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“是啊,這葡萄確實很大,也挺好吃的呢!竹華嬸子,你們快嚐嚐吧!我還有事,我就先回去了。”宋希不顧村長家幾人的挽留,直接提著空籃子轉身離去。

宋希回來見院門開啟,便知道周義回來了。

她一進門就看到院子裡堆了不少的蒲草,周義正坐在屋簷下用蒲草編席子。

蒲草編的席子可以鋪在床板上,這樣也能讓床相對柔軟一些。

之前在宋家那個村裡,很多老人家都會用蒲草編席子。

但是在平安村,宋希是真的沒看見哪裡有蒲草,也不知道周義是從哪裡收割的。

宋希將小籃子放下,去灶屋拿了之前放在那兒的葡萄,到井邊清洗了一番,端到了周義面前,“義哥,家裡的葡萄我已經採摘了,送人的送人,釀酒的釀酒,還給你的兄弟一人留了一串,我們只剩這一點了,你也嚐嚐吧!”

“啊!”周義聞言,直接朝著宋希張開嘴。

宋希無奈,只好拿了一粒葡萄放進了他的嘴裡。

誰讓他的雙手在認真的編席子呢,她就原諒他‘飯來張口’的壞習慣了。

又不是一直這樣。

“葡萄籽別亂吐啊,吐在一處,我留著有用。”宋希提醒道。

這個不知道啥品種的葡萄味道是真不錯。

宋希打算用兩種方法培育,一種最原始的辦法就是是用葡萄籽發芽,另一種快捷的辦法是用枝條扦插。

她目前就一株葡萄藤,就是把藤條全部剪了,也培育不了多少棵。

葡萄酸甜可口,香味十足,周義將葡萄籽吐在手上,之後放在旁邊的地上,不可思議的看著宋希,“媳婦,你還會釀酒呢?”

“釀葡萄酒很簡單的,就是去除有病害、乾癟、發黴的果粒以及青果、爛果,然後用手將葡萄擠破,去除果梗,加糖裝罐,等待發酵就行了。”

“就是發酵之後有些複雜,要經常把果皮往下壓,等到時間差不多了,就要進行酒液過濾分離了。”

“二次發酵之後,還要進行分裝陳釀,總之挺複雜的,但是隻要每一個步驟都認真仔細,就肯定能釀出好喝的葡萄酒。”

宋希沒說的是,裡面她還加了點靈泉水,所以哪怕只是井水,味道都不一樣,更何況是葡萄酒。

“我娶的不是媳婦,是仙女吧!”周義忍不住感慨道。

他只是聽著,都覺得腦子像一團漿糊似的亂糟糟的,可小媳婦竟然說很簡單,這果然是讀書人的腦子。

“噓!”宋希做了一個噤聲的手勢,這年頭好像不能說這樣的話,不然會被人扣上封建迷信的帽子。

周義湊過來,親了一下宋希豎立在唇前的手,笑吟吟的點點頭。

宋希嬌嗔的拍了一下他的手臂,之後兩個人就這樣分著吃了一整串葡萄,也吃出來幾百粒葡萄籽。

宋希一粒一粒的撿堆在一起的葡萄籽時,突然看到了被周義壓在下面的一根草,她趕緊將那根草拿了出來。

宋希越看越覺得這東西非常的眼熟,之後趕緊起身回房間。

關上門之後就趕緊將超市裡自己最近剛看過的書籍拿了出來,對比一下才發現,這竟然是野米。

當然這不是野生的大米,人家野米根本就不是米,而是一種草的種子,學名叫做菰米。

在古代叫雕胡。

是的沒錯,就是李白的“跪進雕胡飯,月光明素盤。”是陸游的“一枕蘋風午醉,二升菰米晨炊。”

這種野米是可以煮稀飯吃的,就是特別麻煩,煮之前需要浸泡一天才行。

在現代,這種野米有兩種顏色,黑色的是人工種植的,灰褐色的是野外自然生長的。

宋希超市裡就有野米,兩種都有,她一直嫌麻煩,沒動過這種野米。

不過在這個艱苦的年代,只要是能吃的東西,就是好東西。

宋希將書放回超市的書籍區,又急忙轉身出來,舉著那根草,對周義說道,“義哥,能麻煩你幫我把這個草的種子全部收割回來嗎?不,留下十棵不動就行了。”

“好,不過夫妻之間說什麼麻煩?有事吱一聲就行。”

媳婦想要的東西,他都會給她拿回來。

更何況,對他來說,割點野草的種子,完全就是小事一樁,媳婦肯定會有她的用途。

“謝謝。”宋希開心不已,真誠的道謝。

見周義臭屁的衝她揚著臉頰,宋希在心裡腹誹了一下,還是湊過去給了他一個他想要的臉頰吻。

更何況,這是自己的丈夫,是她目前唯一的親人。

該親時不親,那什麼時候親呢?

第二天傍晚,周義就把宋希要的菰草給挑了回來。

兩個裝稻穀的籮筐裡裝滿了菰草。

周義一進門就邀功似的喊道,“媳婦,你要的東西我給你挑回來了,還有一些,我明天再給你挑。”

“感謝,感謝。”宋希迎了上來,用乾淨的帶著絲絲香氣的帕子,幫周義擦額頭上、臉頰上的汗水。

周義站在那裡,靜靜的享受著媳婦的照顧。

之後宋希拿來曬東西的大簸箕,將籮筐裡的菰草拿出去鋪在簸箕上。

她打算將菰草曬兩天,再將上面的種子給取下來。

這個野米的種子就跟小麥差不多,是沒有殼的,有的只是外皮。

如果像水稻一樣有殼的話,沒有機器加工的話,也沒辦法去殼。

而野米就簡單了,直接搓掉外皮,洗淨,曬乾裝罐儲存起來就行了。

將菰草鋪滿簸箕之後,周義將簸箕搬到了屋簷下,晚上不能放在外面,不然夜晚會打上露水,到時候就減緩曬乾的速度。

周義一共給宋希挑了六籮筐的菰草回來,之後在宋希的指導下,兩人一起將所有的菰草種子都從草上擼了下來。

宋希留了十斤,剩下的全部搓去外皮,洗淨,曬乾,稱重後竟然有一百九十斤。

這個野生的菰米產量極低,也不知道周義是割了多大的面積,才割出來這麼多。

不過宋希有靈泉水,什麼東西到她手裡,產量都能翻倍。

宋希之所以留下十斤菰草的種子,主要就是為了找地方種下,讓野米一直繁殖下去。

不然以後真的就只能從國外進口了。

(本章完)

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