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劉路買粥和包子的時候,劉晨曦在一旁偷偷拍了一段江風做生意的影片,還拍了幾張照片。

鬥音現在有圖片評論的功能。

劉晨曦找到一個當地吃播小網紅的影片,評論區有人問滷肉小哥去哪了。

劉晨曦回覆了江風擺攤的照片,並回複道:

“這個老闆在鳳棲山半山腰,在擺攤賣早點。”

“他做的包子超級好吃!”

很快,有人看到這個評論,紛紛回覆:

“什麼?他跑去鳳棲山了?去哪做什麼?本地人都沒幾個去的!”

“真的假的?不是P的嗎?”

“我去,跑到山裡賣早餐?確定是早餐?”

“不賣滷肉了?”

劉晨曦看到這麼多評論,統一回複道:

“就在鳳棲山半山腰的廣場,他說來山裡看看風景。”

看到她的話,網友們一時無語。

去山裡看風景?

這小攤老闆真有個性!

江風不急不緩的招待客人。

做早餐攤早起的準備比較累,擺攤的過程倒是輕鬆。

下山的遊客很多,三五成群,基本到這個地方,都會過來買包子。

而且,流程都一樣。

看一眼包子,5塊一個,有點貴,那就一人吃一個。

吃了之後,握草怎麼這麼好吃?再買兩個。

再買的時候,往往會喝上一碗清甜的玉米南瓜粥。

劉路喝著玉米南瓜粥。

粥很濃郁,卻不粘稠。

玉米的香味極其的鮮美,入口之後,唇齒留香,讓人回味無窮。

“玉米粥也這麼好喝。”

“我去,這老闆厲害啊!”

劉路驚歎不已。

江風已經小有名氣,憑藉美味的滷肉小火了一把。

現在做尋常的早餐,竟也能做到如此地步。

實在是厲害。

“老闆,你是不哪個星級酒店大廚出來的,這手藝很精湛啊!”

“完全不是小攤的水平。”

劉路和江風閒聊。

聞言,江風回道:“喜歡擺攤,自由一些。”

“那後面沒考慮開個自己的餐館?絕對爆火!”劉路建議道。

“考慮過,但看情況。”

這時,又有客人過來,江風便忙著招呼客人。

江風確實考慮過開個餐館。

但實際上也麻煩,要請員工,夥計,還得按時上班。

如果去大酒店當大廚,那更累。

走一步看一步吧,還是做系統任務收入更高。

以後說不定會有當大廚的任務。

客來客往,形形色色。

一波又一波的遊客從山上下來,江風的生意也越來越好。

來這裡的人都驚訝於包子的香味。

包子售賣的速度很快。

早上八點半左右,下山的遊客減少了一些。

攤位上還有三四個人在吃飯。

就在這時,一輛上山的車停在道路拐角處。

然後,就看到一位穿著橘色道服和布鞋的和尚從車上下來。

這人看著三十多歲的樣子,很是精神。

和尚的目光看向江風的小攤,直接朝著小攤處走來。

江風也注意到了和尚。

他不太瞭解現在寺廟的規矩。

傳聞現在的寺廟是對外招僧人的,月薪很高,但要求都是第一學歷985本科起步,還得面試。

當然,這些都是謠傳。

“不會是來化緣的吧,我這兒就肉包子,不太合適。”

江風心裡暗暗想著。

和尚來到江風的攤前,看了看招牌板,說道:

“老闆,給我來一份蛋炒飯,再來一碗玉米南瓜粥。”

他點完餐後,立刻主動掃碼付了錢,似乎也是怕江風以為他化緣。

沒辦法,這事只能怪唐僧。

江風接觸和尚比較少,唯一接觸過就是看電視劇西遊記,唐僧就是到處化緣。

難免有刻板印象。

“蛋炒飯裡有雞蛋,火腿,這些不影響吧?”江風問了一句。

聽到他的話,和尚回道:

“沒事,可以吃,我是和廟裡合作的俗人,負責廟裡採購和後勤的事,只是穿成這樣,不是嚴格意義上的僧人,所以不影響。”

聞言,江風也是鬆了口氣。

原來不是僧人。

“好,稍等。”

江風接到訂單,開始忙碌起來。

江風取出兩枚雞蛋,兩根細蔥,半根火腿腸。

蛋炒飯的配菜十分簡單。

但配菜越是簡單,就越考驗廚師的功底。

江風打碎兩個雞蛋到碗裡,快速攪勻。

取蔥,切段;

取火腿,切粒。

他的動作乾脆利落,動作出奇的迅速。

有兩個客人吃著包子,目光看向江風,小聲的議論著:

“聽前面的遊客說,這個小攤老闆就是前段時間在小吃街特別火的那個小攤老闆,廚藝非常厲害!”

“看他做飯感覺真的和別人不一樣。”

兩人的對話傳到和尚的耳朵中,和尚也轉過頭,看向在餐車上忙碌的江風。

江風起鍋熱油。

鍋燒熱了之後,舀起一勺大豆油,繞著鍋邊旋轉一個圈,讓大豆油順著鍋的邊緣均勻流下。

再稍稍等油溫上升,江風拿起碗,把碗裡的雞蛋液倒入鍋中。

“滋啦~”

雞蛋液在高溫下發出一陣聲響,快速的冒起了泡泡。

江風立刻用鐵勺在鍋裡攪動。

為了保持雞蛋足夠鮮嫩,不能讓金黃的雞蛋液堆積在一起,不然就會結塊。

江風攪動的時候,雞蛋竟是被拉出金黃色的絲絮!

這一步難度極大。

最難的就是對油溫的把握。

溫度高了,雞蛋液迅速成型;溫度低了,又炒不出絲絮。

只有擁有極強的基本功,才能做到這一步!

非大廚不可!

油鍋內的雞蛋拉出絲絮,江風又把米飯倒入鍋中。

他用鐵勺把米飯壓開,攤在鍋裡。

接著,江風抓住鍋側面的把手,一邊顛鍋,一邊翻炒。

他的動作極為的熟練。

大米和雞蛋被顛到空中,在空中更完美的接觸融合,然後再穩穩地落到鍋裡。

就這麼持續多次。

蛋炒飯的香味飄散而出。

客人們看到這一幕,都忍不住停下手中動作,欣賞江風的廚藝。

聞到蛋炒飯的味道後,他們更是情不自禁吞嚥了一口唾沫。

香!

實在是香!

蛋炒飯的雞蛋香味飄出來,光是聞了聞,似乎就能感覺到雞蛋無比滑嫩的口感。

這時,江風又倒入火腿,繼續翻炒幾下,最後撒些蔥花,撒些鹽,炒均勻後,直接出鍋。

江風取出餐盤,抓起鍋,用鐵勺在鍋裡扒拉幾下,就把蛋炒飯盡數扒拉到盤子裡。

一鍋金黃的蛋炒飯,完成!

仔細看去,米飯泛著晶瑩,其上被金黃色的雞蛋絲包裹,整體呈現出白色和黃色的美感。

猶如金鑲玉,是玉石和黃金打造出的絕美藝術品!

其中又有些許蔥花點綴,還有切碎成丁的火腿腸。

這一盤蛋炒飯,彷彿在發光!

客人們聞著香味,越發的嘴饞。

一個在半山腰擺攤的早餐攤,竟有如此水平?

和尚的眼神中也浮現出一抹驚訝。

他本來今天上山有些晚,早餐也沒顧得上吃,便想著在路邊隨便吃一點。

誰知道,竟能遇到這樣的小攤。

意外之喜!

和尚拿起筷子,立刻開始品嚐眼前美味的蛋炒飯。

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