第20章 趕集日
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縣城十天一次的趕集日。
天還沒亮，街道兩邊就支起板凳、竹筐、甚至石頭，各家先佔好位置。等到太陽昇起時，有的攤位已經擺好，有的正在佈置。
平常擺攤都是縣城的人，而趕集這天，攤販來自十里八鄉，有的甚至是從四五十里之外來的，昨天晚上就到縣城，今早天沒亮來佔位置。
趕集擺攤，主要集中在南門街到新大街。
陳曉他們店鋪門口，正好是擺攤的好位置。清晨開啟門，門口就已經被堵了。春紅出去跟人理論，叫他們挪開些，至少留出條道來。
擺攤人倒也客氣，立即挪開。畢竟你擺在人家店鋪門口，人家準你擺都不錯了。
不過也看什麼攤位擺在什麼店門口。他們是小食店，如果門口擺的也是賣小食，自然要攆走。
開門不久，小石頭來了。
他說今天趕集，怕他們忙不過來，特意過來幫忙。
春紅沒好氣道：“你會做什麼？能幫什麼忙？”
小石頭：“至少我可以幫你們擦桌子洗碗啊！”
春紅哼了一聲，倒也沒說不需要。
她是趕過集的，知道趕集這天，各家的生意有多好。如果他們也有那麼好的生意，恐怕真會忙不過來。
街上的人漸漸多起來，門口大禍裡的滷肉散發出誘人香氣。
店裡開始來客人，大家都不知道“米線”是什麼、怎麼吃。
小石頭熱情介紹，教客人如何放調料，當他教了幾個人之後，其他人有樣學樣，也就不用教了。
臨近中午，他們已經賣了八十多碗。春紅幾乎每一分鐘都在燙米線。方育在後院做米線。小石頭收碗擦桌子、招呼客人。陳曉在後院洗碗洗菜、新增佐料。
方育做米線得手痠，甩了甩手，道：“這個東西太小了。趕緊做個大的，要不然怎麼供得上！”
陳曉無奈：“就算做個大的也需要時間。你看到上面的螺旋了嗎？不知道這裡的師傅做不做得出來。”
“這種東西很簡單。”
“簡單你做啊？”
“你以為我做不出來嗎？”
“那你做啊！”
“如果我做出來，是不是你就嫁給我？”
陳曉白了他一眼。
“哈哈哈，”方育笑道：“也不用馬上嫁給我。如果我做出來，你考慮一下。”
陳曉聽他語氣，真的能做出來？
“姐，沒米線了。”
小石頭捧著一摞碗來到後院，看見方育面前做好的七八碗米線，不用問，立即端出去。
方育甩了甩酸脹的手，又繼續做米線。
陳曉洗好碗，又去揉麵團。她發現麵粉不多了，頂多還能再做十多碗。
揉好麵糰，她對方育道：
“我回房一下。”
她是進空間裡去磨麵粉。
昨天晚上他們磨麵粉磨到很晚。石磨太慢，米麵至少要磨四五遍，篩出粗的繼續磨。
唉！做米線或許不是個好主意。在現代，都是電動工具，效率槓槓的。可是在這裡，原始全手工，弄得人腰痠背痛。
方育瞟了她一眼，猜到她要進黑石。
之前她“回房一下”，出來多了樣東西，滴在水裡攪動攪動，水裡就起了泡沫。——這是洗潔精
現在，她又要去拿什麼？
方育很好奇黑石空間裡有什麼，十分想進去瞧瞧。可是沒有陳曉帶他進去，他進不去。
要如何才能讓她相信自己？帶他進去呢……
這時，前面店裡。
春紅面前站著個女孩，滿眼驚喜：
“春紅！原來你在縣城。你爹孃找你好久了！”
春紅臉色陰沉地望著眼前人。她眼睛朝店外瞟了瞟，看還有沒有其他人在外面。
這個比她大一歲的女孩，就是當初將她誘拐去阮家村的吳寶珠。
“請問你要吃點什麼？”小石頭上前招呼。
吳寶珠看見小石頭，疑了一下，轉頭問春紅：
“你是在這家店做活嗎？”
春紅沒有回答，沉著臉問道：
“你要吃點什麼？”
“這家店有什麼好吃的？”吳寶珠是聞著香味找過來的。
“米線。”春紅的語氣沒有溫度。
“米線？”吳寶珠沒聽過，不知道是什麼東西。
小石頭介紹道：“米線是用米粉做的一種麵食，非常爽滑勁道。配上我們秘製的湯汁，加上澆頭，其餘的佐料在那邊桌子上，你根據自己喜好加。加佐料不要錢。”
這句話，小石頭今天已經講了幾十遍，從一開始有點囉嗦的介紹，越來越精簡。
一般等他說完，客人會問：什麼澆頭？
然後他就介紹：有滷肉、滷雞、燜肉、辣雞，我推薦滷雞。——因為一開始他推薦辣雞，已經快沒了；然後他又推薦燜肉，也快沒了。之後又推薦滷肉，也快沒了。所以，他現在推薦滷雞。
然後客人會問：多少錢一碗？
他回答：三十文。
客人會說：怎麼這麼貴？
他說：米線製作工藝非常繁瑣，我們家的湯汁和澆頭都是秘製，你找不到第二家能做出我們這樣的味道，你嘗一嘗，絕對吃了第一碗還想再吃第二碗。
吳寶珠聽了他的介紹，果然問“什麼是澆頭？”，然後又問“多少錢一碗？”
春紅看小石頭對寶珠那麼客氣，真想說：不用對她客氣。但又怕搞得像昨天小石頭帶人來一樣，讓人家出去嚼舌頭。
“三十文……”吳寶珠有些想吃，但又覺得三十文太貴。
她看向春紅，問道：“你是在這裡做活嗎？能給我做一碗嗎？”
吳寶珠衝她眨眨眼，暗示不要收她的錢。
春紅面無表情道：“不能。東家都記著數呢。”
其實她多記一個數、少記一個數也不打緊。但是，憑什麼呀！
這時又有別的客人來，這人大概是聽別人說過，直接就說要碗辣雞米線。
春紅麻溜的燙米線、加湯、舀澆頭。她是個聰明人，任何事情多做幾遍就很熟練。
吳寶珠想吃但又捨不得錢，她站在灶臺邊跟春紅閒聊。春紅有一搭沒一搭的應著。
都是一個村子的，吳寶珠的四叔是他們村的里正，管著各家各戶的錢糧徵收。只要他一句話，他們就要多交一點，或者少交一點。
當然，其實她現在也不在乎。
以前她把一文錢都看得那麼重，現在，一兩銀子她也覺得不多。
