跟豬肉價格差不多呢”
“前進哥，先不說這個了，我借你家廚房用下，做黃鱔給你嚐嚐，等下我再跟你說些事情！”。
向南去說著話，也不等堂哥答應，開始動手自個兒收拾黃鱔，這廚房佐料，比他家裡齊全多了，生薑蒜頭罐子裡都有切好了的，麵館桌子上辣椒醬蒜蓉啥的都有。
“你要折騰就快些，我這麵館靠近百貨大樓，中午生意還行，你嫂子會來店裡幫忙的，廚房就一個大爐子下麵條，別讓哥哥難做哈”
向前進瞅了一眼店外陽光陰影子，估摸下時間也快中午了，儘管心裡有些著急，但並沒有拒絕。
“我不用大爐子，這傍邊不有個土灶臺子麼，上面那鍋裡是熬的骨頭湯吧！等下我端下來就用這個灶，又有大木柴，前進哥，你忙你的，我自己來就成”
向南去一邊收拾黃鱔，一邊說著話。
“行啊！你小子，這動作夠熟練麻利的，以前我哪燜不曉得……喲，店裡來客人了，不跟你說了，你自己折騰吧”。
見堂弟宰黃鱔的手法純屬快捷，看得向前進一愣一愣的！忍不住誇了幾句，本想著幫忙燒下火，聽見店裡有人喊，趕忙快步走了出去。
臨近中午飯點，陸陸續續有客人進店，還有幾個經常光顧的熟客，向前進用本本記好客人需求，走進廚房開啟大蜂窩煤爐子架鍋燒水下麵條。
骨頭湯、木耳肉湯這些，店裡都是早上就熬好了的，只等水燒開了，下麵條……再根據顧客要求，新增什麼肉湯以及佐料……
向南去這邊，也收拾了五條大黃鱔段子，整整裝了兩大碗，瞧見店裡有六七個等麵條吃的顧客，趕忙架著大木柴燒火，準備做爆炒黃鱔……
向前進正在等水燒開，回頭看堂弟弄了兩大碗黃鱔肉，皺著眉頭道：“你搞那麼多做麼子?”
“哥，你忙你的，等下你就知道了”
“……”
兄弟二人，在後廚各忙各的說話。
店內又走進來一對穿著喇叭褲的青年男女，男青年二十啷噹年紀，一頭長卷發，上身花襯衫佩喇叭褲，鼻樑上還帶著一副誇張的墨鏡，遮住了小半個臉，讓人看不清模樣。
店內等麵條吃的幾個客人，俱都瞪大眼睛看著進來的男青年，一臉震驚好奇……
這也怪不得他們大驚小怪！要知道八十年代初，正是改革開放初期，新鮮事物，每一天都在國家大地上出現，隨著改革開放的推進蔓延，一部分年輕人開始勇於表達自己，不再壓抑自己的個性，敢於突破傳統，從髮型、穿著……
女青年二十出頭模樣，個子不高長相白淨清秀，兩根烏黑長辮子雙手拉垂在前胸，上身一件花格子的確良，進店後，就找了一張桌子坐下。
男青年駐足掃了一眼店內幾個工裝客人，迎著別人驚訝的目光，鼻子嗯哼一聲，仰著脖子晃著腦袋，甩了甩一頭長髮，雙手插著腰，羊癲瘋似地抖著小腿，斜著眼睛瞅著一桌看他的客人，說道：“花兒，這種小店，有麼子好吃的?你看個個都是些土鱉，走，哥帶你去大眾飯店下館子去”
女青年瞪了他一眼，雙手把玩著兩根根大辮子，低頭紅著臉說道：“你這人，真是的，會不會說話?什麼土鱉?都是工人階級兄弟姐妹，這家店的老闆娘紅英姐，以前是我一個車間的工友，我常來這吃，味道很不錯的呢”
這時候，廚房飄來一陣香味。
“咦”
男青年鼻子吸了吸，眼神一亮“咦”了一聲，拉出長條凳坐在女青年對面，翹著二郎腿，敲著桌子大聲喊道：“老闆，老闆，麼子菜?這麼香啊！出來接客嘍”
