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其實製鹽並沒有太大的技術壁壘,主要就是溶解、過濾、提純、結晶幾個步驟而已。

當天下午,一車車礦鹽塊拉進車間,第二天被送出來的時候,就變成了一車車雪白細膩的食鹽。

畢竟是第一次用土辦法批次製鹽,金鋒也不確定是否真正安全,第一批鹽巴製作出來之後,金鋒沒有立刻對外售賣,而是送進了庫房。

然後隨機舀了部分樣品,煮了幾碗麥粥,餵給早就準備好的狗子。

連續餵了三天,確認狗子沒有任何異常,又讓灶房做了幾鍋小灶,然後找了幾個老兵、女兵,包括他自己,連著吃了兩天,也沒有察覺到任何不適之後,金鋒才通知讓金川商會的人過來。

因為推廣香皂,金川商會在廣元郡治下所有縣府都設立了分店,如今還不停的向周邊幾個郡城擴張。

只不過這些事情都是唐小北在負責,金鋒沒怎麼過問。

來的是個女掌櫃,和洛瀾一樣,都是唐小北第一批購買的奴婢之一,金鋒曾經對她們進行過培訓,只是當時人有點多,後來又沒有再見過面,沒有記住她的名字。

經過這段時間的歷練,女掌櫃早就練成了察言觀色的本事,不等金鋒開口,主動自我介紹道:“金先生,我是鍾鈴兒,現在負責商會在廣元郡及治下縣府的事務。

廣元算是金鋒的大本營,唐小北把廣元市場交給鍾鈴兒,也可以看出對她的器重。

金鋒默默記住鍾鈴兒的名字,然後帶著她走進倉庫。

連續積攢了幾天,倉庫中央的鹽巴已經堆得跟小山一樣了。

一群工人穿著全套的罩衣,蒙著口罩,正在往麻袋裡灌裝。

如果是前世,這種簡陋的灌裝條件,恐怕早就被衛生監督部門查封了。

但是在大康,金鋒這樣已經是絕對的良心了。

海邊製鹽廠的生產條件,完全和西河灣沒法比。

麻袋最顯眼的位置寫著“西河灣精鹽”幾個大字,在大字下邊是一行稍小一些的字,寫著“讓百姓吃得起放心鹽”。

這些字不僅可以增加西河灣鹽廠的識別度,也算是金鋒的一種期待。

大康百姓吃鹽真的太難了,哪怕是相對富裕的西河灣,婦人們做飯依舊是數著鹽粒子下鍋。

很多百姓因為長期攝取不到足夠的鹽分,從而患上了低鈉綜合症。

這也導致很多百姓明知道礦鹽有毒,依舊會偷偷食用礦鹽。

香皂和黑刀已經可以給金鋒帶來足夠的金錢,高效率的織布機也在逐漸裝進西河灣紡織廠,到時候又是一大筆固定收入。

如今的金鋒已經不是很缺錢,如果製鹽工藝傳出去能把大康的鹽價打下來,讓老百姓都能吃得起食鹽,金鋒肯定會毫不猶豫去做。

但是金鋒太清楚鹽商的貪婪了,他們得到工藝之後,最大的可能不是降低鹽價,反而是提價。

畢竟這種工藝製作出來的食鹽,無論品相還是味道,都比以前更好。

“先生,這就是咱們西河灣製鹽廠做的鹽巴嗎?”

鍾鈴兒指著面前小山一樣的一大堆精鹽,驚訝的瞪大眼睛:“這品相也太好了吧?”

她不敢相信這些鹽巴是用礦鹽做出來的。

上前幾步,用手指沾了些鹽巴放進嘴裡:“味道也好,沒有任何異味,比青鹽好多了!”

鍾鈴兒能被唐小北選中,自然也是識文斷字能寫會算的。

在大康,只有出身富貴之家的女子才有這樣的待遇,所以鍾鈴兒也是見過世面的。

她家沒落之前,比唐鼕鼕家更加殷實。

從小吃的鹽巴,自然也不是尋常百姓家那種泛著黑的粗鹽,而是一種叫做青鹽的精製食鹽,很多王公大臣吃的,也是青鹽。

在鍾鈴兒看來,眼前的鹽巴不管是品相還是味道,都比青鹽更勝一籌。

“先生,我還有一個問題想問……”

說到這裡,鍾鈴兒有些猶豫。

畢竟她和金鋒不是很熟,很擔心問出這個問題之後,金鋒會生氣。

可是礦鹽有毒,早已深入人心,而製造、販賣毒鹽可是大罪,鍾鈴兒又不得不問。

金鋒一看就猜出她在擔心什麼,笑著說道:“如果你想問是不是有毒,這個只管放心,我和大劉、阿蝶他們從四天前就開始吃這個鹽,到現在都沒有覺得任何不舒服。

而且從昨天早上開始,廠子食堂裡的鹽巴也全都換成了這個,全廠的人吃了一天多,也沒有發現什麼問題。

聽到金鋒這麼說,鍾鈴兒長長鬆了口氣,問道:“先生,咱們的鹽賣多少錢一斤?”

“十文一斤吧。

”金鋒答道。

“十文一斤?”

鍾鈴兒差點跳起來。

因為朝廷的縱容和鹽商的貪婪,大康的鹽價被炒得非常高。

鹽商們拉過來的黑粗鹽,都要一百文一斤,精製的青鹽更是賣到三百文一斤。

在鍾鈴兒看來,以西河灣精鹽的品質,絕對可以比青鹽賣得更貴。

結果金鋒卻告訴她,只賣十文錢一斤?

鍾鈴兒實在無法理解,甚至懷疑自己聽錯了。

“對,十文錢一斤。

金鋒再次點頭。

成立西河灣製鹽廠之前,金鋒心裡就有了明確的市場定位。

利用香皂和黑刀,從有錢人手裡賺再多錢,金鋒都沒有任何心理障礙,反而有種殺富濟貧的感覺。

但是食鹽是生活必需品,主要目標人群是老百姓,如果定價太貴,他和那些鹽商又有什麼區別呢?

製鹽的成本平攤到每斤鹽上,實在太低了。

就算賣十文錢一斤,金鋒的利潤依舊超過大半。

鹽礦附近不能耕種,完全就是荒山,加上有西川牧的招牌,廣元郡守只是象徵性的收了幾百兩銀子,就把鹽礦附近的幾個山頭全都承包給了金鋒。

按照金鋒的目測,那片鹽礦的儲存量至少也在千萬噸級別以上,幾百兩銀子幾乎和沒花錢差不多。

金鋒製鹽成本主要就是人工、運輸和日常裝置損耗。

這些對於製鹽廠來說,不值一提。

就算再賣便宜點,金鋒都絕不會賠錢。

之所以定價十文,是他擔心過分低價,會引起百姓沒必要的哄搶和囤積。

大康沒有塑膠袋,鹽巴只能裝在罐子裡,很快就會化的。

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