第一卷 第4章 大前門和白圍裙
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張勝利先來到了前院一個大辦公室，這裡住著下鄉蹲點的沙城縣副縣長周雲。
對於張勝利這個鄉下窮小子來說，副縣長已經是了不起的大領導了。
他輕輕敲門進去，取了房間的空暖壺，回到伙房灌滿水，又送回了周雲的辦公室，轉身就要出門...
“等一下！”
伏案看檔案的周雲，抬頭叫住張勝利。
“您...有啥事嗎？”
張勝利有些緊張地轉身。
周雲之前從來沒有和他說過話，不知道今天為啥叫住了他...
莫非，這幾天的飯菜有啥問題嗎？
要是飯菜不合周雲口味，自己這臨時工可就幹不成了。
“麻煩你中午送兩個人的飯菜過來。”
周雲客氣地對張勝利笑了笑。
“哦，那我單另給您炒兩個菜吧！”
張勝利的舅舅是縣水利局的廚師，曾經被單位派到蘭州友誼飯店學了兩年廚藝，是正兒八經的國家二級廚師，好多婚喪嫁娶的人家請他去做席，是沙城縣很有名氣的“廚大師”。
張勝利經常跟著舅舅去紅白喜事治辦酒席，幫忙打下手，順便學手藝，也會炒很多菜。
因此，他乾爹李遠征才給張勝利問了鄉政府做飯的臨時工。
雖然只是個臨時工，張勝利卻非常珍惜這份工作。
“不用給我開小灶，你們吃啥我就吃啥。”
周雲又笑道。
之前鄉長趙長青提出要給周雲開小灶，可週雲當場拒絕，堅持和大家吃一樣的飯。
於是，一向開小灶的鄉政府領導，也只好跟著周雲一起吃大鍋飯。
“好的。”
張勝利點了點頭，出門又回到後院。
“張勝利，你再扶我一會吧，你弟弟推得太快了！”
周玲跳下腳踏車，抹了抹腦門上的汗水，對張勝利笑道。
“我...送完開水就得和麵做飯了，都快中午了。”
張勝利尷尬地笑道。
“好吧...那我自己去街上練練。”
周玲有些失望，禮貌地笑了笑，騎著腳踏車走了。
其實，她已經騎得很熟練了，不用人扶。
張勝利拉著張學文進了伙房，正打算和麵做飯，卻見鄉政府管後勤總務的股長黃世貴帶著一個胖胖的小夥子進來。
“張勝利，正式的廚大師來了，你今天中午做完飯就回吧，以後不用再來了...你這十來天的工資，月底了再來財務股領！”
黃世貴沉著臉說道。
“啥？這...”
張勝利頓時懵了。
“我大哥這工作可是我郵電所的乾爹給問下的，你們咋不讓他幹了？”
一邊的張學文急得叫嚷起來。
“前兩天鄉政府招的正式廚大師沒有來，才讓李郵遞員臨時找個人來應急的，現在正式的廚大師來了，當然就不用臨時工了！”
黃世貴瞥了一眼張學文，又冷冰冰地對張勝利說道：“這裡可是鄉政府，亂七八糟的娃娃們不要帶進來亂跑亂叫！”
“我...我做完午飯就帶他回去。”
張勝利低下頭。
黃世貴又對身後的胖小夥說道：“老四，你先熟悉一下伙房裡的事情，下午就接手做晚飯。”
“好嘞，姐夫！”
胖小夥從“上海牌”人造革包裡掏出一條潔白的長圍裙掛上脖子，卻半天系不上腰後面的帶子...他實在太胖了。
黃世貴幫胖小夥繫上了圍裙，低聲沒好氣說道：“以後少吃飯，多做事，別給我丟臉！”
“是！是！姐夫！”
胖小夥點頭哈腰笑道，腦門上已經滲出了汗。
黃世貴出門而去，胖小夥也鬆懈下來，坐在伙房凳子上，費力地翹起肥胖的二郎腿，拿出一盒“大前門”煙來抽。
他的人造革包、白圍裙、大前門、二郎腿，彷彿都在宣示，他是這間伙房的新主人。
張勝利沒有理會胖小夥，開始和麵，炒菜...
