第48章 啥是烤串兒
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孟穗穗態度良好，把老孟婆子推到屋子歇著，她轉身出去跟大家一起忙活。
小院兒裡熱鬧極了。
大家邊幹活邊說說笑笑，每個人都很亢奮。
村裡人只有家庭條件好的，過年的時候才捨得殺豬，普通人家頂多上鎮上買二兩肉開開葷就把年過了。
這兩年收成不好，家家戶戶都緊緊巴巴，好多人已經很久沒見過葷腥了。
別說肉了，就連雞蛋他們這些大人也不捨得吃，家裡小雞下的蛋都得給孩子留著。
村裡人殺豬時人手不夠，會請平時關係處得好的去幫過忙，每次忙完了之後主人家都會把豬身上相對不太好的肉和豬血豬內臟煮了給大家吃。
孟穗穗就算再摳門，應該也能給他們煮點豬內臟和豬血吃。
今天可以開葷嘍，光是想想口水都止不住的流。
此時已經完成殺豬前的準備工作，周老二是村裡有名的殺豬匠，他拿著剛磨好的殺豬刀擺好架勢，扯著嗓子吼了句。
“穗穗姐，拿個盆過來接豬血。”
孟穗穗不敢看殺豬，準備在屋裡躲著等殺完了再出去。
聽見周老二叫她，她連忙拿著盆跑了出去。
她看見豬已經固定在長凳上，一想到將會發生什麼，她把盆按周老二說的放在豬脖子下面趕緊走了。
之前她在馬市上看見一次肉販子殺馬，聽說運氣好的時候砸一下馬就暈過去了，那次她眼看著對方拿著大鐵錘對著馬頭上錘了幾十下，那匹馬竟絲毫沒有被砸暈的跡象，頑強地站著。
即便是殺過幾百匹馬的肉販子，當時都有點不忍心下手了。
從那之後她儘量避開殺動物的場面，特別是相對大型的動物，否則她會吃不下去。
遠離人群，她順著房山往後院兒走。
旱廁在後院兒的東北角，每次想上廁所她都得跑到後院解決。
她住慣了別墅，屋裡沒有衛生間感覺很不方便，如今就這條件，暫時只能這樣，等她賺錢蓋了新房子就好了。
從廁所出來，她看見王萍挎著筐正從她家房後路過。
那天聊過之後，她不禁同情這個和她一樣遭遇過家暴的弟媳。
她擺手道，“王萍，你過來。”
王萍看見她之後，四處張望了一番之後才敢悄悄地走到牆邊跟她說話。
“大嫂，聽說你把錢給了，徹底擺脫老劉家了，我真替你高興。”
王萍臉上沒添新傷，看來那天回去之後沒再被打。
“你挺著大肚子幹嘛去？又要上山？”
“嗯，野菜和蘑菇吃完了，他讓我再去山上採，我不敢不去。”
“唉，你等著，我去去就回。”
孟穗穗說完一路小跑回到屋裡，把家裡剩的野菜蘑菇拿出一部分，又回屋拿了藥膏。
她再回到後院，卻沒看見王萍的身影。
走了？
“王萍，王萍？”
“大嫂別喊，剛過去一個人。”
院牆外，王萍確定沒人發現她之後，才扶著肚子艱難地站起來。
見王萍露頭，孟穗穗無聲地嘆了口氣，把帶來的東西從牆上邊遞了過去。
“這些你拿著，在山腳下找個隱蔽的地方待一會兒再回家，這些挺新鮮的應該不會露餡。”
“大嫂，我不能總拿你的東西。”
王萍有點不好意思，孟穗穗卻大方地說。
“拿著吧，我現在也幫不上你別的，這半管藥膏你也拿著，我跟孩子們用過，效果不錯。”
王萍感動地把藥膏握在手心，鼻子一酸眼眶紅了。
大嫂真的變了，變得不摳門還熱心腸。
她現在月份大了實在不方便，點了點頭說。
“那我先拿著，等到時候我身子方便了再還給你。”
孟穗穗擺擺手表示不在意，她送出去的東西就沒想過讓人還。
其實她心裡清楚，這點野菜不能解決王萍的根本問題。
真正能幫助女性擺脫家暴的只有立法。
她能幫助一個王萍，可這世上有千千萬萬個和王萍同樣遭遇的女人。
