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以往的時候，若是一個商賈帶著一批貨到某一個城市，他首先要租一個倉庫把貨裝好，還要再找一個客棧將隨行的人員安排住下，然後才能去找牙人幫他尋找買家！
但是牙人也未必能夠掌握全部的買賣資訊，有的時候甚至還要在其他人那你拿訊息，那時間就拖得更長了！有時候一筆交易拖上十天半個月的都是常事，而且還得給牙人一筆抽水！然後再算上倉庫的租金，人吃馬料的價格，成本相當高！
如今有得意茶樓的這種模式存在，想要賣貨的人只要掛上水牌，買貨的人看到了就可以在水牌下面直接交易，免去了牙人的抽水不說，還大大的加快了交易的速度！
以前一個月才能做交割的貨物，如今或許在還沒下完船的時候就已經找到買家了，這其中節省的時間錢財可不少！這麼算的話，小筆生意即使是降價出售，利潤反而比原來更高！
至於求購那就更簡單了！有貨的直接找到人去交易，如果手裡沒貨的也可以找到人定下契約，約定時間再送貨來。這樣求購的人既保證了貨源和交貨期，而出售貨物的人則保證了利潤和時間，可謂皆大歡喜！
想到這裡，激動胡掌櫃問道：「你這裡除了茶水錢就真的什麼費用也不收嗎？」
夥計肯定的說道：「您放心，我們這裡確實什麼都不收！您人只管盯著水牌便是！」
胡掌櫃聞言激動的連連點頭，直接從荷包裡抓出幾粒碎銀子塞到夥計手中，讓他安排一個好位置！夥計也不以為意，直接將他安排到了大廳中間的一個位置。
夥計收了銀子，隨後送來茶水和點心。胡掌櫃對著茶壺用力的聞聞之後說道：「居然是毛尖！」
再看點心也是普通貨色，只是做的比較乾淨，看到這裡他覺得夥計說的不差，果然這裡的東西都是很普通的，唯一不普通的就是價格了！他可知道自己差不多塞給夥計一兩銀子有餘，結果拿上來的卻只是這些普通貨色！
隨後他坐下來才仔細的向周圍看去，見每個桌子都坐著一兩個人，而且他們的桌子做的異常寬大，比正常的方桌要大一圈兒，上面擺滿了各種東西的樣品。看來這裡完全是一個交易中心！
胡掌櫃粗粗的向周圍看了一圈，就發現周圍桌上的貨品十分齊全！光是各種顏色的絲綢就不下十幾種，綾、羅、綢、緞、縐、絹、絨等種類齊全！更有各種大小不同的瓷器，甚至還有漆器擺在桌子上！而且單從這些貨品的外觀上來看就知道都是很不錯的商品！
看到這麼齊全的樣品，胡掌櫃都想去轉一轉了！但是他這次並沒有在外採購東西的意圖，所以也只能是忍住坐下，免得給其他商人添了麻煩。
看完了周圍，胡掌櫃再看向更遠處。他發現整個茶樓是回字形的結構，只是其中一面牆被單獨空出來，成了掛水牌的地方。而且中間天井極大，這就讓二樓能坐的人並不多，想來應該是給豪客們準備的。
這時他才突然想到茶樓明明是三層的，怎麼居然只看到兩層。想到這裡他叫招呼夥計過來問道：「夥計，我從外面看著這個茶樓是三層，如今卻只看到了兩層，第三層是做什麼用的？」
夥計說道：「其中一部分是封地各級管事的辦公所在。還有一部分就是稅務所。商賈們在下面完成交易之後就可以直接到三樓去納稅。」
胡掌櫃點點頭說道：「那侯爺在這裡給自己留個位置沒有？」
夥計說道：「自然是有的！不過侯爺事情多，不常來這裡。」
說到這裡夥計得意的說道：「其實啊，很多來這裡的人都揣著見到侯爺的心思，但是確實很難見到侯爺！他每日在外面操演士兵，還要處理本地治安，很辛苦的！」
說到這裡胡掌櫃乾脆又掏了幾粒碎
銀子出來說道：「小兄弟不如你多給我說一些這裡的規矩。我是第一次來，很多事情還不熟悉，如果壞了規矩反而不美！」
夥計向周圍看看，發現茶樓裡面一片安寧，並沒有什麼特殊的事情，自然是樂得拿這個賞錢，就陪著胡掌櫃說起話來。他詳詳細細的將這裡的規矩講給他聽，還說了不少關於武寧候的軼事。
就在兩個人說了差不多有兩刻鐘的時候，只聽門外一陣喧譁，有兩個人揹著包袱走了進來。那夥計見狀就笑著說道：「看來又有一支商隊到了！」
胡掌櫃說道：「你怎麼確定是商隊而不是來船了？」
夥計說道：「如果是來船了，怎麼會只有這麼幾個人拿著樣品！看他們只帶了三個包裹，就只能是商隊的人了！」
這時另有夥計引著兩個人坐下，又和他們詳細交流了一番。隨後見夥計收了茶錢後聯絡人準備水牌，而商隊的人則將包袱開啟攤在桌子上。只是胡掌櫃離他們的距離有些遠，看不清是什麼東西，只能隱約看出來好像是皮貨！
所以胡掌櫃就將注意力轉向了水牌那裡，準備看他們拿的什麼貨物？片刻之後第一片水牌掛起，只見上面寫著：「紫羔皮十五張！」
胡掌櫃看了就驚訝的直接站起身來！原來那並不是黑色的羊皮，而是紫羔皮！這可是很難得的珍貴毛皮！
隨後第二張水牌掛出來，上面寫著：「馬尾兩百束！」
看到這裡胡掌櫃搖搖頭坐下了。他這次去山西辦完事還特意跑了蘭州一趟，費盡心力也不過是拿到了六張紫羔皮，勉強能做給自家老太爺做一身兒皮衣！可是眼前卻有有十五張紫羔皮擺在面前，這隻能說明天津開海之後，已經將天下的商賈都吸引到這裡來了！日後這裡的商業定然會更加繁茂！
想到這裡胡掌櫃和周圍的人一起起身向新來的那桌湊過去，不過他們都很懂規矩，並沒有太靠前。任由第一個靠近那張桌子的商賈坐下。在和桌子的主人客套起來。