“大哥，他們都不讓你幹了，你還給他們做啥飯？我們乾脆回吧！”
張學文偷眼看了一下抽菸的胖小夥，低聲對張勝利說道。
“別瞎說，做啥事總得有始有終。”
張勝利用力地揉著面。
就算丟了工作，他也得把最後一頓飯做好。
中午的飯是拉條子，菜是茄辣西。
張勝利還用小白菜做了一大盆醋滷子，澆在拉條子上，吃起來酸滑筋道。
下了兩大碗拉條子，張勝利又盛了一大盤菜和一碗醋滷子，用托盤端了，先送到了周雲的辦公室。
剛進門，就見周玲斜倚在沙發上...
張勝利一愣，馬上就反應過來，周玲是周雲的女兒。
難怪她在鄉政府院子裡練車子。
“張勝利，你做的飯菜聞著就香！我今天練車子餓壞了，可得吃一大碗！”
周玲站起來，幫張勝利把飯菜擺放在茶几上。
“他的飯菜的確做得非常不錯！”
周雲放下手裡檔案，也過來坐在沙發上笑道：“我以前吃別人做的飯，總是胃疼，就吃他做的飯很舒服！”
“拉條子一般都用涼水激，雖然吃起來筋道，卻對胃不好...”
張勝利不好意思地對周雲笑了笑：“我知道您胃不好，拉條子就沒有用涼水激，還專門給您拉得很細，麵條橫截面小了容易消化...”
“你也知道橫截面？上過高中吧？”周雲饒有興趣地看向張勝利。
“沒有...”
張勝利不好意思地笑了笑。
“他考上了高中，卻因為...家裡兄弟姐妹多，就沒有上。”周玲幫著張勝利解釋。
“你咋知道的？”周雲好奇看向周玲。
“我剛才在後院練車子，摔了一跤，是他把我扶起來，還幫我練了半天車子呢！”周玲笑道。
“哦...”
周雲點了點頭，又看向張勝利說道：“小夥子，現在國家改革開放的政策越來越好，像你們這種沒有上高中的年輕人，可以報考函授中專提升文憑，你應該試著考一下，不耽誤工作，學費也用不了多少錢...你家裡要是有困難，我可以幫你出學費。”
“這...謝謝您，不用了。”
張勝利頓時手足無措，趕緊端起托盤就要出門。
自己連鄉政府的臨時工都當不成了，哪裡還敢妄想考什麼函授中專？
“等一下！”
周雲又叫住了張勝利道：“我們晚飯吃的啥？你還是送兩個人的飯來吧！”
“晚飯...”
張勝利頓了頓，又說道：“下午是別人做飯，我也不知道做的啥...完了我給他說，讓他送兩個人的飯過來。”
“哦...那好吧。”
周雲微微皺眉，沒有再說什麼。
張勝利趕緊逃離了周雲的辦公室，回到了伙房，給鄉長趙長青他們送了飯，又下拉條子給職工們吃。
等所有人吃完了，張勝利把剩下的面都下了，先撈了一大碗給胖小夥。
那胖小夥毫不客氣接過面，澆上醋滷子，挖了幾大勺菜，坐在凳子上“呼嚕呼嚕”地大口吃了起來。
盆裡剩下一點點菜，張勝利都挖給了張學文，只給自己麵條上澆了最後的醋滷。
“大哥，我菜太多了，給你一些！”
張學文舉著碗，要把菜撥給張勝利。
“快吃你的吧！”
張勝利沒有要張學文撥菜，三兩口吃完了面，麻利地洗鍋抹灶，收拾乾淨，拿起自己的軍挎包，臨出門才對那胖小夥說道：“下午給周副縣長辦公室送兩個人的飯。”
“啊？哦...知道了。”
胖小夥尷尬地答應，又低頭取出“大前門”煙抽，掩飾自己的慌亂。
張勝利騎上了沒有捎架的“禿尾巴驢”，讓張學文坐在橫樑上，兄弟倆出了鄉政府。