她沒有那麼大的能耐，任何人都沒有。
但法律可以。
等她回去的時候，豬已經殺好了，周老二已經褪完豬毛，把豬吊起來往下卸肉了。
只見他手起刀落，一個完整的豬腿被卸了下來。
動作十分流暢，看著還有很解壓。
孟穗穗忍不住豎起大拇指，誇了句。
“老二兄弟這活幹得真漂亮，太厲害了！”
周老二憨笑出聲，手起刀落又卸下來一塊肉。
不遠處，老孟頭正嘴裡邊唸叨比例邊往豬血里加調料，三女兒端著調料盒蹲在老孟頭旁邊巴巴的看著。
見孟穗穗走過來，老三開心的問。
“娘，姥爺說他灌的血腸最好吃，是真的嗎？”
孟穗穗溫柔的笑了，點頭說。
“是真的，你姥爺不僅灌血腸好吃，做別的菜也是大廚級別的，村裡誰家辦喜宴都請你姥爺去幫忙掌廚。”
“姥爺真厲害。”老三感慨完，又問，“娘，那姥爺和大姐誰做菜更好吃？”
孟穗穗想了想，客觀的說，“現在應該是你姥爺做菜更好吃一點，但你大姐也不差，她在廚藝方面努努力，將來可能有機會超過你姥爺。”
老三興奮的扭頭，扯著脖子對老大喊，“大姐你聽見了嗎？娘說你努努力有機會超過姥爺。”
劉招娣笑容燦爛，“聽見啦，你安靜一點，別打擾姥爺幹活。”
老三吐了吐舌頭，應了一聲。
家裡第一次這麼熱鬧，她這不是太興奮了嘛，話多點怎麼了。
“姥爺，我不打擾你了，不然一會兒大姐該打我了。”
“沒事兒，姥爺護著你，你大姐不敢跟你動手。”
“還是姥爺好，嘿嘿。”
有姥爺寵著的感覺真好，要是姥爺能每天都來她家就更好了。
孟穗穗看著這和諧的一幕，幸福的笑了。
女兒們喜歡姥姥姥爺，今後有空她就讓他們多在一起相處。
孟穗穗把大女兒叫到屋裡，從揹簍裡拿出一本菜譜。
這是她今天去鎮上特意給大女兒買的。
大女兒喜歡做飯，在廚藝方面也有天賦，她有把大女兒往廚師方面培養的想法。
“拿著，這是給你買的。”
她沒念過書，也不認字，娘給她一本書幹啥？
劉招娣連忙在圍裙上擦了擦手，雙手接了過來，表現的有點侷促不安。
“娘，我不認字，這書給我沒用，您還是給七寶吧。”
看著大女兒縮手縮腳，因為沒上過學不自信的樣子，孟穗穗覺得請老師教孩子們認字的事該提上日程了。
她對女兒們的要求是可以不上學，但不能不讀書不識字。
可以沒文憑，但不可以沒文化。
“現在不認字沒關係，你早晚會識字，這是一本菜譜，我希望你擁有它之後可以做出更多更美味的菜。”
竟然是菜譜。
太好了！
之前她做菜只能跟同村的嬸子們學，或者自己胡亂研究。
現在有了菜譜，她就可以照著菜譜做了，她不認字可以找認字的人幫忙讀。
她記性好，別人讀一遍她就能記個差不多。
這禮物送到她心坎上，她所有注意力都被菜譜吸引，完全沒注意到娘為什麼說她早晚會識字。
“謝謝娘，娘有心了，我很喜歡這個禮物。”
“喜歡就好，娘相信你的廚藝也會越來越好。”
得到孃的鼓勵，劉招娣發自內心的笑了。
她把菜譜小心翼翼的放到櫃子裡，這是娘第一次送她禮物，這禮物只有她一個人有。
這會兒豬肉已經分成小塊，周老二正在剔骨頭。
“老二兄弟，骨頭上可以多留點肉，不用剃那麼幹淨。”
“好嘞，我聽穗穗姐的。”
周老二隨著周達叫，一口一個穗穗姐，頓時感覺關係親近了不少。
孟穗穗不會殺豬，但她會吃。
她從一大堆肉裡邊挑出兩大塊五花肉和梅花肉放在盆裡，拿去洗乾淨之後招呼手上沒活的人一起穿肉串。
“我今天去鎮上買了竹籤和木炭，咱們一會兒烤點肉串兒吃。”
“啥是烤串兒？”
嘴快的嬸子問。
之前孩子門請他們過來吃飯的時候提起過，但他們一直不知道烤串兒是啥。
